店家資料

台南市永康區中山南路498號(砲校斜對面)

電話:(06)233-2134

營業時間:04:00~11:30(公休不定)

平均每人消費

NT20,無服務費,付現

最近一次消費

2017/02/05(日)早

雙鴨建議

賣完會提早結束營業

年節會休,只能看店門口貼紅紙公告


鴨評


你喜歡吃哪種蛋餅呢??

我特別喜歡煎到焦脆的蛋餅皮

萬一早餐店很忙,蛋餅煎的不夠久,吃到濕軟的皮,我都會覺得不好吃 冏

不過蛋餅有分兩種

通常北部、一般早餐店吃到的都是麵糰擀出的薄蛋餅皮

但是中南部多是傳統吃法的"粉漿蛋餅",屬於Q軟厚實的口感歐!

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永康的豆漿嫂一直很有名,排隊人潮沒斷過,太晚去還賣完就關店

年節回去豆漿嫂還公休,想要吃到真的要早起,而且別挑過年

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豆漿嫂在砲校和吉村大飯店之間

賣的不只是蛋餅,簡直琳瑯滿目什麼都有,中西式合併!

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一般的三明治漢堡、饅頭、飯糰不夠看

這裡還有肉粽、碗粿、壽司跟味噌湯

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台南佛心價,台北人永遠只能興嘆物價漲幅太快

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這裡就是粉漿蛋餅有名,其它的品項你都想的到味道,沒什麼稀奇

兩個鐵鍋都還煎不夠,兩個阿姨的手都沒有停過

不停舀麵糊、打蛋、鏟蛋餅.....

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這樣一大盤只要NT20!!!!

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雖然叫豆漿嫂,但豆漿沒有特別出色,這倒讓我有些吃驚╮( ̄﹏ ̄)╭

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 跟金蘭醬油膏比,桌上的口味比較淡

不過因為粉漿蛋餅本身就沒有鹹味,不加點醬油膏還不太行~

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裝起來一份也是一大盒,天阿,這樣一盒只要NT20!!

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燒肉蛋餅就是裡頭多夾一塊肉 NT30

就...可有可無啦XDD 我覺得只有蛋餅就很好吃了!!!

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雖然我很愛吃酥脆的蛋餅皮,但Q彈的蛋餅也是另有一番風味

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  不過其它三明治、饅頭夾蛋、肉包就很普通了  

我想應該都是現成的買來蒸而已....

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飯糰不大 NT25

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所以綜合來說,絕對要吃的就是粉漿蛋餅,獨樹一幟 !

其它的沒關係(小字.........)

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