鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

店家資訊

 

新北市土城區金城路一段131號(MRT土城站Exit1)

電話:(02)8273-3115/8373-3571

營業時間:10:30~14:00/16:30~22:00

平均每人消費

NT300以上,無服務費無刷卡

用餐時間

2014/1/11(六)晚

雙鴨建議

建議預約桌菜,少人散客招待較不周,熱炒表現普通,真的少人就吃火鍋跟預訂大菜

大菜都需要預訂:豬腳、豬肋排、帝王蟹


鴨評

 

2011年寫了(4)台北土城。饗饌~台灣小吃店隱藏帝王蟹豪華料理!! 

我們家每年都還是會到饗饌預約桌菜

這兩三年來饗饌還是維持一桌NT5000的優惠價

不過畢竟物價上漲很多,所以菜色內容稍微有點更動

其實好的店家我都會盡量回訪吃過兩三次才寫成一篇文章

畢竟消費經驗可能每次都會有不同,我想盡量避免一次蓋棺論定

不過一樣的道理,就算好的店家,時間久了,表現一樣也有點變動

所以拿到一次米其林星星不代表每年都會有啊~(ˋ(′ε‵")ˊ菸~~~)

饗饌很可惜的就是沒有維持水準的那種,從2012吃到2014,再整理一次!

集錦  

豐盛的桌菜是饗饌的招牌,最低五千元就會有焗烤帝王蟹,10人享用!

不過這種宴席餐一定要提前預訂歐!

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店內裝潢都沒有改變,還是小而樸實,走古早鄉村風

招牌上的四字"台灣小吃"正好形成台灣地圖形狀

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餐廳內有包廂可以一桌圍爐,一樣要早點訂,2012用餐就沒訂到所以坐在外面的大圓桌

店內多是接桌菜的預約,所以小桌子很少,變成散客不太有位置

請看到最後我會另外介紹散客單點熱炒部分....

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生魚片兩吃拼盤絕對是饗饌最吸睛的部分

用大大的盆栽裝盛生魚片冷盤 ,一端上來就引得大家驚呼連連

這是2012/10月份的生魚片,種類不少

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竟然還有一整隻魚蜷附在樹上!擺盤真的好精緻啊~ \(╯▼╰)/

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2013年的稍有變化,但還是很大很高很花枝招展,還有那尾魚!XD

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        焗烤帝王蟹

 這道重砲攻擊,看了大家都想來! 

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一桌五千元,一個人也才五百元,可以吃到這樣一桌飽腹又好看的菜餚

我想c/p值之高是我當年推薦的主因

即使現在物價上漲菜色份量有少一些了,但五千元這樣的表現還是大贏海霸王啊┐(─__─)┌

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但很可惜的,2013年11月去用餐,帝王蟹端上來是溫冷的ε( ̄□ ̄)3|| 

也許是因為我太晚夾起來吃??

不過這次的帝王蟹竟然食之無味,美乃滋還多到取代了焗烤的起士

讓人不想再拿第二隻.......只有又甜又膩的白醬味啊>_<~

明明2012年那一餐都還好好的啊(╯‵□′)╯︵ ┴─┴

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桌菜最後都會有酸白菜火鍋,你可以選擇兩種肉品

火鍋還有蔬菜拼盤、菇類、餃類、海鮮拼盤,端上桌擺滿,讓人直流口水!

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 因為有很多菜色,所以火鍋10人份絕對夠吃!

冬天圍爐來這一鍋不是和樂圓滿嗎XD~~

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  肉片:小羔羊肉、霜降牛肉、梅花豬肉、豬後腿肉、松阪豬肉

比較起來我還是最喜歡松阪豬肉,配酸白才夠味!

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日式天丼精選

2012還有大盆栽、樹枝擺盤,氣勢磅礡

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2013就小巧精緻,走氣質路線了!!

不過感官上還好,也沒有覺得哪裡不得體就是了

蔬菜炸物還是一樣好吃 

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鮮嫩肋燒排

雖然只有兩塊肋排,但是大盤子還是讓人覺得很有架式,十足用心

肋排烤得香嫩,一人雖然只有一根,也是ok

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不過2013的肋排好像小了很多......沒辦法,油電都雙漲了ˋ(′~‵")ˊ_

不過一旁的嫩薑很有趣,超古早味,爸爸媽媽等長輩都很喜歡呢!

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芙蓉醬爆蝦

這是2012的蝦,看起來又大又好吃,畢竟背上劃了一刀食用方便也入味

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但是2013那次就沒那麼新鮮,蝦子也普通小草蝦了.....

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香蒸深海時魚

喜宴菜色,中規中矩

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悶燒季節蔬

每次來都一樣,悶絲瓜蛤蜊!

其實沒有什麼問題,只是要記得悶久一點絲瓜才會爛

帶點脆硬口感是也不錯!

不過每次都吃這一道就有點膩了~~畢竟都三年了~~(飄~)

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桌菜有飯後水果,說實在的,這樣五千元桌菜這道水果比很多喜宴都用心啊

2012年是西瓜跟柳丁,西瓜皮還有雕刻一下

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2013年鳳梨都拿出來了!擺盤師傅真的好辛苦XD

有鳳梨、冰棗、芭樂跟碎冰(嗯?)

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兩次的甜點不一樣,千層派(2013)跟鬆餅(2012)

雖然桌菜有退步的跡象,但很多小地方還是可以看到饗饌想要努力維持的!

至少盆栽擺盤跟甜點、水果,都是很多餐廳一樣價位卻做不到的

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 接著,是2014一月我們跟朋友三人聚餐

想說吃比熱炒好一點,環境也好一點比較好聊天,我不想聞菸味啊~~

結果饗饌客滿,大桌也不願意給兩三人坐,所以我們就打算排隊等一下

裡頭有兩三個小桌都吃得差不多要上甜點了,所以我不以為意

因為小姐回說我們前面有兩個人先來,要排他們後面,這樣看來其實就是下一輪了

不過我問小姐說: 我們在外面等嗎?等你叫我們就好嗎?

還在納悶竟然沒有填電話或是給我排隊序號,她回我說: 對,會再叫我們

我們就坐在門口等了.....

詭異的就是.....

裡面桌子清出來了,但沒有人要我們入座!!反倒是後頭來等位置的人進去了!

我進去一問,果然老闆也不知道我們在等啊.....(┬_┬)泣! 

發現了這個錯誤,老闆有點不知所措,只好清出一個10人桌打算硬著頭皮給我們

(因為我第一次進去還聽到他特別囑咐那些工讀生要留給大桌客人的)

我有點嚴肅問老闆說:你們怎麼不登記排隊號碼?

老闆竟然回我: 因為很少有排隊的時候,他們也沒有遇過這樣狀況.......

嗯,我都不知道要不要可憐他了....(苦笑)

總之,大家要去一定要預約歐!

來看一下單點菜單,點入相本會有其他頁(#-.-)/

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我興致勃勃跟朋友推薦這裡的豬油拌飯

因為豬油加上醬油淋在熱騰騰的飯上,雖然好胖,可是好好吃!!!

這是城市小孩很難體會的美味啊~~~

結果,散客沒有豬油拌飯,要單點NT20,而且是加好豬油才送上桌,

所以豬油、醬油都不夠多、不夠香~"~飯有夠小碗,我自己都不夠一碗.......

桌菜可以隨意吃飯,單點真的太虧了!!(泣)

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炒季節時蔬NT100

太油了~~~~~ \("▔□▔)/\("▔□▔)/ 

閃閃發亮,是怎麼一回事!!!!

IMG_3469.JPG  炒鹹豬肉NT100

其實這樣份量跟口味算來價位不高,幸好下面還有洋蔥可以解油膩!

IMG_3473.JPG  四季豆酸菜NT150

這道口味特殊,所以我喜歡

只是還是油了些...除了酸菜還有肉末去炒敏豆,去掉油味道很好歐!IMG_3480.JPG  

宮保醬爆蝦NT280

蝦沒有很大,還是太油了~~(抱頭)

我也是會吃百元熱炒的,可是沒有覺得人家有這麼油啊>_<

宮保味道重很好下飯,不過蝦子還是一般般....

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金酥豆腐NT180

外皮炸得酥,也沒有油耗味,裡頭還是雞蛋豆腐的軟嫩,配上醬料就容易一口接一口

不過因為只有三個人,我想如果賣百元然後份量少一點會比較剛好

分大小份這樣不好嗎??(歪頭)

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蟹黃豆腐煲NT180

這到底怎麼一回事? 這是剛剛擺出盆栽生魚片的同一家店嗎?

我沒有吃過這麼奇怪的蟹黃豆腐煲.....

勾芡相當重,裡頭竟然是用鹹蛋假裝蟹黃??

那就叫做金沙豆腐煲,我就不會翻桌拉!!

你看看~這麼稀我還以為在喝玉米濃湯哩!!!┴┴ ︵╰(‵□′)╯︵ ┴┴  

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吃起來是不貴,一個人三百多元而已,可是沒有很盡興,大概吃林洋港都開心一些(嗯?)

我很想搖老闆肩膀,請他振作,清楚自己的方向

如果桌菜接不完,就好好做桌菜,只作預約客人就好

無菜單料理的餐廳不都這樣活過來嗎???

不要因為應接不暇降低自己原來的水準,也拉低散客消費熱炒的可能 

本來的一家好店只要稍有差錯讓客人不再來,就會陷入降低成本的低品質輪迴了!!!!!!

我真的很希望2013年11月那一桌冷掉的帝王蟹只是意外

畢竟這樣的桌菜還是很有競爭力

也提醒大家還是訂桌菜比較安全,不然少人就主打酸菜白肉火鍋就好!

豬肋排、烤雞、德國豬腳都是要預訂的大菜,散客要記得先預約,其它熱炒少點一些歐!(畫紅線)

 


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留言列表 (3)

發表留言
  • 辣❤子
  • 這篇好實用!!
    但是弱掉的一年讓人很卻步~~~
    還好我在土城吃桌菜的日子應該還很久,有機會等鴨鴨下次的心得~XDDD
  • 是又要推我入坑的意思嗎XD~~~~~

    鴨鴨 於 2014/01/26 22:35 回覆

  • Erica Chan
  • 這裡我還沒有去啊))))))))))))))
    怎麼會))))))))))))))))(抱頭)
  • 搞不好你去的那一桌會很棒啊!!!就像刮樂透一樣....

    鴨鴨 於 2014/01/26 22:20 回覆

  • S媽
  • 第一次是看了你的介紹去的也很滿意
    後來也去過2-3次...感覺是還可以
    但是這次看了...會怕怕...
  • 就⋯⋯我真的沒辦法才去那吃了⋯⋯

    鴨鴨 於 2014/07/03 01:19 回覆

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