網站

觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下A號舖
營業時間:11:30~22:30
(下午不休息)

電話:+852 3107-4111

 平均每人消費

NT250,10%服務費,可刷信用卡跟八達通

 用餐時間

2015/07/11午

 雙鴨建議

滷水拼盤、豬頸肉、墨魚、豬腩、大腸、鵝片

鴨評

 

北角過去有三寶: 阿鴻小吃、13座牛雜(已歇業)利強記北角雞蛋仔 

可惜隨著香港的觀光化、店面租金的高漲,13座牛雜跟阿鴻小吃都退出了北角

現在只剩下利強記北角雞蛋仔在小窗內營業

目前阿鴻小吃在香港剩下觀塘店與香港機場店 (澳門銀河內也有分店)

這次來觀塘店還有阿鴻老闆本人就在店內坐鎮歐!!

DSC04752 

DSC04695DSC04694 

窗明几淨,還有水墨字畫

店面看起來不大,但非常有制度,雖然還是免不了併桌

但整體用餐環境相當舒適

DSC04748 

不要以為叫小吃就還是一般的家庭餐廳,阿鴻小吃的服務跟點單流程一點也不馬虎

阿姨點完單立刻就送上電腦收據

師傅們在透明的作業區中製作滷水一清二楚,廚師帽跟口罩、手套都顯得清潔

DSC04749 

多年來的米其林評等,還有各旅遊雜誌介紹

阿鴻小吃的"食力"絕對是有目共睹

DSC04751 

店內還可以刷八達通!!

DSC04750 

阿姨送上了熱茶,席間也會不停來加茶

DSC04700

 

看到桌上的推薦照片就好想每份都吃到,胃口大開啊~\(╯▼╰)/ 

DSC04699 

來看一下菜單:有些大菜也是不便宜..例牌的滷水鵝片就要NT800一盤("▔□▔)

但還是有例牌飯,HKD55或65元就可飽餐一頓

2015的香港行的確有比往年物價又更高了~(還是其實是台幣大貶了orz.....)

DSC04711DSC04708DSC04707 

DSC04715DSC04714  

DSC04706DSC04705DSC04704DSC04701 

雖然我們只有兩個人,但每樣滷水看起來都超好吃

所以我們狠下心來吃了六個拼..............

DSC04717

首先是豬肉滷水三拼 HKD188 (NT790)

價格本來嚇死我,畢竟兩個人吃沒有人當分母,覺得很虧

但肉上來人就開心了~~ ○(* ̄︶ ̄*)○  ○(* ̄︶ ̄*)○ 

這麼大份量,非常值得!

DSC04737 

豬腩就是三層肉,但是完全沒有肥膩味

靠近豬皮的地方非常Q彈,就像是啃豬腳膠質

豬大腸處理乾淨,滷水也不死鹹,果真是米其林等級的滷味!

豬頸肉就是松阪豬肉的部分,

看看這麼大份量的松阪豬肉,怎麼會覺得貴呢? 

美味又加乘,cp值立馬飆高

DSC04733   

份量比較少的是滷水鵝片雙拼飯HKD90 (NT375)

我選了鵝片加拼蒜香雞

如果是一般人的食量,其實雙拼絕對夠!

DSC04738  

來對照一下雙拼飯和一般單點的三拼

人多點三拼其實不虧! 一人點雙拼也可以吃得很飽

怎麼選都划算!

DSC04740

 

鵝片非常誘人,不像我們一般鵝肉麵上的鵝片有韌度,有時候很難咬斷

這裡的鵝片連鵝皮和鵝肉之間的油脂都像是精挑細選過

恰到好處!

蒜香雞其實不難吃,只是鵝片太難得的出色,所以被掩蓋表現了XD

香港的飯不像台灣便當有許多青菜搭配

所以可以吃到這麼多炒高麗菜對愛吃青菜的我來說,就像賺到獎金一樣開心XD

(有一次吃到燒臘飯附的芥藍實在有嚇到我

DSC04721

 

其實滷水小吃都有附醬料,不過我覺得本身淡淡的醃味就夠了!

DSC04723 

港式的老火靓湯總是我們的最愛!不過一碗單點要HKD25

結果點了飯類加點只要HKD15(NT80)

立馬點!! (每日湯都不一定是什麼歐~~)

湯頭超甘甜,非常好喝!!

DSC04719

剛好看到工作區的師傅在處理墨魚片,所以又加點一份滷水墨魚HKD70 (NT290)

因為橘色很少見,我一度懷疑它是不是墨魚

不過櫥窗上掛著這麼大一隻原形,絕對錯不了

如果夜市滷味也可以做到這種地步有多好....(被毆死)

DSC04732 

 招牌撈麵HKD65 (NT270)

我老公本來就喜歡吃港澳的"撈麵",阿鴻小吃又以撈麵做"招牌"所以感覺不點不行

一送上桌也的確沒有讓人失望

青蔥絲縷般披掛,碩大的紅蝦米飛舞其上,佐著揮灑的銀芽,煞是好看

 DSC04729 

都說人是視覺的動物,菜餚如果先滿足了眼,味覺也跟著期待了

稍作攪拌後帶點撈麵充分浸溽了微辣的醬料

痛快地好吃~~(因為我怕辣咩XD)

DSC04746 

要說阿鴻的滷水小吃在香港絕對有獨特性

這樣的港式風情在台灣真的很難吃到

精緻和用心烹調的菜色也難怪蟬聯米其林評選

要真的不方便來觀塘,記得機場也可以淺嚐一番!

 

檢視較大的地圖 

 

 香港特色菜餚延伸閱讀

(4)香港北角(3)旺角添好運(奧海城店)~平民米其林分店比較 

(5)香港深井。能記燒鵝~新裝潢新氣象,米其林等級的好味 

(3)香港中環。九記牛腩~三千萬港幣也不賣的牛腩配方  

(4)香港旺角。富記粥品~見粥不見米,經典市井美食 

(3)香港灣仔。再興燒臘飯店~香港不可或缺的叉燒典範!!!! 

(4)香港尖沙咀。半島酒店下午茶~食與視的經典饗宴 

(4)香港中環。龍景軒LungKingHeen~米其林三星唯一中餐廳 

(4)香港旺角。金華冰廳~2014無敵冰火菠蘿油 

(3)香港中環。蘭芳園~絲襪/鴛鴦奶茶創始店 

(4)香港灣仔。檀島咖啡餅店~香港第一酥皮蛋塔 

香港北角。春秧街街市和叮叮車一起漫步+利強記北角雞蛋仔排隊來一底! 

(3)香港油麻地。恭和堂~龜苓膏創始老店 

(2)香港上環。砵仔王~路邊懷舊小食 

(3)香港灣仔。三不賣~到底是哪三種不賣?? 

(4)香港旺角。發記甜品~楊枝甘露必嚐! 

 

尖沙咀

半島酒店澳美客龍成大藥房chapel;蘭芳園;Jenny Bakery;洲際酒店steak house;重慶大廈住宿蒂樂文娜住宿雪糕車星光大道糖朝港式飲茶;曲奇四重奏

佐敦 松記糖水恭和堂-龜苓膏(10家分店);
油麻地 廟街榮發大排檔B&B住宿
旺角 發記甜品金華冰廳富記粥品朗豪坊
太子 一點心金華冰廳(一等一波蘿油);        
荃灣 深井能記燒鵝發記甜品(楊枝甘露招牌)
上環

九記牛腩勝香園桃花源小廚蓮香樓海安咖啡星巴克冰室Jenny Bakery檸檬王

中環 杏花樓鏞記酒家砵仔王蘭芳園泰昌餅家文華東方酒店四季酒店龍景軒四季酒店Caprice半山電動扶梯
灣仔 檀島咖啡餅店三不賣再興燒臘
銅鑼灣

恆香老餅家洪記祥興咖啡室新港賓館鵝頸橋打小人曲奇四重奏

北角 北角碼頭洋紫荊維港遊添好運;北角雞蛋仔春秧街街市
山頂 峰景餐廳cafe deco太平山餐廳凌霄閣;杜莎夫人蠟像館
跑馬地 祥興咖啡室
大嶼山 滿記甜品(16家分店);迪士尼樂園迪士尼酒店
奧運 添好運
南丫島 阿婆豆腐花
觀塘 老香港檸檬大王阿鴻小吃; 

 

 

, , , , , , ,

鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()