店家官網

京都市東山區衹園町南側509

電話:(075)561-0016

營業時間:11:40~14:00入場/17~19:00入店

平均每人消費

午餐料理5400円起

最近一次消費

2016/06/06(一)午

雙鴨建議

米其林一星法式料理L'embellir預約點此

懷石料理菜單點此


鴨評

比較起來,中村樓算是容易預約的米其林餐廳了

我是直接寫信給店家預訂info@nakamurarou.com 

榮獲一星的中村樓L'embellir官網就有預約席的查詢(預約點此)

不過我們並不是為了法式料理L'embellir而來

而是為了一嚐這超過400年老舖做出的傳統京料理

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中村樓就在八阪神社中,所以你可以坐公車從八阪神社中穿越

我們是從一旁的小路走上山坡去

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位處在神社中,說明了中村樓在祇園祭等傳統文化中的重要角色

前身是提供八阪神社香客簡單菜飯的小茶棚,從柏屋改名到如今的"中村屋"

在祇園又被稱為"二軒茶屋"

歷史淵源可以上溯到1596年,迄今已四百多年

在京都流行的心春拍球兒歌、祇園藝妓和舞妓的歌舞表演中,都唱到了二軒茶屋

現在的二軒茶屋專門販售紀念品、茶品、甜點、霜淇淋

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在等午餐時間到來之前,我們就先買枝霜淇淋解饞  

我想要在日本買到不好吃的冰,也是挺難的XDD

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看到"生乳使用"就覺得一定超好吃>_<

更何況海報還拍這麼漂亮!!

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既然有兩種甜筒,當然也要全制霸!

像是北海道戀人的餅乾,充滿細緻口感

更別說霜淇淋本身有多好吃了~~

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旁邊就是中村樓的大門,割烹、京料理由此

再旁邊就是中村樓法式料理的入口

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脫鞋進屋,我們先在有屏風的接待處等候大家到齊,然後再帶位

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懷石料理有公共用餐處和私人包廂兩種訂位

包廂10000日円起跳,午餐會比晚餐便宜

不在包廂內的公共區域用餐比較便宜,套餐5400円

 比較起來菊乃井本店~米其林三星的用餐處真的漂亮多了!

雖然中村樓還是有面景的座位

但因為用餐區不大,看起來就顯得陽春

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環境可能稍小,但對於菜色安排與食具卻不馬虎

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這一趟京都真是吃了一年份的抹茶量啊(笑)

熱茶、擦手巾以外還送上冰煎茶

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 京料理是京都口味的烹調方式,其實就是地方小菜,歷史相當久遠

京料理講究以當令食材為主,高湯是重點精華

清淡的蔬菜為特色

第一道先付是冷盤,像是蔬菜果凍

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放入新鮮已處理過的魚片,口感涼爽,味道相當特別

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小巧做成花朵造型的 生魚片刺身造り

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湯碗極為講究 ,湯非常鮮甜

魚肉不知何種類,非常有咬勁

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亮眼的八寸一直都是最為人讚嘆之處

在青瓜上放著味噌是傳統代替糖的吃法

玉子燒、海老奉書卷、微微炸過的香菇、青豆每一樣都小巧可愛

吃日式懷石最大的驚喜就是各家對料理的創意啊

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小缽中是章魚

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最後端上了三種農家香物與白米飯

但我其實有點失望,我以為可以吃到傳統的菜飯@@...

太古早味了嗎QQ....

還是只有訂上萬的懷石才吃得到呢(歪頭)

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味噌湯~

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最後還有烤年糕

但其實中村樓有名的傳統料理是稚兒餅和田樂豆腐

午間套餐完全沒有啊啊啊~~ 田樂豆腐、稚兒餅圖片點這

 

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甜點  

絕對純正濃醇香的京都抹茶

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京都蕨餅:灑上黃豆粉、黑糖蜜

這款很對我們的味。到清水寺不忘都要點個來吃

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冰淇淋上還灑上些許金箔

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 雖然份量都不大,但十幾道小份量加起來也是會飽的

中村樓就是一貫優雅的懷石

淡淡的閒致,不功不過

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延伸閱讀

(4)京都東山區。菊乃井本店~米其林三星百年料亭,平價奢華5000円懷石飯盒 

(4)京都下京區。びすとろ 希味 本店~在地人激推850円超值定食便當 

(4)京都左京區。よーじやカフェYojiya Cafe~優佳雅銀閣寺店,庭園山林中品酌限定藝妓抹茶 

(4)大阪心齋橋-難波。味吉兆 ぶんぶ庵~米其林一星懷石料理 

(4)大阪心齋橋-難波。Wasabi~法式創意的庶民串炸,最超值的米其林一星 

 


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