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香港上環文華里
(上環E3出口,得輔道中與文華路交叉口)

 平均每人消費

NT20

 用餐時間

2011/03/30下午

 雙鴨建議

除了砵仔糕還有其他小點心

鴨評


砵仔糕是香港的傳統小吃,以前都是路上用木箱子提著叫賣

現在有砵仔王這種大型的連鎖店賣這類的傳統小食

讓這樣的懷舊小食不至於落沒



吃完海安咖啡要走回中環,路上就正好經過砵仔王

看到砵仔糕像是甜甜圈變成棒棒的樣子,實在忍不住要買個嚐嚐

一個才HKD5啊!!!!(NT20)



砵仔糕據傳是廣東的糕點,最早是用黃糖製作的,所以是黃色

也有以白砂糖製作,所以是白色

以糖、糯米粉放在瓦製的小砵內蒸熟而得名。

在香港"仔"就是小的意思,現在都用小瓷碗蒸缽仔糕了。

和顧攤子的店員點選後,他會立刻把小瓷碗拿出挖出缽仔糕包好



砵仔糕可以拿著邊走邊吃,上頭放滿了紅豆

底下用兩根竹籤撐著,就像吃棒棒糖似的

吃起來很像是台灣的甜年糕,但是甜度較低

我媽媽都會沾著麵衣包住紅豆甜年糕去油炸,好吃極了



砵仔糕的背面是圓的小屁股~~~

我倒很好奇,為什麼不是像碗粿一樣就整個圓的,還要中間有個凹洞呢??



另外砵仔王還有賣其他小食:布丁、龍鬚糖




紅豆糕、桂花糕、椰子糕、馬來糕....



黑芝麻茶粿、紅豆茶粿.....



不過因為跟台灣的小吃口味其實很像,倒也不會特地買了

喜歡港劇的朋友應該也常常在片中看到這類的小食

在新不了情中,袁詠儀死前,就跟劉青雲說,她想吃砵仔糕

吳君如和任達華演的"歲月神偷"中,也出現了這一幕的場景.....


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