整個延吉街不只一家賣10元壽司

但只有這家生意特別好

當然,跟可愛的年輕妹妹現場手作壽司,一定脫不了關係~~~~

這家黑武藏壽司攤子專賣10元壽司

其實之前也不是這個樣子,也是個普通的小攤

但自從設計了可愛的圖案以後,真的變得比較吸睛

路過都忍不住要看他兩眼(是可愛的壽司人不是正妹啦XD~~)

所以說~做生意真的要懂行銷阿(菸~~~~~)


 

做壽司其實很危險,因為夏天溫度高所以東西很容易腐敗

我既然在這裡走跳這麼多年了,怎麼可能沒有吃過他們家

但是前幾次的經驗都不是很好

壽司米飯太乾硬,或是食材味道也怪怪的

所以我後來都不太敢買,畢竟新鮮度跟日本料理店還是有差啊><~~~

不過有了logo設計的黑武藏似乎有所改進

這次去,壽司攤子竟然有玻璃罩

這樣乾淨多了,才不會擔心有蟲黏在壽司上阿╮(╯﹏╰)╭!!!

 因為快要午夜了,壽司種類剩沒有幾種


 


以10 元壽司來看,這樣的確很有水準

總之不能用日本料理店裡面的標準來看,不然一定會嫌比較乾硬或是沒有太新鮮

所以聰明的媽媽們都會請可愛妹妹現場包

你可以指定你要的種類,如果還有材料妹妹也不忙的時候就會現場幫你料裡

那口感一定會比放在攤子上一陣子的好阿!! 

 

像這種有生魚片的就一定要從冰箱拿出魚來切

現做歐!!
 

 

壽司的種類之多,你可以到現場看

不過如果一個人指定10樣,來兩個人訂購妹妹就要現場做出20種

也太辛苦她了~~
 


另外除了壽司,還有賣酥皮濃湯

這個我也買過,不過湯沒有好喝,放在保溫箱中酥皮也不可能會酥

花40元就不太值得

我會去牛排店當場點帶回家 



黑武藏現在既然有自己的圖案

所以袋子也特製呢!!
 

壽司妹妹也有制服,印上自己的Mark

真的好可愛歐>_<~~~
 



這是正在製作客人要求的壽司,看著壽司妹妹認真的身影~~

這樣的10元壽司令人印象深刻,也看出店家努力經營的成果

要做出市場區隔性才會成功阿!!!(捻鬍子)
 

黑武藏精緻十元壽司專賣店:可愛美眉手作10元壽司

 雖然十元壽司還有很多可以進步的地方,美味程度也比不上店面

但花了10元,你就必須用10元的高度去看他

只要不是吃到臭掉跟乾硬的冷飯

這樣的表現我覺得不差了!

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