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新北市板橋區中山路二段106號

電話:02-2964-0080

營業時間:11-21:00

平均每人消費

NT140,無服務費,無刷卡

最近一次消費

2019/8/15(N訪)

雙鴨建議

推薦清燉牛肉麵

照片由i6手機拍攝

 

鴨評

永昌牛肉麵也是吃好多年的板橋老店

不過因為我們本來就不吃辣,所以紅燒不是我們的強項XDD

吃一次後覺得對我們來說太油,還是跳過~

所以主要是推薦清燉給大家~

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永昌牛肉面是很簡單的門面,能夠開這麼久靠的是湯頭,不是裝潢!

門口一鍋一鍋的湯頭跟滷牛肉香氣,就能吸引過路客駐足

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除了半筋半肉,這裡有比較少見的牛肚

價位當然上漲不少,外食族應該對這幾年物價很有感

其他比較簡單的肉燥麵、榨醬麵等都不是強項

畢竟是牛肉麵店聞名,其他要求就不能太高

(4)新北板橋。大庭牛肉麵也是這樣:PPP

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如果一人一碗麵是可以加湯的

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只要想喝清燉湯時,我們都會來永昌

半筋半肉麵(小) NT180

肉入味又軟爛,筋的部分充滿膠質,彈牙卻易入口

肉的處理上可見功夫所在!

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牛肉麵(大)NT180

鴨慶很喜歡吃陽春麵,剛好跟我相反,我愛厚寬的家常麵

可惜永昌就是只有陽春麵,這件事情讓我少去了幾次XD

鴨慶正愛陽春麵條能夠吸附湯汁的特性

對於好湯,他說這樣才能一口兩種滋味都嘗盡

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小菜也沒有很突出,多個選擇而已:PP

清燉是我們的重點!清燉清燉清燉牛肉麵!!! (霹靂貓口吻)

 

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牛肉麵延伸閱讀

(5)新北板橋區。門前隱味~一天只賣30碗的預約制牛肉麵,只與有緣人相聚話家常的溫度(預約方法/位置索引) 

(4)新北板橋。大庭牛肉麵(國光本店重新開幕)~板橋在地40多年宵夜必吃 

(4)台北萬華區。建宏牛肉麵~24HR營業平價大碗宵夜首選,台北米其林食肆推薦 

(3)台北中山區。史記正宗牛肉麵~貴而高貴,物有所值,請勿久坐 

(4)台北板橋。老五鍋貼牛肉麵~環境改裝大躍進,鍋貼麵類一等一 

(4)台北板橋。皇家專業牛肉麵(新海+重慶店)~2010牛肉麵節冠亞軍 

 

 

 


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