店家臉書

新北市板橋區廣和街55號(重慶國小後門)

電話:(02)2955-3186

營業時間:11:00~15:30/17~21:00(周二公休)

平均每人消費

低消NT100/人,無服務費,可刷卡

最近一次消費

2017/03/12(日)午

雙鴨建議

店內不收服務費,所以沒有提供開水,餐具自取

可包場、外送、客製化料理

免費wifi


鴨評

又發現用心的好店!(⊙o⊙)(⊙o⊙)

沒想到就在板橋離我這麼近,而且店已經開10年了!

沒有什麼廣告,也沒網路行銷大肆宣傳

這種默默做料理的社區優質店,更是加分啊~~

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某天我媽媽路過這家店,便急忙打電話叫我一同來用餐

要知道,做過廚師的人,對料理的敏感度其實比我們這種食客高

所以會被我媽媽說好吃的店,肯定好吃!!!

一來到相約的地址,我吃了一驚

怎麼我老是往來的巷弄間有這樣一家氣派的店,我卻從來沒有發現呢??

店門.JPG

  頂廚易仕Agusto這名字真的有夠難記....我吃了一年還是會講錯orz......

如果說頂廚易仕這麼棒,怎麼沒有大紅大紫....我想很難傳達店名絕對是唯一的原因....

經營十年,原為東冠牛肉麵,以『東冠』去做名稱修正與發想。

冠有冠軍之意,我們將GUSTO料理帶入有美味概念,並以A極為最高級之意合併稱為AGUSTO,

讓原本中式的名稱有了西式的名稱感。

另外東字以『東方』的牛肉麵料理水準將EAST英文導入,諧音為『易仕』,有高級的概念,合稱頂廚易仕。

(以上取自官方臉書)

這一年來我們多次造訪,菜單幾乎都吃過一輪了(2016/12月又更改菜單囉~)

介紹了很多朋友去,大家也都好評不斷

由此證明頂廚易仕的值得推薦,絕對不是偶一為之的幸運而已.....

根據我媽的包打聽,頂廚易仕最早是賣牛肉麵的!!

我想這也可以解釋為什麼看起來是西餐廳,但是卻牛肉麵跟義大利麵一起賣了

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店面開闊,採光良好,一整面酒櫃也太霸氣

店內.JPG

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因為就在板橋重慶國小旁,所以之前因應客群有限定平日供應的水餃跟抄手

在這麼舒適的環境花50元就可以吃到優質料理

這也是當初我不斷回訪的主因之一

不過就在這篇文章完成之前,店家因為用料成本比較高,不堪負荷

所以2017就調整價位有了新的菜單

要花三小時熬煮的海鮮高湯跟水餃目前都停賣了,真的可惜啊!

(舊圖為2016菜單,50元就有水餃,120元就有滿滿海鮮的拉麵!)

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 2017年出了新的菜單 

我只好又重新吃一遍補照片,所以才會拖到現在才完成....orz

低價位的菜色捨去,麵跟飯類調漲10-20元不等

不過外面的義大利麵店你吃過一輪就知道,這裡還是便宜!

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店內不收服務費,其實就是把價格拉低了

沒有提供開水這件事情很詳細地寫在公告上,畢竟使用者付費,水跟清洗都是成本

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餐具自取,刀、叉、筷子、醬料碟都是瓷具很有質感,不是隨便的美耐皿

店內也有提供兒童餐具跟兒童椅,非常貼心!

有一次店員還從店裡拿出了斜坡,讓坐輪椅的客人好進出

看了都熱淚盈眶了我!!!

餐具佐料.JPG

這裡的醬料跟佐料都是店家自製,吃起來風格獨特 

 醬料說明.JPG

店家也強調自己都用Olitalia橄欖油

無疑是更高的成本啊 ˋ(′o‵")ˊ  

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最近去用餐,發現店家還加入了食材產銷履歷的QR Code溯源

對於自己的用料有堅持,還知道求進步,每個小地方都可以感受到用心

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菜單似乎每寄都有些微更動,可以到官網看更新  菜單點此 

店內低消每人一百,禁帶外食是基本禮貌歐!

義大利麵跟排餐、燉飯、炒飯這些主餐類都可以加A餐或是B餐

A餐加價NT119,B餐加價NT159,差在B餐多一份甜點,也就是你要不要花40元吃甜點的意思

每個品項都可以另外單點,但是算起來一定是套餐最划算歐!

加價套餐巧巴達麵包,單點NT35

其實只是很簡單的烤熱,但是配上店家自製的香橙酒蛋黃醬,天殺的好吃!!!

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我好懷念巧巴達麵包,現在改成丹麥了~

一樣烤得酥酥脆脆,淋上一樣的柳橙起士醬~

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本來我還很傷心,很任性地覺得我只要吃巧巴達.....><

但是發現晶華酒店的Just Grill龍蝦濃湯也用一樣的手工丹麥麵包,頓時覺得好有價值歐XDD

(歐巴桑心態)

套餐可任選50元湯品,主廚濃湯會隨機

法式野菇濃湯菇味超濃郁,和奶油調味恰恰好!

玉米濃湯也香甜好吃

還有南瓜濃湯我也很喜歡,留著南瓜甜味,重點是"濃"纖合宜啊!

有一次太濃了,廚房還特別幫我們拿回去重煮,服務沒話說

法式野菇濃湯.JPG

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最誇張的是SPA鮮蛤蜊湯

你看到滿滿的蛤蜊嗎? 鮮美的蛤蜊湯,單點竟然也只要50元??

在這樣氣氛良好的餐廳中好整以暇吃頓飯,竟然只要掏出一個銅板

真的太不可思議了!!

蛤蜊湯.JPG 

NT119的A套餐還可以任選60元飲料

Agusto的飲料也是我的心頭好,茶泡的好不說,加上蜂蜜跟檸檬片質感滿分

但單點還是只要一個銅板價錢!!!!

所以不點加價套餐真的說不過去,cp值破表!

不過因為不大杯,我常常要另外花錢點第二杯就是了(yy)

  蜜糖紅/綠茶單點NT50、焦糖/榛果奶茶單點NT60

紅綠茶都現泡,還附上香水檸檬切片

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可可歐蕾單點NT65  (套餐可補差額換購)

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不過我沒有很喜歡甜點,我猜想這不是店家自己做的吧

提拉米蘇製作成本來就高,一個單點只要50元的蛋糕實在不能奢求做出多好的口感

所以吃過一次就放棄B餐了,甜點省下來!

甜點.JPG 

 鮮蛤雪花拉麵(豚骨湯) NT100

滿滿一碗蛤蜊,上面打了超軟嫩煎蛋omelet

Agusto的豚骨湯頭很鮮甜,加上蛤蜊自然不在話下

乾淨純白的瓷湯碗端上,在陽光透進這麼好的環境中用餐

下午又有滿滿活力上班了!

(後記:現在已經沒有豚骨拉麵系列了,老闆說都要當天熬煮三四個小時,

人力負荷不了,只好停賣,超可惜T^T)

海鮮雪花拉麵.JPG  

 吉園圃韭菜餃 10個50元

這是平日限定的餐點,但是坐在這麼豪華的店裡,還用這麼好的餐盤送上

只花50元用一餐也太過份!! 所以我就算點水餃也會加A餐NT119

我想店家這樣經營也很辛苦,所以2017開始水餃不再供應內用囉~~

也增加每人低消100元的限制

不過好的餐廳需要大家維持,進場要消費是很合理的! 

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這裡的主餐有炒飯,配料有牛肉和豬肉可以選擇

你也可以加價NT49做成焗烤,份量都很大

蘋果優格咖哩NT160

非常新奇的口味,稍微有咖哩辛辣,提味十足

還有擺盤呢! 好看又好吃的餐點,讓人食慾就大增

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頂級干貝XO醬NT160

不能小看這裡的炒飯,火侯洽當也是粒粒分明

民生炒飯小攤子一份也要一百四十耶!

這樣比來Agusto真的太值得了!(捻鬍子~)

XO醬炒飯.JPG

蘋果優格咖哩焗烤NT209

超大份量,口味又獨特

瓷碗盤看來排場就是大,整個餐點價值又提升了

起士加上半熟蛋,多麼誘人,你應該知道!(因為照片拍不好啊~)

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 除了炒飯,還有燉飯和義大利麵系列 也可以加價49元做成焗烤

茄汁波特紅酒牛肋燉飯NT180

義大利燉飯其實米心要沒有熟透,不過可能迎合臺灣人口味,

所以這裡的燉飯並沒有很硬的米粒,這部分就見仁見智

但是調味我很喜歡!甜的茄汁還有入味的牛肋塊,也是推薦

紅酒牛肉燉飯.JPG紅酒牛肉燉飯近照.JPG

最近改成牛肋條置於燉飯上

可能視覺上會有比較飽足的感覺,但是口味還是不變

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西西里墨醬海鮮燉飯NT240

蝦子已經去好殼這件事情大獲人心

不過好像很看運氣XDD 因為之後吃的幾道蝦子就沒去蝦殼了:P

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松子羅勒海鮮燉飯NT160

有蝦子、花枝、蛤蜊擺滿盤才160元?????羞(# ̄▽ ̄#)   

海鮮系列就是擄獲我媽媽、婆婆的重點佳肴!

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 白酒清炒蛤蜊燉飯NT180

菜單標示有辣,但是店家可以調整

這道比較清淡,沒有太多裝飾

燉飯和蛤蜊的味道不太一致,覺得有些可惜

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來到了義大利麵系列的介紹,這裡只有直麵歐!!

板橋這麼多義大利麵店,這裡比薄多義、義麵屋好吃也便宜

我尤其推薦喜歡海鮮義大利麵的朋友要來試試,cp值超高!

茄汁波特紅酒牛肋義大利麵NT180

牛肋大塊,稍微酸甜的紅酒醬,口感相當好

這個茄汁紅酒口味不論做成燉飯還是義大利麵我都很喜歡啊

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茄汁安格斯肉醬義大利麵NT220

選用安格斯牛肉做料理,所以成本較高,售價也較牛肋系列高

一樣店家自製的茄汁紅酒醬,我心中的王牌

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松子羅勒海鮮義大利麵NT160

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新菜單有豬肋排,雖然我想吃,但是搭配的是墨魚醬有帶辣

所以店家幫我改成紅酒茄汁醬,價位一樣 NT350

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豬肋排這麼大一副,當排餐吃也划算!

表皮有BBQ醬的甜味,這道也棒!

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這裡也有供應素食,田園南瓜蔬食NT160

我喜歡南瓜醬料的甜味,但是上頭的花椰菜是清燙沒有味道

加上千島醬我覺得整體很不搭

不知道是不是主廚也覺得此道表現不佳,四月份新菜單就沒看到此道了

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  茄汁波特紅酒鮪魚義大利麵

修好圖以後發現停賣了= =....做個全制霸的紀念好了

  茄汁鮪魚.JPG

    奶黃醬紐奧良烤雞 NT160

混著生蛋黃攪拌,可以讓白醬更濃郁,又沒有過多的奶油膩味

不過線再也停賣了 冏

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牛肉麵系列算是突兀又經典,畢竟Agusto是賣牛肉麵起家

不過多樣化的餐點可以滿足大家也不錯

我帶老派的爸爸來,我們吃牛排、燉飯,他至少有炒飯跟牛肉麵可以選

一次滿足各個年齡層XDDD

牛肉湯有番茄湯跟原汁湯可以選擇

半筋半肉拉麵NT200

我很喜歡吃他們家拉麵的口感

原汁湯頭不辣不油,也很順口

半筋半肉.jpg

滿漢牛拉麵,番茄湯頭NT260 DSC04915.JPG 

半筋半肉拉麵.JPG

以前是上面的大瓷碗,今年換了容器,也用長條取代塊狀

熟成牛腩拉麵NT180

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頂級排餐系列價格較高,可是有送一個A餐,所以直接有NT119的價值!

豬肋排跟翼板牛排的份量都超大,價格還是很合理啊!

頂極熟成翼板牛排9oz NT499

 翼板牛排.JPG

完美五分熟!表皮烤到焦香,肉質卻還保留鮮甜

意猶未盡,口頰留著油花香 

 牛排剖面.JPG  頂級熟成肋眼牛排15oz NT1299

用手機拍的畫質不好,但其實肉很棒

對我們這種愛吃牛排的老饕而言,偶爾灑錢一下可以的>///<

不過破千的價格對於在地社區的客人挑戰很大,

大家可以從NT499翼板牛排開始,其實就很好吃了!

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店內沒有提供開水歐!! 但是檸檬水也不貴,500cc NT30

吧台上就擺著碩大漂亮的香水檸檬

真的超濃又新鮮,真材實料沒話說

加了檸檬汁進去還放了切片,所以不太吃酸的我就沒喝完了:P 

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 我為了新產品-牛排漢堡特別去補照片

結果四月份新菜單出來,這款也取消了(老闆不要再整我了!)

手工做的牛肉漢堡排不錯吃,可是用丹麥麵包我不行!

也許做成漢堡排飯會比較吃香吧??

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羅勒紐奧良烤雞墨西哥薄餅NT180

我們也很喜歡吃薄餅,超多起士一邊咬,一邊拉,美味不輸義式比薩歐!

 烤雞薄餅.JPG DSC02585.JPG  

 吃了將近一年的全紀錄,整理起來實在有夠累....

不知道是不是來客數不夠支撐營運,所以店家也一直在求新變調整菜單

但其實不管哪種菜色Agusto都還是很有水準

新鮮的食材建立了品質,堅持自家熬煮的湯頭和醬料,也讓Agusto值得支持

每回到外頭聚餐吃義大利麵或是燉飯,我都會想到這裡

價位或是美味,都大勝阿!


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