店家網站
店主部落格

台北縣板橋市文化路2段336號
電話
:02-2252-8589
營業時間:11:30~12:00
(下午不休息)

 平均每人消費

16:00前NT379,晚餐、假日399
(另加10%服務費)

 刷卡

 可

 雙鴨小叮嚀

用餐時間限2小時
建議不要沾醬

鴨評


最近蒙古風真夯~~二月格聚已經約好要去台中外蒙古餐廳

之前也收了江鳥寫的桃園天香回味正興致勃勃要去坐蒙古包~~
(2011年我去了!!點此看新食記XD)

結果這星期就接到大學同學邀約要去鍋大爺~

開玩笑,這也是口袋名單勒!!!



最早天香回味剛在板橋府中捷運站開幕時我跟鴨慶去吃過

鴨慶很愛蒙古湯頭-那種有奇異香料的味道

不過天香回味單點實在太嚇人,一個人五百還是飢腸轆轆的.....
(所以江鳥說桃園那間有蒙古包可以坐,還可以吃到飽,
我一定要去!誰有四輪載我一下咩~~~)

板橋店其實沒有想像中的大

可是半開放式的包廂座位很舒適,讓人覺得沒有壓力



2F比較漂亮~還有簾幕

左側的區域還是沙發



鍋大爺是吃到飽的"蒙古麻辣鍋"

所以端上來就是兩種:麻辣紅湯、香醇白湯

ㄟ~我有看到別桌的鍋子S型太極的符號比較漂亮歐~



蒙古火鍋據說起源於中國元朝。成吉思汗時期在天寒地凍中

將孜然、草果、白扣投入鍋中,刀薄羔羊

想不到軍中人人稱味奇色美,讚嘆不已

爾後配方便流傳於蒙古草原。

直到1993年蒙古開了正式的店家,略作改良稱名為"小肥羊"

開啟了南川(四川麻辣鍋)、北白(酸菜白肉鍋)、蒙羊的鍋底名號

香醇白湯:店家宣稱以68種中藥入味長時間熬煮而成

在鍋中就看得到許多植物~



我跟那些植物很不熟,大家可以點入以下看DM介紹!



麻辣紅鍋:你也知道我不吃辣,所以就要聽友人說~

但三個人也分成兩派,一派說辣的不得了

另一派說沒太大感覺

湯頭加多以後會漸漸變淡,所以後來店家又送上辣椒添入
(不是倒紅湯)



兩層樓都有自助吧,所以除了醬料跟烤肉區以外2樓都不需要下來




飲料除了瓶裝可樂、汽水,還有基本的果汁機

熱茶比較精緻,有多款茶包,甚至還有陳皮、菊花可添入!

倒是咖啡機的咖啡很不好喝,不管是特調還是義式

都像是帶苦的咖啡水



底下就有紙杯,或是塑膠杯可以裝熱飲

但是我在深層的櫃子中找出了陶瓷杯~

就是要用這種喝熱茶才有質感咩!用紙杯很虛.....

其實還有個花茶壺,但是只有唯一那一個,看起來還髒髒

根本不知道能不能用??



醬料區也是一看就很澎湃的氣勢

各種配料一樣不缺!

不過店家主打的就是湯頭,所以不希望客人添加醬料

如果還是想要醬料會建議用少許"芝麻醬"沾肉即可

我以為吃涮涮鍋,結果弄了一碗日式醬油+青蔥+蘿蔔泥

哪知道湯就夠鹹了,醬油顯得很多餘!

不過芝麻醬也不夠香,所以提醒大家還是先試試原味再往醬料區移動



冷盤沙拉水果區很乾淨,很及格



巧克力噴泉變成了Buffet的基本配備!

可以沾水果、棉花糖,還有脆棒餅乾



這裡還多了甜點麻糬!
(疑~我怎麼忘了吃@@!!!)



另外店家還提供了麻辣鴨血



旁邊還有新疆烤肉區,真是特別!

可是我好想吃個羊肉、豬肉什麼,結果串在上面的是雞肉.....

沒有蒙古大草原的fu~



這裡有80樣菜色任你選擇

一次畫一列,畫完以後小姐會幫你換點菜單



餓虎撲羊呀!!

狂點肉類是怎麼一回事每盤肉都寫五人份耶!嚇死人~~



可是店家也很豪邁的五人份一大盤全上!
(我實在忍不住要發牢騷,那個燒霸給我一咪咪的肉還叫吃到飽??)



鍋大爺的肉質不錯,還且每片都切的相當大!

梅花豬肉(左)  / 豬五花(右)


不是爛爛、薄薄一夾就散的那種

整片還未解凍,所以擺上盤相當好看!



美國特級牛小排



美國安格斯霜降牛肉



海鮮種類也很多(細看點單)

不過蝦子、蛤蜊都不算大

和紅肉比較之下,海鮮較弱



鮮嫩雞腿肉


我很賠錢,吃飯還吃烏龍麵....

可是麵很容易爛,這個不好~沒有彈性



還點了花枝丸、香菇貢丸、凍豆腐、大腸頭、手工魚漿



不過手工魚漿不像人家用竹筒比較好刮下來

用個塑膠袋裹著,所以擠出來還真不雅觀呀!



我最愛吃青菜~雖然綠色只有湯匙菜和A菜

可是每盤都綠油油好漂亮



裝飯的碗是漏斗狀

蒙古人都用這樣子的呀??



現在NT399以上的燒烤、火鍋店全部都有哈根達斯和明治

這裡也不例外!雖然口味選擇不多

但哈根的草莓起士蛋糕+明治的瑞士巧克力就是不敗了~~

明治其他的水果口味對我來說都像是糖勒~



鍋大爺的服務好、肉也好

可是湯頭部份只有聞的香味,入口還是不夠

因為我只喝白湯,所以越吃越鹹,總覺得味覺上"鹹"蓋過了香料口感

天香回味的湯頭比起來還是有段距離
(不過天香貴很多!!!)

但是整體上來說還是間好店!




 


 

鴨入虎口=頭香贈品=粵聚港式小點一百元餐卷

鴨鴨的隱藏店家-粵聚港式小點(好吃詳情點此)

請注意,要在2/12之前使用歐~(沒有辦法的朋友就搶別的)

領取方式有二
1. 鴨鴨郵寄兌換卷,直接到粵聚折抵餐費。不可以換現金!地圖點我
2. 台北縣市可以跟鴨鴨約大家方便時間面交~


    全站熱搜

    鴨鴨 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()