店家FB

市復興南路二段144-1號
電話:02-2708-2160

營業時間:週一~五17:30~01:00/
週六日11:30~14:30/17:30~01:00

 平均每人消費

NT500+10%服務費

 用餐時間

2012/06/04(一)晚

 雙鴨建議

港式火鍋為主打,煲飯和糯米飯都是隱藏菜單要另外和服務人員訂購

鴨評

五月的康熙來了介紹"不能錯過的米飯美食"

這對十足澱粉控,沒有飯吃不下菜的我來說,殺傷力好大orz

讓每個人吃過都轉圈圈、讚嘆不已的煲仔飯到底是什麼味道??

我心中熊熊的好奇心燃起,為了要知道這其中的奧秘~~

就一定要趕緊訂位親自去嚐嚐!~(︺ε﹀)~(其實是葉子去訂的...)


  


其實走過鯉魚門這麼多次,但卻沒有想踏進去過

一來是因為門口黑摸摸很像是做黑的(大誤)

二來石材壁磚,看起來就不好惹......進去不知道要刷多少才可以出來.....

要不是沈玉琳有在節目上把飯的價錢公布,我想我們還是會觀望好一陣子....



鯉魚門就在復興南路很有名的貴清粥小菜旁邊

完全看不到店內,走進店內了還是黑摸摸!!("▔□▔)



要說多飛遜也沒有,室內裝潢其實沒有外裝那麼嚇人

簡單的火鍋桌,有幾區用珠簾半區隔開



鯉魚門是香港的地名為一海峽,以海鮮著名

所以店名取作"鯉魚門港式火鍋"其來有自

店內就主打港式火鍋和海鮮料理

現點現殺現煮的活海鮮,時價都掛在牌上,高貴非常還是跳過去>_<~



菜單出乎意料的陽春!!就是這樣一張紙!

我翻來翻去就只有看到火鍋,連熱炒粵菜類都只有七樣

主要還是時價的海鮮料理

都寫時價了,哪還敢亂點啊ˋ(′o‵")ˊ



因為沒有熱炒菜類,所以只有吃煲仔飯太奇怪了!

我們還是點了招牌的火鍋類

金牌牛肉湯頭NT320、沙嗲鍋NT320

若點鴛鴦鍋則加價NT120,所以總價是320+120=440的鍋底費

我們本來就很喜歡吃港式火鍋,癮來的時候通常都是去馥臨吃到飽

(鴨鴨馥臨
點此,葉子馥臨點此)

鯉魚門有特殊的口味倒是不讓人失望

湯頭是好喝、濃郁的

牛肉鍋裡也會有基本的牛肉塊



奉上熱茶,我喜歡這種小體貼!



隨後送上醬料,你可以依著喜好添加



單點火鍋的肉品都高單價,但品質會較好,鯉魚門也不例外

在有限的預算下要吃飽可能不太可能,但享受一下倒未嘗不可

黑毛五花豬肉NT220

就是這樣極佳厚實的口感,爽快三秒化開在口中的代價是一口50元



招牌雪花肥牛NT480

超級豪華的牛肉,一盤加上服務費要五百啊~~~



但看到均勻分布的油花你就會確定你的錢沒有白花

配上好氣味的湯頭,實在很難不好吃



娃娃菜NT100

吃肉配菜才會健康!!ε(┬┬_┬┬)3  



凍豆腐、老油條各NT60

好湯頭的火鍋一定要點這兩樣來吸湯汁

吃肉吃不飽沒有關係,咬菜、油條再加上滿滿的湯也會增加飽足感




百花鑲油條NT160

這道真的好好味!!!真的是意外的好貨XD!

香脆的油條內夾著蝦漿,形成外酥內Q軟的口感

趁熱吃無敵下飯!值得推薦



麻辣火鍋煲仔飯NT360

這就是今天的重頭戲-麻辣火鍋口味的煲仔飯!!

但你看到有沒有和我一樣的想法:怎麼這麼平淡??

也沒有另外淋醬,也沒有飯色,只有飄著滷大腸的一點氣味



我可以體會第一次吃到的驚訝感

因為你看著很像是白飯沒有醬色的米粒,你很難接受它會有味道

但入口竟然有麻辣火鍋湯底衝鼻而上,唇齒會留香

十足不可置信啊!!!

要再悶久一點才會有鍋巴出現,所以米心硬度對我來說適中



另外還有雞汁口味的煲仔飯NT360

但如果你兩個口味都點,一定要記得先吃雞汁

因為麻辣火鍋的氣味太香、太強,所以雞汁顯得平淡無奇

裡頭也沒有什麼配料,金針菇更是平淡界中的一把交椅

整個搭配就是養生路線到極致...............

兩個人的分量就要NT360,其實會小小的遠目一下......(望~~~)



蟹黃荷葉糯米飯(需預訂)NT480

全部的希望都在這裡了!!!有圖有真相,
真的有大明蝦



喜宴上也常常會吃到荷葉糯米飯,只是大明蝦搶戲太多

讓人忍不住就是會點來試試!




不過我個人還是喜歡糯米飯調味再重一些

畢竟淡味的油飯吃起來就是覺得扼腕一些......

如果能有再更多的蟹黃調味,相信不會有氣味不夠的遺憾

不過這樣一份都已經500元了(要加上服務費)

蟹黃要更多,只怕價位又要更上揚了



飯後店家很大氣送上了核桃糊

港式甜點口碑有一定,本來就也是我們的愛

不由得想起澳門麥師傅那碗真材實料啊!



如果只有大啖火鍋,心中一定會默默流淚......

高單價的火鍋不是不能吃,但欣葉、橘色還是覺得值得一些

也或許是節目效果作的太好,讓觀眾期待又提高了些

所以比預期低的落差就顯得更大

最後餐費每個人NT750,但之後我們就吃了蛋塔還有宵夜.....

所以不是不好吃,只是付出的代價高了些,很難讓人再回訪阿╮(╯ˍ╰)╭

港式料理延伸閱讀

鍋類延伸閱讀

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