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台北市中山區中山北路二段63號B1(華國飯店)
營業時間:11:30~14:30/17:30~22:00

 電話:(02)2598-5168

 平均每人消費

NT1000,10%服務費,可刷卡

 用餐時間

2015/10/12(日)午

 雙鴨建議

國泰信用卡午晚餐85折、美國運通晚餐85折,eztable電子餐券1300元折抵1500

菜單點此

鴨評

 

帝國牛排常不定期舉辦牛排吃到飽活動,不過本文是要介紹一般的午間套餐

(帝國牛排吃到飽文章點此 )

九月剛好結束了一波吃到飽活動,可能因為如此所以十月人潮大量消退

這天即使是假日中午卻沒有什麼人來用餐╮(╯▽╰)╭╮(╯▽╰)╭

不過來客數不代表餐點品質

以飯店水準來看,不分平假日的午間套餐是相當划算的歐

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以老饕牛排打響名號的牛排教父鄧有癸,最早就是在華國飯店的帝國牛排開發出老饕牛排

這也是為什麼帝國牛排以"老饕牛排創始店"為口號

先前在帝國的分店焱牛排館Sonoma 便對牛排表現印象深刻

這次順路一訪,消費經驗也令人滿意

當然有時候用餐也是要有點運氣,所以我只是想要炫耀一下我這次運氣很好這樣

(o(#  ̄▽ ̄)==O)) ̄▽ ̄")o被毆....)

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帝國牛排有鐵板燒席位,也有鐵板燒特屬的包廂

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飲料也有專屬吧台,我注意到外頭的店名加註了"咖啡館"

午晚餐中間大概純提供咖啡飲料??

客人真的太少,少到中午了大茶壺還放在吧台這麼懶散XDDDD

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這裡有私人包廂,和長輩用餐非常適合

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我們這次坐在角落,小小的屏風塑造出半隔間的效果

團體聚餐也有自己的空間感,不會和其他客人四目交視 

也許沒有太多的客人也有關係吧╮(▔▽▔")╭

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 到明年一月底國泰世華信用卡有打85折,晚間也可以用美國運通卡也打85折

不過只有餐費有折扣,服務費還是加上原價的10%

我剛好有國泰信用卡,所以這次午餐的海陸雙拼只要九百元,超划算啊!!!

沒有這兩張信用卡的朋友可以參考eztable的電子餐券,花1300折抵1500元(點此)

以下的價格說明都是菜單上表定,實際打折以後付的金額會再更低!

午間套餐選項比較少,菜單就一頁

不過我覺得比國賓A Cut多了:PPP 而且是開胃菜+沙拉+麵包+湯品+甜點+飲料的完整套餐

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飯店的礦泉水跟氣泡水都是另外付費,有預算的朋友可以省下來,還是有提供一般白開水

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飯店都會給每人一碟黃奶油供麵包佐用

麵包很大,但只有一個種類,表現比較一般,空氣感很重,不加奶油就沒有什麼味道

還可以再續

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不過看道前菜你不會那麼在意麵包了!!

鐵板生煎香料鮪魚

本來以為是薄片,大概是燻鮭魚片如此一般

沒想到是厚切,且精緻地稍微煎熟表皮,拿捏恰如其分,烹調讓鮪魚滋味很好

不過美乃滋沙拉有點多,淋在旁邊我覺得會好些,擺盤看起來比較不會那麼雜沓

但以味道跟價格來說,我覺得前菜是非常用心的!

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焗烤田螺佐鵝肝醬風味吐司

起士焗烤讓田螺沒有腥味,是大人小孩都可以接受的一道

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今日主廚開胃菜是焗烤蘆筍

巴黎Robuchon侯布雄讓我們對蘆筍有不同層面的認識 

也更願意嘗試蔬菜天然原味的可能性

這道蘆筍其實也很不錯,吃得出甘甜,做成焗烤有點可惜就是了!!

主廚開胃菜色不一定歐!

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 經典帝國凱薩沙拉

在經典的凱薩沙拉樣式上還放上了燻鮭魚,誠意百分百

當然沙拉這種東西好像小菜一樣,有或沒有並不會為口味增添什麼

不過在一連串高價位的牛排館消費經驗後,發現大家的牛排都是水準以上

有時候些微差距就是在服務跟套餐設計了

一樣上千元就是少一道湯或少一道沙拉(A Cut牛排館根本就只有一道啊) 

感覺還是就差那一點啊(攤手)

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主廚今日湯-奶油蟹肉濃湯

其實外場記成牛肉羅宋湯,所以點餐的時候我們開心了一下(到底有多愛吃牛肉!!!)

後來更改成奶油蟹肉濃湯,大家心中有股淡淡的哀傷(WHY???)

不過有濃濃蟹肉味呈現泡沫感的湯品,其實真的不差,不落於俗套啊╰( ̄▽ ̄)╭

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主菜部分只要是牛排都比較高價位,所以不吃牛肉的朋友魚排、義大利麵大概NT700左右

海陸雙拼:美國頂級牛排5oz+明蝦 NT950

又有牛排又有蝦子的套餐組合,加上在飯店享受裝潢,打折後NT902含服務費

我想應該沒有什麼好嫌棄的了\(  ^ Q^)/

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美國Prime肋眼牛排12oz兩人份NT2580

打85折後平均一人是1226元,覺得比一人單點划算就因為預算考量點來試試了

回家整理照片發現只有照這一張而且看起來還不美味,但實際上是不錯的!!!

不要被照片騙啊orz.....(照片士分成兩人後的一盤,每人一塊6oz)

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海陸大餐:波士頓龍蝦&美國頂級紐約牛排5oz  NT1680

 其實很多飯店都有主餐加價龍蝦的組合,只是比較起來還是帝國牛排的這套比較划算

(A Cut教父牛排雅室牛排犇鐵板燒晶華Robin's 都有,最新價目請點各家官網查詢  )

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紐約牛排較有韌度,但原塊牛排滋味還是很好

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龍蝦很豪邁,肥美的螯啊~~

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吃龍蝦有專用的工具,洗手的檸檬水也不能缺

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帝國原創老饕牛排4oz NT1680

雖然鄧有癸已經離開華國創業有自己的品牌,但打著老饕牛排的濫觴

就不得不在發源地點來朝聖一番

稀少的肋眼上蓋肉,五分熟肉嫩沒話說

帶著油脂香氣卻沒有肥膩,有菲力的溫嫩,也有緊實口感

初嚐老饕的朋友,搖頭說他再也回不去了(笑)

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飯後飲料: 咖啡、茶、牛奶搭配,冷熱皆有

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甜點有二:提拉米蘇

小小淺嘗,另外還搭配鮮果,下了點功夫,值得肯定

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義式焦糖鮮奶布丁

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整場表現可圈可點!

85折的優惠加乘,更值得推薦了!

環境也很適合聚餐、商務,老牌飯店果真破土新氣象

對老饕牛排有興趣的可以參考以下延伸閱讀

(4)台北中山區。教父牛排Danny's Steakhouse~米其林等級味蕾享受 

(3)台北內湖。Danny's WhatsGrill~牛排教父鄧有癸的老饕牛排小品入門款!! 

(3)台北中山區。國賓大飯店A Cut牛排館~午間奢華饗宴含菜單介紹 

(3)台北大安區。焱牛排館Sonoma~開啟老饕牛排的追逐 

(4)台北大安區。犇鐵板燒~頂級食材高貴享受 

(4)台北大安區。雅室牛排~48oz超大份量高級享受 

(4)台北中山區。晶華酒店Robin's~午間套餐破表的超值好吃!附菜單詳細說明 

  

  


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