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基隆夜市愛四路百貨區77號
電話:0955-424-005 / 0930-646-495

營業時間:六日在基隆夜市
星期三:五股西雲路 / 
星期五:新莊西盛街237號

 平均每人消費

NT40-60

 雙鴨小叮嚀

有外送服務!

鴨評

這天跟桃子、愛犬吃完鬥牛士要到車站坐火車的路上

順路彎進了夜市的橫段 (吃飽了也要逛就對了XD~)

突然被一個外國口音,可是又很標準的聲音吸引住:

"甩餅,印度甩餅,好吃的印度甩餅歐,好吃不會辣!"



因為老闆KHAN BABA一看就知道是中東人

想必食物一定很道地!重點是他的中文很好,還會用英文拉攏外國觀光客

所以我忍不住駐足下來了~(就算是剛吃完牛排也要衝拉!)



簡單的小攤子,可是沒有夜市路邊攤的凌亂

老闆和老闆娘很詳盡的為我們介紹口味

而且保證不會辣!是他們專程從印度帶回的特殊香料

菜單非常的國際化,還有英文呢!

只是印度、巴基斯坦都耳熟能詳,鄔緦瑪尼亞到底是哪裡??



(根據維基百科:Usmania亦作Osmania,是巴基斯坦喀拉蚩港市附近的地區)

很可惜今天的印度奶茶賣完了!所以我們只能點甩餅來吃

點單以後老闆會開始將麵糰桿好甩成餅

一旁的鐵鍋正是準備烤餅的工具



其實到這裡,最興奮的就是看老闆甩餅了!
(我是人來瘋high咖無誤!)



麵皮的正確說法是ROTI

桿好、拍好、接著空拋!!



一邊飛,餅就一邊變大

每次甩就很想大喊一聲"悠呼~~~"



接著就把餅放在烤熱的鍋上烙



老闆一邊不停地甩餅,老闆娘就開始包配料了!

電鍋中擺著的就是不同的香料



盆子中是搭配好的蔬菜,每個餅中都會放

只有肉類不同。

用膠膜包起來乾淨很多!吃起來也很放心



非常大一個才60元!就像潤餅一樣!



牛肉甩餅NT60

老闆沒有騙人,這是咖哩和特殊香料的味道,不是辛辣

滋味很特殊,不過中東食物的口味還是要看每個人的喜好決定



雞肉甩餅NT60

我下次想要試試蔬菜口味,因為裡頭的蔬菜挺新鮮

小黃瓜咬起來都有脆脆的口感



剛剛才去鬥牛士吃完牛排了,還吃這麼大一個甩餅,實在很殺人XD~~~

去基隆夜市不要只吃鼎邊銼啦!!!

來看老闆甩餅才high(我下次一定要一邊叫好一邊拍手!)


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