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台北市大安區大安路一段183號

電話:(02)2700-7770

營業時間:11:30~14:30/18:00~21:00

平均每人消費

NT1000,可刷卡,10%服務費

消費時間

2017/01/16(一)午

雙鴨建議

只有肋眼牛排和龍蝦兩種主菜選擇

簡約是餐廳特色,適合嗜肋眼牛排的饕客


鴨評

前往Le Blanc之前,我也在網路上看了很多消費經驗

批評最多的就是Le Blanc的服務

所以其實這次用餐也是抱著戰戰兢兢的心情

深怕一不幸運動了氣,再好的牛排也枉然啊~~~~ 冏~

不過可能是平日用餐的關係,也或許是沒有期待就沒有失望

總之,這次服務相當周到,食物也是高品質令人讚不絕口啊~

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Le Blanc在二十輪旅店大安館的一樓  

是由知名餐廳Mume的團隊一員Long主持

誠如官網所說,Le Blanc不同於一般的牛排館

要打造的就是"簡單"、"輕鬆"的用餐氛圍

以優質飲食為賣點,單一菜色為訴求

所以店內只有兩種主餐: 肋眼牛排和波士頓龍蝦

褪去一般西餐的繁瑣,Le Blanc沒有排場,也不用眼花撩亂的菜單

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Le Blanc不是浪漫西餐廳,也不是高檔牛排館

比較像是飯店一樓附設的咖啡廳裝潢

店內以白色為基調,呼應店名Blanc

比較特別的就是地板都用小磁磚馬賽克拼貼

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菜單就是一張紙,飲料、甜點、配菜都要單點

其實很多人小鳥胃,根本吃不完一整套餐

或是很多人只是想吃牛排主餐,不想要沙拉也不愛甜點...

Le Blanc就很適合這樣的族群

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龍蝦套餐是限量的,有可能會賣完

所以要以防萬一,就是先打電話預訂

沒有先預訂還是可以直接現場點,沒有硬性規定

主餐加NT700可以多半隻龍蝦

所以如果你想要又吃牛排又吃到龍蝦,就是NT1000+700

我們四個人愛牛排,又想吃到龍蝦,所以乾脆點了五份套餐~

只要有兩個人加點半隻龍蝦,就會等同一份龍蝦套餐的錢NT1400

那點套餐還可以多一碗湯跟約克夏布丁Popover,這樣才划算啊~ ( ̄︶ ̄)w

店內有提供免費開水,氣泡水是要另外付費點用的

可樂NT80就是一般的罐裝,實在是高價位啊!

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套餐的約克夏布丁跟勞瑞斯口味很像,但Blanc的比較酥脆 

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套餐可選湯或是沙拉 

今日沙拉表現不凡,不是一般蘿蔓葉沾上沙拉醬而已

店家自製的dressing和上頭的帕馬森起士味道十足相襯

紅酒醋味是重了些,但讓脾胃大開啊

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聽到今日是紅蘿蔔濃湯,大家都沒有什麼勇氣點

但出乎意料,這道紅蘿蔔濃湯少掉了大家最怕的紅蘿蔔青菜味

反而有南瓜甜味,濃郁又好喝

沾著Popover更好吃!

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 10oz特級肋眼牛排NT1000

10oz對老饕來說,其實是基本大小

不過一般民眾應該是吃不完的XDD

標準配備是"辣根醬"

不過我本人還是最推崇原味,或是灑上海鹽即可

畢竟肉質好,不需要醬料佐味的

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厚實的肋眼帶著油筋香

(這下更可以證明晶華的Just Grill把肋眼去油筋說自己是8盎司,完全嘴硬(#-.-) ) 

店家建議肋眼三分熟,真的沒有血水,超級粉嫩

本來只吃七分熟的朋友也試了五分熟

沒有讓人害怕的生肉感,非常完美

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牛排上的蒜頭已經化成馬鈴薯泥的口感

避免肉吃太多產生油膩感,這時候你可以搭配辣根醬或是蒜頭

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經典貝亞恩醬汁NT60

牛排附的是辣根醬,如果你想嘗試Blanc的兩種獨門醬料:貝亞恩和綠胡椒醬汁則須另外付費

不過就像上面說的: 好牛排不需要調味料

我覺得海鹽就夠美味了!!

真的要嘗試的朋友也點一份就好

我們四個人還沒用完這一小碟貝亞恩醬汁呢!

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波士頓活龍蝦餐,可選清蒸或是清烤 NT1400

店員建議烤的比較好吃

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一旁的水果玉米也好甜好好吃

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肥美的螯....

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 配菜NT180,有奶油菠菜、煎烤野菇、季節時蔬、起士通心粉.....

不過因為主餐的份量頗大,配菜的份量也不小

所以兩個人的話實在不需要加點side dish(除非你食量比一般人大!)

我們也是四個人分著吃,有點要衝破臨界點了:PP

  IMG_9526.jpeg 不過奶油菠菜跟松露起士通心粉都有白醬,味道太相近

我們應該點兩道不同口味的配菜比較恰當

個別來說,是好吃的

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其實店家官網把消費方式和餐廳走向都寫得很清楚

單點可以略去自己不喜歡的品項,也是優點之一

尤其是千元可以享用Prime等級的10盎司肋眼牛排

算是奢華中的平價,解牛排癮的好選擇!

 


檢視較大的地圖 

 

牛排館延伸閱讀

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