岩永梅壽軒網站

長崎縣長崎市諏訪町7-1
電話
:095-822-0977
營業時間
:10~20:00

日之出饅頭:長崎縣長崎市諏訪町8-2
電話:095-821-4852

 平均每人消費

NT40

 用餐時間

2012/01/14(六)

鴨評


就在眼鏡橋旁是中通商店街,你可以從這裡一路逛到觀光通去

我們也很驚奇在地圖上相隔這麼多電車站的兩個地區

原來根本不用坐電車用走的就會到啊>_<~~

公會堂前站下走到眼鏡橋,中通商店街一路直就會連接觀光通、築町了



這段商店街都是小小精緻的店面

不像是鬧區的大型連鎖店,每家店都有自己的特色

說起來其實更接近社區性的小店



充滿日式雜貨卻又有著歐式鄉村氣息

這不是咖啡店,是髮型工作室



長崎因為是貿易通商口岸而有許多外國人進駐

中國人、荷蘭、葡萄牙、英國...等外來客

使長崎的建築也融入中、西風格

但所謂的融入就是還保有日式的傳統

所以在長崎的巷弄中你還是可以呼吸到日本文化,知道這是日式屋子

只是和傳統的日式建築相比,這些住家增添了歐式特色





不期而遇的,我們路過了百年老店-岩永梅壽軒



岩永老舖在江戶時代1830年成立,在當地是非常有名的和果子屋

也是長崎蛋糕的佼佼者,但每日只限40條,售完即止



這是以前電視阿信中的日式老房子啊╰( ̄▽ ̄)╯



雖然是百年老店,但服務人員一點都不馬虎,

有全套的裝備看起來乾淨又整齊



這是日本傳統的技藝,也是貼近日本生活的一環

你可以看見媽媽特地來買和果子、茶果子




門口還有販售一些懷舊小食

彩色的球球糖、羊羹、小饅頭...這都是電視中才會看到的日本小點心



不過因為和果子或是茶果子本來就不是我喜歡的點心

所以就沒有想要嚐試了




可是攤子上的鬼荳荳真得好可愛,忍不住就買回家了350元(NT140)

日本傳統,在立春的前一天要在屋子四周灑豆子驅鬼

所以路過神社都可以看到紅臉鬼的圖案



店員聽到我們的口音,特地用簡單的英文跟我們介紹這款甜品

本來只是看他一小盅很可愛想要帶回家

沒想到吃這個,有很大的學問!!

懐中しるこ(六入)1000円(NT400)



店員說,這要放在熱水中敲碎來吃

我們還特地請教了日文系的同學,她說"懷中"是指隨身攜帶方便之意



把懐中しるこ放在杯碗中敲碎,倒入熱水

夏天的時候還可以冰在冰箱中

它就像紅豆湯一樣,是甜湯但帶著鹹味,一股很難言喻的口感



裡頭還可以吃到櫻花瓣,但其實沒有紅豆粒

我還是覺得太甜了,水又加了很多

不然按照說明書上寫的,應該只有放一個咖啡杯量



離開了岩永老舖,轉角看到了日之出饅頭店

就好像以前的雜貨店一樣,是自己的住家擺個小攤做起生意





店門口的木頭櫃子內就擺著日本饅頭

在日本饅頭是指"包餡"的點心,是麵粉製成的甜點




只是心裡面還是會一直有著黑糖饅頭的錯覺XD~~~

點了三種不同的口味,老闆開始小心翼翼地包裝



饅頭底部已經有一像是厚紙的竹片做底

但在放入袋中前,還是會用薄紙裹住




冷食,包著豆沙餡、紅豆

一定是因為我小時候就吃豆沙包,所以現在才不習慣沒有熱的

而且和果子跟日式饅頭對我來說都還是甜了些

可是能有機會看到傳統的日本小店,我還是很開心

這是我第一次的懐中しるこ跟日本饅頭體驗!!~( ̄▽ ̄)~




日本文化的第一次!

納豆初體驗

鐵路便當

Kitty帶我飛

千陽號,出發

大阪燒

蛋包飯始祖

笑來美餅

立食串炸

第一碗日本拉麵

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第一碗烏龍麵

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