家資訊

香港太子弼街47號地下
(太子B2出口或旺角B2出口=>地圖都寫B3但是老闆在自家的海報上改成B2)
營業時間
:06:30~23:30(19:00止出爐)
電話:(852)2392-6830

 平均每人消費

NT30,菜單點此

 用餐時間

2011/03/31下午

 雙鴨建議

菠蘿油是招牌,用餐沒有一定要啦

鴨評

 

2014金華冰廳新食記點此  (4)香港旺角。金華冰廳~無敵冰火菠蘿油 


 

自由行的好處就是體驗一下香港當地人的生活

香港人吃餅、吃龜苓膏、喝涼茶、吃點心.....

不管合不合口味,這就是正港的香港生活!!!!

所以衝去當地人都會排隊的金華冰廳也是融入香港的重要一環!!
(鬼扯地振振有詞┌(‵▽′)╭ 我真行~~ )

 



金華冰廳其實就是茶餐廳,只是為什麼要叫冰廳?

裡頭沒有賣冰啊???╮(▔▽▔")╭

通常麵包舖和餅店都是下午三點出爐,
不過金華冰廳的菠蘿油倒是10多分鐘就可以出爐一次

所以總是看見絡繹不絕的人潮啊!!!




我們到的時候必須要等下一批出爐了

所以老闆先發給我們號碼牌

看的懂上頭的密碼嗎???

我猜應該是又=油 ,下面三撇表示三個吧╮( ̄▽ ̄")╭

上頭1是因為我們是第一順位!



金華冰廳已經將近40年的歷史,走的是平價的小吃路線

前幾年發生了場大火,所以老店不得不重新裝潢

整個牆面都是報章媒體的報導,名聲可見一番

還被封為"極品菠蘿包"啊 !!





金華冰廳曾經每盤16個的菠蘿包一日十多個小時沒有間斷,
賣了破千個都沒有停手

店內也有飯麵、快餐

不過茶餐廳快餐吃起來都差不多

還是不及菠蘿油來的特別跟驚喜啊! <( ̄︶ ̄)> <( ̄︶ ̄)><( ̄︶ ̄)>



店內就像是一般的茶餐廳,店小位子擠

來香港走平實路線,就要適應這樣的用餐環境



我們就站在一旁等菠蘿油出爐,這個保溫箱只有放蛋塔和其他包

菠蘿油都是被秒殺,沒有放在這裡的機會



突然之間,大家開始騷動起來

原來是菠蘿包出爐了!!!!!!!!! \("▔□▔)/\("▔□▔)/ 

只見外場很忙碌開始按號碼包了起來

馳名菠蘿包HKD4.5(NT18)

但是菠蘿包就是只有那個麵包,沒有夾牛油歐!!



因為我們外帶的是菠蘿油,所以出爐的菠蘿包被送到對面去夾牛油了!!!!



阿姨好忙,因為她還要夾好牛油幫店內的客人送上桌

桌上都可以看見點單的紙條



兩手拿五六盤以上的菠蘿油

有夠犀利!( ̄︶ ̄)ψ( ̄︶ ̄)ψ 



每個烤爐有16個菠蘿包

天啊,光是用看的就覺得好好吃歐

更何況我們站在那邊一直聞著菠蘿的香氣 (>﹏<)



而且人家說這裡的奶茶也是一絕

菠蘿油配奶茶剛剛好!!!凍奶茶HKD15(NT60)

香港飲料真的很貴,只有500CC的奶茶要60元啊~~

可是奶茶都不會太甜,茶味又重,實在好喝!

就是嫌太少,幾口就沒了,更何況裡頭還有冰塊耶 o(一︿一+)o



來了來了,絕世菠蘿油來了!!!!!!!

鮮油波蘿包HKD7.5(NT30)

多了一塊牛油多台幣10元,算起來也還好

畢竟安佳的奶油盒一塊的確要這個價錢!

菠蘿來由是因為外皮很像菠蘿,

用看的就知道金華的菠蘿包表皮有多酥!!!

這個神奇的菠蘿包外酥內軟,剛出爐又暖呼呼奶油香氣十足

加上一片冰的牛油,外甜內鹹,外熱內冰,外酥內軟

一口咬下有多種層次的複雜美味!!!!!!

這時候不要再計較那片牛油有多少熱量,吃一口就對了!
╭(′▽`)╭(′▽`)╯


金黃色的酥皮真的無人能出其右

店家表示她們的麵粉採用歐洲優質麵粉,豬油也是從荷蘭進口的
(啊,所以吃素的要跳過這一道了!!!!!!)

因為荷蘭豬油脂質比較低,油質較純

做出的酥皮會較酥脆,也較一般豬油健康



你看看,夾入的安佳奶油沒一會兒就完全融化了~

可見剛出爐的最好啊!!!!

而且金華冰廳的菠蘿油除了奶油香、麵粉香

還會散出一股檸檬味!!!!

莫非這就是不油膩的另個秘密??????



不想等的也可以打電話先去預訂再去取貨

這麼好吃的菠蘿油值得去嚐嚐,還配個凍奶茶

其他快餐倒沒有太特別歐!!
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