店家官網

新北市板橋區府中街29-2號(MRT府中1號出口)

電話:(02)2272-0707

營業時間:11:30~02:00

平均每人消費

NT500,可刷卡,10%服務費

消費時間

2017/01/02(日)午

雙鴨建議

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鴨評

"這一鍋"是85度C旗下品牌,所以一開始我是沒有興趣的XDD

畢竟燦坤投資的火鍋飛快結束,我想也不要太快就嚐鮮,再觀望一陣子吧~

10月時有個奧客要求主廚喝衛生紙湯的新聞鬧得頗大

我撇見"這一鍋"的標誌,便決定要去看看,聲援一下主廚(嗯?)

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從府中捷運站一號出口出來,就可以看到超大門面

模擬宮殿大門的排場真的不是開玩笑的...

朱紅大門和石雕啊!

DSC05756.JPG  進門還有大殿的氣派,店家特別提供宮庭道具服給你拍照

可以cosplay成皇帝或丫鬟歐:PP

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餐廳挑高,二樓還有座位,大器的環境

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因為我們有嬰兒推車,所以店家準備了六人包廂給我們!

吃個火鍋還可以坐包廂,非常適合有小人的家庭聚會啊!

 

 

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一般的座位也很不賴,是卡式座位,跟其它客人有分隔

跟圓桌相比,一間一間的隔開行走動線比較清楚

長椅也方便客人放置物品

濕紙巾、衛生紙都在桌子抽屜中

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醬料、白飯自取

醬料罐底下還特別用碎冰保溫,這是很多火鍋店不會注意到的

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店家也有準備紙圍巾,你可以防湯汁弄髒衣服

不過第二次用餐時不知道是不是假日忙碌所以沒發

需要的客人就記得跟他們要一下

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免費熱茶,茶壺沉甸甸,茶杯也是極有質感

對於容器的選用,也有所堅持,凸顯了餐廳質感

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兩次都點麻辣+老火湯的鴛鴦鍋

不知道為什麼都沒有想到要拍火鍋照XD 只好拿官網的照片來~

關於湯頭的故事其實不重要,客人還是最直接的感受"好吃不好吃"而已

就不贅述了

我們都是點小辣,裡頭的鴨血跟豆腐都可以添加

不敢吃辣的我還是忍不住吃了好幾塊鴨血

鴛鴦鍋一鍋NT150,麻辣鍋底每人NT110

綜合蔬菜盤NT198 

清綠的各種蔬菜仔細擺盤,煞是好看!

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神仙牛肉Choice NT388

店內招牌,又有乾冰這麼虛華的裝飾,一定要點來看看~~<( ̄︶ ̄)w

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 極神仙牛肉 Prime NT498

兩種是prime和choice不同等級的牛小排部位,非常好吃!

雖然看起來就是有差,極神仙牛肉票亮很多,但是吃起來美味程度差不多,就是Prime的肉片會比較厚 

但不得不說...

在這麼高級裝潢的宮殿下吃飯,沒來幾道氣派的大菜端上,也是覺得怪怪啦XD 

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玫瑰松阪豬NT328

想要點這道要趁早,因為每店都有限量。

第二次因為只有準備五份,所以我們根本點不到

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要注意,這是整朵花下去煮,所以整朵吃是比較韌啦!

 

畢竟松阪豬肉本身就是比較有嚼勁

 

因為要切成小片再一片片組成玫瑰花狀,所以比較費工

就是請客很有面子,好看大於好吃

 

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沙朗牛肉NT368

愛油花的我們還是點了沙朗牛肉片,這樣涮起來吃比較痛快XD

雖然一人只有一大片,但是肥嫩的口感還是吃得很開心~

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梅花豬肉NT268、田園白肉NT228

出乎意料梅花豬肉比較貴耶XDD

其實這一類連鎖火鍋店的價位都差不多

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手工綜合丸NT228、杏鮑菇NT108、水蓮NT108

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這裡的丸子比我預期的好吃!

起士牛肉丸要小心爆漿很燙歐!

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餐中間會送冰沙,葡萄柚多多口味,超好喝,而且可以續歐!

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因為第二次是假日來用餐,店家那邊點單出了錯誤,

所以主管特別招待冬瓜檸檬冰沙,這是單點才有的品項歐!

也是超好喝~ 

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其實這一類的連鎖火鍋店價位都差不多,肉的表現也都不會差

但是這一鍋的硬體更好,用餐環境舒適

(老四川跟鼎王真的有夠擠><)

最讓人讚嘆的,就是親子/無障礙廁所的設置跟女生廁所!

有沒有這麼貼心,廁所中準備了衛生棉、護墊、牙線...

生理食鹽水、護手乳、漱口水也太貼心

髮圈是讓女性綁起長髮,吃火鍋更方便歐

兩次來用餐,店家服務也真的周到又客氣

這一些附加價值的確會讓人再次回訪

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