鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

店家資訊

台北市萬華區西寧南路7號(中華路北站、MRT北門站)

電話:(02)2371-2747

營業時間:24HR營業,無公休(過年休一天)

平均每人消費

NT90~110,無服務費,無刷卡

最近一次消費

2018/01/27(六)午

雙鴨建議

可以免費加湯加麵



鴨評

現在的北門站附近有條塔城街,以前被稱為牛肉麵街

就在台北市立聯合醫院旁邊,小小的一條巷子全部都是賣牛肉麵的攤販

還記得老公當初追求我的時候就說要請我去那裡吃麵(窮學生啊~ ╮(╯ˍ╰)╭~~)

當時一碗牛肉麵只要50元,還買了附近攤子用塑膠袋裝著的10元果汁

不過那次我們在西門町中華路南站就下了公車,艷陽下走了將近一公里真的累垮了

高溫還讓整條街都瀰漫著牛肉騷味...

所以當時我實在對牛肉麵街沒什麼好印象啊 冏(根本失敗的約會)

(所以大家除了要練腳力以外,就別從西門捷運站走來吧=..=)

 ( ̄□ ̄) ( ̄□ ̄) ( ̄□ ̄) 

後來隨著都市更新,塔城街眷村拆遷,牛肉麵街也消失了

街上的幾家牛肉麵店移到附近開店面

建宏牛肉麵就是其中之一

即便牛肉麵街的消失是一場青春回憶的逝去

但有更好的用餐環境,建宏還24小時營業,隨時都吃得到! 結局總歸是好的!

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我們本來就喜歡去建宏吃宵夜

只是台北米其林公布,建宏居然拿到了米其林食肆,還是頗令人意外

對在地人來說,方便吃到和平價又能吃飽的範圍內,建宏真的夠好了!

但要單就"牛肉麵"這件事情來說,建宏其實是走"吃粗飽"路線

而不是美食講究的部分

台北牛肉麵何其之多

要成為標竿的翹楚,似乎還言過其實

但一碗不到一百元的牛肉麵,除了建宏可以讓人這麼滿足,

在台北我還真想不到有其它家

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當然還是要併桌,但是有冷氣又寬店面

用餐環境顯得明亮多,沒有以前的髒亂,美味度也會更提升

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找到位置以後到店的後面點餐,一定要先確定有位置歐! 

因為麵會現煮,老闆再端出來一桌一桌問是誰的XD

如果你沒有位置就要接過老闆手上的麵,也太糗了~~~~

麵上桌就立馬付現金

但老闆這麼多客人究竟要怎麼記住誰點什麼呢?我還是覺得是個謎啊~~

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這麼平價的麵店還有附冷飲,賣的是一個貼心

至於好不好喝就不能追究了

要求比較高的人就還是跳過吧~~

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建宏可以免費加湯加麵,所以大小碗的差別是牛肉的塊數

畢竟吃不夠就是再塞麵,不可能不飽啊!

這裡的小碗份量很大

照片左邊是中碗,右邊是小碗

可以看到右邊的小碗麵超多啊!!感覺跟中碗不相上下,正常食量的人要斟酌

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 這裡有兩種麵條,拉麵和家常寬麵

其實兩種麵條都很不錯 (我剛好不喜歡陽春麵)

有得選擇真是大加分,可以滿足不同偏好的人

記得要吃家常寬麵要點餐的時候就先說歐!

不然一般都是左邊的拉麵

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右邊小碗牛肉麵NT90,左邊中碗牛雜麵NT100

青蔥許多、麵條有勁、湯頭清澈不油膩不死鹹,沒有濃厚的藥膳味

要說用什麼燉煮做湯頭,我也吃不出個所以然

但是是順口,較為大眾能接受的路線

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 上頭的肉,份量真是誠意十足!雖然具有筋肉,不到入口即化

我想因應這麼龐大的客源,也很難有時間燉煮到爛

不過一碗90元,實在不會計較太多

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來看中碗牛雜麵NT100的份量

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店內還有酸菜跟醋、辣牛油隨意添加

想吃辣想吃重口味的都可以滿足!

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牛肉麵絕對是台灣飲食文化重要的一環,不能錯過

不過價差之大,各家有各家需求,所以要拿來同一個標準評比實在也說不過去

在"吃飽又滿足口慾"的路線,建宏真的很強大

半夜或清晨就想要吃牛肉麵?

建宏24小時歡迎你!!

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檢視較大的地圖 

 

牛肉麵延伸閱讀

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(3)台北中山區。史記正宗牛肉麵~貴而高貴,物有所值,請勿久坐 

(4)台中西區。百里香牛肉麵~根本是牛排不是牛肉麵,不要輕易點大碗! 

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(4)台北松山區。醉楓園~台視附近老牌平價粵菜小館 

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(4)台北中山區。茂園~老牌聚餐台菜餐廳 

(4)台北中山區。教父牛排Danny's Steakhouse~米其林等級味蕾享受 

(3)台北中山區。國賓大飯店A Cut牛排館~午間奢華饗宴含菜單介紹 

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留言列表 (1)

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  • Bobby Su
  • 懷念的塔城街牛肉麵
    學生時代沒甚麼錢吃大餐
    所以想吃麵時就往這裡來
  • 真的!!!是青春!!

    鴨鴨 於 2018/04/28 00:21 回覆