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新界深井深康路13號
營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00

(結束時間會提前或延後,視當時客人狀況而定)

電話:2491-0392
公車詳情點此查閱
從荃灣站搭計程車約HKD65

 平均每人消費

NT400~500,10%服務費,不可刷卡

 用餐時間

2013/06/01晚上

 雙鴨建議

兩人點例牌燒鵝即可,半隻會太多,建議多人前往可點較多菜色。
四人建議坐計程車,省時比較重要!
只要說你來自台灣就有九折優惠!

鴨評

 

到深井吃燒鵝成了我們香港旅遊必去的點

從2009第一次到能記、2011、2013我們每次都帶不同的朋友去品嘗

眾多的網友、親友經過我們的推薦,也都對能記燒鵝讚不絕口

所以我們今年又帶朋友一行八人,再次走訪這魂牽夢縈的好味道!!

(5)香港深井。能記燒鵝~好吃的燒鵝在這裡!! 

(4)香港深井。能記燒鵝~不用花大錢去鏞記了! 

(4)香港深井。能記燒鵝~每到香港必吃的人情味經典美食! 

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 讓我們來複習一下交通路線:))

因為我們住在荃灣線上,所以就直接坐到荃灣站再四人共乘一台taxi

老闆是建議荃灣西站到深井比較近

不過紫線對我們來說要轉車,尖東站到尖沙咀還要走一段路,還是別麻煩了

從其他站要坐公車可點此查詢公車詳情點此查閱

今天的司機開好快,到能記一車HKD65不到,一個人折合台幣60元,其實也沒有貴多少

我們通常都是回程坐公車,不過公車要坐半個多小時,大家都累到車上睡著了啊XD

港鐵路線圖  

從荃灣站出來要走到斜對角下天橋坐公車或是taxi,沿路上有指示牌不用怕

還是不放心可以查看2013舊文中交通路線公車詳情點此查閱

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  香港的計程車分成三種顏色,新界區是綠色的,就只能在新界區載客

從荃灣站出來車程大概還要10~15分鐘

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今年能記大不同了!!外頭有了落地隔窗 ,不是以前的透明布

廁所也新裝潢,還有二樓呢!

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老闆還是一樣有元氣,對台灣人特別熱情,吃起飯來就是多了分好味道

而且八個人點起菜來有夠過癮!! 這次吃到好多招牌大菜啊

(超大隻鵝腿繼續流口水〒▽〒)

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絕對不可以少的燒鵝,一大隻HKD438,還有加大隻HKD460

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我們在台灣老是惦念著香港燒鵝有多好吃,另外五個朋友可都慕名而來

燒鵝依舊皮脆肉香而且肥嫩無比

接著的一個月我們剛好去吃了台中的阿秋大肥鵝,

很明顯比較出能記的鵝還是比較肥,肉啃起來比較夠味阿!( ̄︶ ̄)

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都已經吃第四遍了,所以吃到描述燒鵝的詞都窮了!!!

這次的另一個收穫就是嚐到人多才能點的大菜,讓我們對能記又好感度倍增

菜單都貼在牆上,所以我們就一人喊一道,幾乎就是尾牙場的盛況了( ̄▽ ̄#) = ﹏

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潮州凍烏頭魚HKD168 (NT670)

這是老闆的家鄉菜,也是最讓我們驚艷的一道(沒辦法,沒吃過咩....)

整條魚都是"凍"的,也就是蒸好才拿去冷藏

所以魚一定要新鮮,也最能吃出鮮味!

烏頭魚實在美味,魚肉細緻分明,一絲腥味皆無

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配著鹹豆醬吃另有一番風情 

據說是潮州人夏天的家常菜,配稀飯吃正好!

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香港人習慣吃燒鵝配瀨粉,所以沒吃過的朋友特地點來分食

有些像我們的米粉湯,但更硬些

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肉碎蒸水蛋 

就像是我們的蒸蛋,但是裡頭放絞肉

些許醬油添味,愛蛋的孩子還是讚不絕口

 

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炸豆腐比較一般,因為台灣也吃得到<( ̄oo, ̄)/

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比較不同的是這裡沾的醬料,淡醬油有些辣,充滿青蔥香

不過我比較習慣重口味,我想台灣的朋友應該可以跳過這道:PP

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椒鹽中蝦

  只要沒來吃過的朋友看到就一定會點,跟燒鵝一樣都是招牌了

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豉椒炒大硯 

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看來大家喜歡的就那幾樣XD

我每次都跟不同的人來...但他們都點差不多(嗯??)

椒鹽豬排是香港風味,我比較習慣臺灣的君悅排骨那一味(被揍)

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 怕吃太多肉,點了金銀蛋扒時蔬

完全沒有皮蛋臭味,不喜歡皮蛋的人還是可以試試歐,非常清爽!

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 北菇扒時蔬

不要覺得他不起眼,有清淡的蔬菜跟山藥,其實跟著燒鵝非常配飯!

不過香港的絲瓜口感比較硬脆,不是我們燴料的感覺

我最怕枸杞味,但其實配菜不搶眼

我覺得大魚大肉間有淡口味的菜挺適合這餐的!

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最後提醒大家,這次因為點了不少海鮮是時價,份量大小也是老闆幫我們斟酌,所以單價不明

如果要點牆上菜單又沒有看到價錢,不要擔心直接問不要緊!!

臺灣朋友都有鄉親價九折歐

臨走前老闆還會幫你規劃路線,建議你怎麼坐公車最省錢!

這幾年吃下來能記的餐點水準都還是掌握住,觀光客也開始多了,

真的也替老闆開心啊!!

吃完燒鵝,下午開始營業的發記甜點也是必走的第二行程

現在還多了元朗恆香餅家的皮蛋酥跟老婆餅可以買

排個時段來深井體會不一樣的香港,不一樣的香港旅行吧!! 

 


檢視較大的地圖 

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