店家官網

6 Eu Tong Sen Street, The Central,#04-63
克拉碼頭旁,The Central商場四樓
電話:65-6221-9959

營業時間:11:00~22:30

 平均每人消費

NT800

 用餐時間

2012/06/8(五)午

 雙鴨建議

總店在芽籠,分店較乾淨、氣派,螃蟹單價較高

鴨評


無招牌不是沒有好菜當主打,也不是沒有招牌廣告的店

是店名就叫作"無招牌No Signboard Seafood"

最早,是在芽籠以路邊攤販售辣椒螃蟹出名



一轉眼,無招牌海鮮在新加坡已經營業超過30年了!(⊙_⊙)a

不僅新加坡有六家分店,澳門威尼斯人中也有

網路上大家都說芽籠的總店比較便宜也比較好吃

不過芽籠有點遠,總店又是比較簡陋的熱炒店面

既然到了克拉碼頭玩,我們也就順便歇一會,選在Central分店用餐



克拉碼頭的沿岸都是購物商場(新加坡啊XD~~~~~~)

The Central是其中一棟,往四樓走就是



吃海鮮本來單價就高,所以我們也有了心理準備

The Central有裝潢有服務,店內氣氛看來也高檔,所以會比芽籠貴也是可預期的

我們兩人坐在圓桌內,半隔間的環境很令人滿意



多人還可以在包廂內包場聚餐,玻璃內用餐區有酒吧的氛圍

座椅還是很新潮的透明椅

後側還有完全房間式的包廂區,達官貴人必備:P

和外場的酒家貴氣完全不同呢!





坐在窗邊就可以看見克拉碼頭最夯的G-Max彈跳



坐在球型座位中像憤怒鳥一樣彈出去.......

擺盪...來回...旋轉跳躍..............(抖抖抖)( ̄m ̄*)




無招牌在商場裡頭的分店其實就是海鮮酒家

所以該有的服務還有硬體設備都比較好(當然也比較貴~"~)

千萬要注意,新加坡店家內提供的濕紙巾都要另外計費,你可以退回去!

每人SGD0.4 (NT10)



原本就擺在桌上的花生也不是贈送的,雖然好吃但是要SGD2 (NT48)

不想付錢可以請服務生收走



茶資每人SGD1.8(NT44)

價錢也許跟選的茶種有關係,菜單上只註明了低消每壺SGD8

每人SGD3,不過我們最後付的是SGD3.6





服務生推薦了斯里蘭卡蟹,因為要看重量算價錢

我請他挑隻不要太大的,適合兩個人的分量



另外也有港式點心,不吃海鮮的話也有套餐可以選擇划算一些些~



檸檬水洗手和吃蟹工具

我必須說,吃螃蟹真的太~~~~~~累人了(*︿ω︿*)



辣椒螃蟹上桌了!!!!! SGD55 (NT1320)

一整隻的螃蟹我們很少吃,尤其他還是辣的!!

可是來到無招牌不吃辣椒螃蟹真的太說不過去了

這樣星國口味的辣椒也的確獨特讓人難忘呀



大小約一公斤,所以兩人吃真的十分有料

肥厚大螯,滿滿雪白似麵包的蟹肉,即使我們沒有特別鍾愛海鮮

但可以這樣大快朵頤吃螃蟹,還是令人超級雀躍!




螃蟹殼超硬的!!鴨慶費了好大力氣好多時間在剝蟹......

但是蟹肉一大塊露出.........................

就是過癮!>﹏<||| >﹏<|||




光是一隻腳就這麼肥美啊~~




辣椒螃蟹的另種吃法就是沾著醬汁吃!



小饅頭四個SGD2 (NT48)

油炸過的小饅頭有些許甜,和著些許椰汁風味的辣椒醬汁

辣的剛好,恰恰提味,不增加負擔



麥片明蝦SGD20(NT480)

服務生推薦的招牌菜,我對於麥片如何入菜實在很好奇

原來是代替麵衣去油炸



雖然是油炸,但因為麥片的關係減少了油膩感

我很多時候是夾取大量的麥片來增加口感

畢竟跟蝦殼比起來,麥片還是好吃很多:P



蝦殼炸得酥脆,所以可以一口咬下

但是我對於殼的脆感還是不太適應,不知道下次可不可以幫我去殼才炸啊(遠目)



在新加坡的消費某些餐館會加上10%服務費以外

都要另外收7%稅金給政府,而且食品類還不能退稅,有夠虧>_<~~~~

最後兩人結帳SGD98.2(約NT2357)

新加坡消費除了熟食中心,可一點都不便宜呢!

不過那隻辣椒螃蟹卻讓不吃辣的我十足難忘

辣的受不了卻不得不說: 真的好好吃啊




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