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北市中和區中山路三段122號
(3F美食街中)
營業時間
:11:00~22:00/22:30(假日)
(同百貨公司營業時間)
電話:(02)7731-5837

 平均每人消費

NT300,10%服務費,菜單點此

 其他分店

京站

 雙鴨建議

比爭鮮高價精緻一些

鴨評


在中和環球購物中心三樓的美食街中央,八千代顯得特別顯眼

因為不像一般的美食街攤位都是點選以後坐在公共用餐區

八千代自己圍成一個區域,看起來質感真的比較好!



師傅在中間料理,迴轉機台環繞,客人便坐在板前



還有一側區域設置隔間,不想拿取迴轉壽司就可以坐在這點菜

多人聚餐比較好聊天,也提供另外一種消費型態



因為想要拿迴轉壽司,所以我們坐在板前

服務生送來了熱茶和漂亮的menu

可惜熱麥茶沒有什麼香氣,泡太淡了些









你可以直接從菜單上選擇你喜歡的樣式,師傅會特地做過來

(菜單內頁可點入相片細看)




價格都看盤子的顏色



不過迴轉壽司的菜樣比起爭鮮的確比較少

大概不是假日所以選擇也少,我們大部分都是另外單點



剛好坐在出菜口



餐具、調味料都在桌上,所以要自己拿取



炙燒牛菲力NT80

一送上來牛肉香氣直撲腦門!!!!!!

肉烤得軟嫩,加上青蔥真是太銷魂了!

因為菲力太迷人,所以沒有理由的好吃啊(≧◇≦)︵



海苔壽司NT20

這是八千代最便宜的20元壽司(紅盤子),

我本來就喜歡最簡單的海苔壽司,只有小黃瓜跟肉鬆就會打動我的心

可惜八千代的沒有什麼味道,所以很普通

鴨媽媽在家做海苔壽司太無敵了!!酸甜適中,把我的嘴都養壞了orz



豪華刺身丼NT360

和板橋環球的雞匠比(NT480),這道刺身丼倒是小巧地划算!



裡頭還是有大塊大塊的生魚片,加上海膽和鮮蝦、魚卵

非常豐富新鮮度也ok!




軟殼蟹捲NT180

軟殼蟹炸後真的香氣十足,卡吱卡吱的口感也是我點選的原因之一

美乃滋醬料就像畫筆揮灑在壽司上,視覺上也過了癮



可是醬料同時也浸濕了壽司飯

整個米粒都是軟軟濕濕,一點口感都沒有

拿起來就散了到處,壽司是不能黏的啊



蒲燒鰻NT60

鰻魚給的大片!風味也不錯,我想蒲燒鰻壽司本身就是安全牌



按照盤子的顏色來看,這盤要80元!!!

可不就是蟹棒絲鋪在上面而已嗎????

蟹棒也是假的,不是真的蟹肉啊T^T



從迴轉壽司上拿來的NT150

雖然不知道是什麼魚,但是有炙燒過後好吃很多!!!!!

些許醬料提味,肉鮮味美

雖然要150元但是有三個壽司,比起上面那個假蟹腳壽司划算多了



最後甜點是可樂餅NT60

可是只有一塊對切,這時候就會想起博多拉麵的可樂餅有多好吃了!

因為起士或是馬鈴薯味都不夠濃厚,所以一般了些



八千代的定位沒有爭鮮那麼平價,但是用料會好一點

比起居酒屋或是日本料理店絕對是便宜

只是剛好不上不下的區隔稍微尷尬了些

最適合假日想要吃好一點,但是日本料理店又都客滿沒地方去

剛好逛到三樓就吃個八千代吧!!!!>﹏<|||

不過八千代既找不到官方網站,也沒有Facebook,

只有百貨公司替他作的頁面介紹

要發展事業可能不能只有這樣,否則就真的只能作美食街的一個攤位
(還是人家根本沒有要做大,是我自己想太多)



中和環球延伸閱讀

Mo-Mo-Paradise

和民

咖哩匠

古拉爵

囍宴軒

山間堂(川蜀食堂)

胡椒廚房

待續.....

(舊照片真的很恐怖.......人都有過去的...我會努力重寫orz)


迴轉壽司延伸閱讀
(4)台北西門町。大車輪火車壽司
(4)大阪心齋橋。元祿壽司~迴轉壽司之濫觴

 

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