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台北市和平東路一段264號之三
(和平東路、溫州街口;7-11旁邊)

電話:02-2369-5649
營業時間:07:00~-20:00 (週日公休)

 平均每人消費

NT20~30

 雙鴨小叮嚀

下班時間特別多人,現包現做不排隊沒得吃

鴨評

已遷址:台北市大安區和平東路一段186-1號

以前,偶然經過溫州街,被那一長串的人龍驚嚇到

一個沒有任何招牌的小攤子,竟然有數十人在等候

原來,只是賣個小小的餅!!



不過跟著排隊以後我也沒有後悔,一個才20元的蘿蔔絲餅竟然包著滿滿的蘿蔔絲

而且蛋餅又是我最愛的古早味用油炸的蛋餅

吃起來實在有夠過癮!!!!

多年以後,這一次特地前往做個紀錄

味道沒有變,但是人潮卻更多了!!!

這次我排在轉角,但等了半小時!!!!



地點就在和平東路從師大往新生南路的方向,還沒到新生南路就是溫州街了!

你可以看到7-Eleven旁邊就是人龍~

如果硬要地址,也可以認門牌

不過你知道,看排隊的人還是明顯很多啦!



沒有招牌、沒有店面,就是一個轉角的小小鐵皮屋



但是裡頭站了三個師傅一邊包、一邊現場煎



攤子外面的老闆娘則負責收錢和包裝

看得出來是一家人共同在打拼



這裡只有賣四樣產品:蘿蔔絲餅、蛋餅、豆沙餅、蔥油餅



其實蔥油餅就是蛋餅不加蛋,蘿蔔絲餅你也可以要求加蛋+10元

價格來說蘿蔔絲餅在大安區這種價位不算貴,因為料飽滿超大一個才25元

豆沙餅也是真材實料還是一個25元
(我記得以前買是20元勒.....果然是古早以前.....)

不過蛋餅要30元實在不便宜

我想起以前附中蛋餅伯,一個只要10元
(願蛋餅伯安息,我們很想念你!)

有機會要為大家介紹海山國中旁邊的古早味蛋餅

口味也是差不多,好吃的很,加蛋只要20元!!!
(因為路邊攤人家不好意思照相咩~~)



只見阿伯不停的包著蘿蔔絲餅,應該就是老闆李伯伯

兩個年輕人非常忙碌不停翻著油鍋裡的餅

這裡的餅都是用很多油,半炸半煎的方式

雖然不太健康,可是真的好吃好多

鍋中間正在炸的是蛋餅

把蔥油餅放上去後再打個蛋在中間



翻面!!

炸好的餅會放在上面瀝油



非常大的一塊蔥油餅,這種油炸就是古早味!

這種皮有點焦,有油泡,吃起來帶點Q跟彈性有咬勁

我喜歡這種口感勝過普通的蔥油餅!



老闆在蔥油餅皮裡面裹青蔥

所以每一口都有蔥的香味

炸的酥酥又脆脆

雖然有些油,但是我甘願!



蛋中央綠色部分是青蔥,因為煎的時候還會在中間再放一把

老闆用料有實在!



些許半熟的蛋,加上滿滿的青蔥!

正好是軟硬兼施的時候...........噁........

咬到鹽巴聚集處!中標~~orz.........



蘿蔔絲餅跟豆沙餅的包裝,有撕一角的是豆沙口味



圓的是蘿蔔絲餅,較長形的是豆沙



整個蘿蔔絲餅都包滿蘿蔔絲

這裡的蘿蔔絲餅沒有炒過,所以吃的到真正的白蘿蔔絲味道

只是沒有炒過還是會有些蘿蔔的一種青澀味

不過炒了以後又會失去蘿蔔的自然脆度

兩相權衡之下,我還是喜歡帶著蘿蔔小臭味的瀝水作法



而且這的蘿蔔絲還會夾著青蔥,帶著些許青蔥香味



豆沙餅不是紅豆泥,也不是棗泥,是綠豆沙,所以不會太甜!



而且這的綠豆餡還看得到綠豆顆粒呢!!!!!

我很私心的喜歡綠豆勝過紅豆

但是鴨慶覺得紅豆比較甜,所以比較喜歡紅豆

只是厚皮是用油煎,多少會帶點油

甜口味又大了點,所以吃多會膩

一個對我來說太多,咬個兩口倒是剛剛好,不錯的滋味!



我愛厚皮,我喜歡深油煎的古早味蛋餅

如果你也是此等中人~~下次記得早點來買個帶回家!

另外對面還有賞味咖啡~王大哥的感人故事

B醬說,等我喝完全部口味的咖啡,再來報導給大家!


台北小吃延伸閱讀

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