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台北市大同區民生西路210號
營業時間:11:00~01:00(下午不休息)

 電話:(02)2558-1800

 平均每人消費

NT30-60,無服務費,只現金

 用餐時間

2015/11/01(日)晚

 雙鴨建議

提供wifi

重點在豆花跟刨冰配料,飲料可以跳過

鴨評

在寧夏夜市旁邊的冰霖古早味豆花,本來就是排隊名店

經過日本節目"孤獨的美食家"報導以後,又更為人所知

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就在民生西路的寧夏夜市入口旁邊,古早味豆花五字廣告招牌特別明顯

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這裡不僅有豆花,還有清新爽口比較少吃得到的豆漿豆花

雪花冰、黑糖剉冰也是介紹台灣小吃的好選擇

綠豆湯、珍珠奶茶、仙草奶凍更是大家平常就會吃的熱門點心啊~

 ~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~

 

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排隊的時候正好看一下孤獨的美食家台灣篇~

五郎到了台北來大啖美食  \(╯▼╰)/

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外帶跟內用記得排不一樣的隊伍

點單區的店面比較小,隔壁也是座位區歐!會舒適一點

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隔壁的座位區(鐵門不全打開是隱密什麼XDDD)

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我很喜歡冰霖的配料,因為選擇性非常多!讓你常常來也不覺得膩

一碗豆花落在40元的價位,料好實在,在台北市這個區位其實不貴

還有雪花冰也很難吃到了

刨冰可能貴一點,但是四種料都是店家自己熬煮

跟買到工廠出盒裝綠豆、芋園灑在冰上的感覺真的差太多了!!!

 

因應觀光客絡繹不絕,所以菜單有英文跟日文歐~

 

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芋頭、地瓜都可以看到熬煮到綿密

紅豆、綠豆、大豆、花生、薏仁、麥角都特別大,粒粒分明

白木耳、雪蓮子現在也比較難吃到

來了就要保握機會( ̄▽ ̄)/ 

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這裡也有飲料,夏天買杯帶走剛剛好

不過太祖紅茶我以為是古早決明子口味,但喝起來不濃

豆漿紅茶印象也不深刻,所以就不大推薦

主力還是放在冰品跟豆花上!!

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店內還有wifi歐!! 非常體貼遊客呢!

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我超愛的黑糖刨冰(四種料任選)NT65!!

先不管配料,但是刨冰如果刨太粗真的很難入口,會有啃冰塊的不適感

黑糖漿太少無法和刨冰相融,就不能巧妙搭出冰涼暢快的甜度

西門町的楊記花生玉米冰就有這問題

花生跟玉米明明就煮的很棒,但冰就是不夠細緻,

無法跟花生一體,就是碗放在冰上的花生玉米,超可惜的ε(┬┬_┬┬)3  

但是古早味豆花給的黑糖夠! 每一湯匙都可以挖到冰和黑糖

甜蜜透心涼,才可以趕走夏天啊~~~~~

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配料更是冰品的靈魂

這裡的綠豆比一般的冰品店大,所以吃得到顆粒,大顆口感就是比較好

可以感受得出在選擇綠豆上就高人一等

因為我狂愛綠豆勝過紅豆跟大豆,所以非常喜愛這種口感

每次經過綠逗薏人專賣店,我也會買一杯綠豆湯來喝

他們家的綠豆也是選用特別大高等級綠豆來熬煮

可是一小杯蒟蒻綠豆湯跟綠豆豆花就要NT55了

古早味豆花在價位上還是吸引力比較大

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花生更是不得了,是一般的兩倍大

據店家表示,是採用宜蘭的半砂仁花生

熬煮五小時後果真鬆軟綿密,但還是可以感受到咀嚼花生的香氣

如果點用刨冰建議小食量或是小孩可以兩人分食

因為四種配料都超級扎實,很容易飽!!!

我其實還有點粉圓,但是要看出店家功力還是建議點豆類或是湯圓

珍珠就不太出色,我失策了,下次跳過!!

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豆漿豆花NT40

豆花真是台灣甜品的驕傲! 可以產出不同於豆漿的口感,但是一樣爽口

其實冰霖的豆漿豆花已經很好吃了

不過員山豆花上頭那一球豆漿製成的冰太無敵

喜歡豆漿豆花的朋友可以再去試試比較一下

(4)台北中和。員山豆花~傳統簡單好味道,豆漿豆花清爽吃超飽XD 

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花生真的是畫龍點睛

柔嫩豆花和花生香真是絕配

而且內用可以拿到厚實的古早花紋瓷碗,吃古早味冰品更有味道

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用餐完後請自助把碗拿去回收台放歐

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 冰品小吃延伸閱讀

(4)台北中和。員山豆花~傳統簡單好味道,豆漿豆花清爽吃超飽XD 

(3)台北三重。傳統集美~三色布丁甜點專賣店 

(4)台北松山區。六順豆花~軟呼呼花生麻糬壹週刊也有報 

(3)台北石牌。水龜伯古早味~古早味冰品創新後重現江湖 

(4)台北萬華區。龍都冰菓專業家~細綿綿的冰涼好滋味 

(3)台南中西區。石精臼點心城:牛肉湯、八寶冰~滷肉飯(4)好威! 

(4)台南中西區。江水號~民國20年創立的古早冰店 

(2)台南中西區。莉莉水果店~去孔廟一定要找編蚱蜢阿伯 

(3)台南中西區。泰成水果店~固執老闆的純料堅持 

(4)台南中西區。裕成水果店、義成水果~量多質好的草莓/芒果牛奶冰,高級水果看這裡! 

(3)台南安平。同記安平豆花~蝦捲吃完吃豆花,還有鍋燒麵跟蝦餅 

(4)台南中西區。蜷尾家甘味處~日系散步甜食,今天會吃到哪種口味的霜淇淋呢? 

(3)高雄左營區。散步路徑wander path~散步甜食,高雄也有蜷尾家! 

(4)台南玉井。阿月古早味芒果冰+有間冰舖~夏天怎麼可以不吃芒果冰? 

(3)台南中西區。太陽牌草湖芋仔冰~50年老店 

(3)台北萬華區。永富冰淇淋~回不去的古早味叭噗 

 
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