鴨鴨碎碎念
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官網

灣仔軒尼詩道265-267號地下C座(灣仔站A2)

電話:(852)2519-6639

營業時間:10:00~22:00(周日例假日公休)

 平均每人消費

NT100左右,不可刷卡

 用餐時間

2014/09/6晚

 雙鴨建議

乳豬、叉燒

位置不多,裝潢衛生只有一般

鴨評

 

有沒有這麼了不起@@ !!再興燒臘連維基百科都有介紹( ̄口 ̄)!!

清光緒就開始經營廣東燒臘的再興,於2011年被米其林選為推薦食肆

從川流不息的人潮,甚至香港人不停來外帶的情況中

我們絕對可以肯定,再興受到風靡並非浪得虛名

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再興剛好離灣仔地鐵站A2比較近,

雖然地址是軒尼詩道,但要彎進史釗域道上才是店門口

我們前往的時間是晚上七點多,用餐的人很多,連外帶都要排隊!

許多人都是來買了便當走,可見在地人也很愛來這消費啊

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雖然取名叫"再興燒臘飯店",但其實再興就是幾張桌子而已的普通燒臘店

裝潢或是衛生標準,都是臺灣便當店的樣子

但源自廣東,香港發揚光大的燒臘,怎麼說都是個經典,到香港不能不吃的在地美食啊

看到玻璃櫥窗中的燒味種類,就可以感受到再興燒臘果真高人一等了

這裡還有烤乳豬、燒排骨、鹵水雞翼

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啊,還有水餃跟鹹檸七! 我在牆面菜單上看不到奶茶

但其實跟夥計叫還是有歐~~~

再興小小一間,竟然可以作出這麼多東西啊@@~~

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 鹹檸七HKD10 (NT40)

"篤"過的檸檬,好好喝!

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 凍奶茶HKD8 (NT32)

香港的茶味都比較濃,我喜歡! 但就是好小杯XD~~~

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 我想吃習慣臺灣燒臘便當的人一定會大叫: 怎麼那麼貴!

但我覺得燒臘份量真的有差......

還有香港飲食的物價本來就比較高,所以權衡之下就是一般餐館的價位

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店內有熱茶免費供應

一旁還有紙杯給你用,萬一點冷飲就可以分著喝

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三寶飯HKD37 (NT140)

我想一定是吃三寶最划算了!! 一次可以嚐到三種滋味!

當然你要只兩種也可以!只是價位相同都是HKD37

叉燒、油雞、烤鴨

 和臺灣便當店不一樣,這裡沒有三種菜啦

一旁倒是有不少蔥末可以搭配好下飯! 

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油油亮亮~閃閃動人!!

看到這裡的招牌就是叉燒! 切的超厚! 肥瘦剛好 

不過烤鴨沒有脆皮,還稱不上有香氣

油雞超嫩也夠肥美

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叉燒特寫!

雖然厚但好入口,滋味不錯!

臺灣的叉燒都會有太甜膩的味道,我沒有那麼喜歡吃啊(─.─|||

 

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這裡的醬是自己添加歐!

沒有死鹹,要加上醬飯才會好吃 配著一旁的蔥末就吃光光整盤飯了XD

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 烤鴨斷面秀

不要跟台灣NT60的便當比,因為再興的肉比較大塊也比較厚

便宜燒臘店的烤鴨老是要啃骨頭,肉只有扁扁一些,很不痛快啊!

不過因為吃了深井燒鵝的柴香,老覺得烤鴨少了一味有點不太習慣啊(被揍)

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很貪吃的又加點了咖哩牛腩HKD32 (NT125)

牛腩相當大塊,但咖哩味沒有燉煮到入肉去

港式咖哩完全跳脫日式、印度的口味

怎麼說呢?? 就是自己的一股當地味啊~(這樣是有說嗎......)

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其實臺灣就很多香港人開燒臘店,也挺正宗

只是來到香港,怎麼能不來吃看看道地的香港味

更何況再興還是香港當地人的百年愛店

在一般的燒臘店中,再興真的技高一籌

如果對香港燒臘有興趣可以來試試,比較一番

在臺灣的大老二其實也很好吃,只是燒臘肉沒那麼肥厚就是了~

 

香港懶人包==>   

 


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港式燒臘延伸閱讀

 (4)台北松山區。大老二~正港的無敵燒臘,一個小工程師的全制霸紀錄

(3)台北松山區。潮江燕~商務人士專用,粉貴的烤鴨第二名 

(4)台北中山區。天廚菜館~垂涎北平烤鴨又一發 

(4)宜蘭。蘭城晶英紅樓~創意櫻桃烤鴨宴 

(3)台北信義區。W Hotel紫艷中餐廳~fusion創意高檔粵菜 

 (4)台北板橋。港式佶軒料理店~便宜燒臘超高級 

(4)台北中正區。大三元酒樓~氣派新式粵菜餐廳 

(3)台北中山區。龍都酒樓~烤鴨皮(4)真的有夠脆 

(3)台北新店。乾隆坊~花錢做皇帝 

 

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  • 小童
  • 好文章,值得分享喔!
    感謝版主的分享