鴨鴨美食館

Robuchon身為全球最多米其林星星的主廚，名氣已經如雷貫耳不需多言

(不然點我的標籤Robuchon複習一下好了XD)

只是吃完了台北Robuchon再去吃STAY，很明顯的高下立分

目前L’ATELIER de Joël Robuchon a Taipei還是中規中矩，驚艷點不高啊....( ¯ □ ¯ )

台北的Robuchon(羅布松，或譯侯布雄)在貴婦百貨Bellavita內

五樓是午晚餐，三樓還有茶點沙龍，比起來價位還比較可以接受，下次一定要去下午茶看看(握拳~)

這次預訂的是澳盛銀行的米其林雙人饗宴活動

到米其林主廚的S.T.A.Y和Robuchon享用指定雙人套餐就贈送登琪爾瑞泉養生莊所尊榮spa

所以每人每套餐是NT3000

但是仔細跟原本的午餐套餐價位相比...

其實我們大概就是午餐NT2880兩道前菜、兩道主餐、甜點、咖啡或茶的搭配

位在台北101四樓的S.T.A.Y是繼侯布雄Robuchon以後第二位米其林三星廚師在台灣開的店

STAY即是Simple Table  Alléno Yannick的縮寫

為了一探Alléno Yannick這個最年輕的米其林三星主廚所建立的美食企業

我們先到巴黎他的平價Bristo瞧瞧

(3)巴黎第5區。Terroir Parisien-Yannick Alléno米其林三星主廚的平價小館 

但是台北的STAY價位高昂，而且網路上評價不高，所以就這樣裹足不前......

2013的下半年度，澳盛銀行推出了米其林雙人饗宴活動

到STAY和Robuchon享用指定套餐就贈送登琪爾瑞泉養生莊所尊榮spa

這兩間法式餐廳的晚餐都比午餐價格高昂，但是這次的預訂可以晚餐享用

還能到上流社會的spa開眼界

也算是個小便宜，就勇敢走一趟吧!!!

但講實話，去之前我看了兔兔這篇其實心頭有冷一下....

玫瑰夫人主打頂級下午茶、法國沙龍食尚

每次經過南京東路的旗艦店我都非常疑惑

這麼富麗堂皇，高貴宮廷風的外裝，究竟裡頭是怎樣的飲食型態呢?

板橋大遠百也有了玫瑰夫人，正好就近一窺!

最迷人的就是店門外的兩張玫瑰椅

我就算沒有少女心，看到這樣奔放的華麗，也忍不住欣喜衝竄啊~~~~~

平日午間沒有什麼人，大概是因為主打下午茶的關係

(當然還有因為商業午餐沒有人要吃那麼好~(￣3￣)~)

一進門就像包場一般，只有我們這一桌客人

總覺得服務生也被我們嚇到，有點反應不過來(￣▽￣@)

("啊，中午有客人耶!"==>呆滯一秒才回話溜~~)

雖然只是百貨公司裡頭的餐廳，不及南京東路旗艦店獨棟的氣派

歐舒丹是法國原產的知名品牌

來自南法普羅旺斯花草，萃取出最優質的香氛、保養系列

我在法國也買了很多歐舒丹，深深為那股天然的香氣著迷

沒想到，台灣的歐舒丹不僅有產品門市

2012/12/18也在國父紀念館附近、光復南路巷子內開了

L'OCCITANE Café販售南法輕食、燉菜、點心、茶和咖啡

不過歐舒丹咖啡目前不接受訂位，所以一定要現場排隊

你可以先過去留資料等店員打電話給你

在你前往法樂琪用餐之前，請先做好心理建設

雖然法樂琪的最早走向是高級的"法式料理"

但近年調整價格，不如說它已經轉型成平價西餐

法式料理只是幾道菜、幾個應用，不要再用"吃法式料理"的期待到法樂琪

你才不會太過遺憾



第一次到板橋法樂琪用餐的經驗相當差

外場經驗不足、應對欠佳，沒有體貼的服務，更沒有以客為尊的表現

先前在新聞中見到米其林史上最年輕的三星廚師Jean-Michel Lorain受邀來台展現「經典、創新與傳奇」的美食饗宴

午餐每人NT8000，晚餐NT12000，每餐還只限40位，必須提前預約。

當時還跟鴨慶討論能不用去法國就享受到米其林廚師的手藝

這個價位其實不算昂貴。(因為機票一張就不只兩萬了!)

尤其Jean-Michel Lorain是來自法國Burgundy﹙勃根第﹚六大名廚家族之一

有優良正統名廚世家的背景， 法國權威美食指南《Gault Millau》更於1993年封他為「年度廚師」，並給予19.5分(滿分20分)的極高評價

每年都有美食家特地前往法國勃根第著名餐廳 La Côte Saint Jacques朝聖，品嚐他的作品。

而這場米其林三星主廚的"犇騰宴"就是亞都麗緻大飯店中的巴黎廳所邀請舉辦的!