鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

店家官網

 

宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號

電話:(03)955-2682

營業時間:11:30~14:00/17:30~20:00

(每週一公休)

平均每人消費

四人以上每人NT600、NT900,兩人NT1500

服務費,可刷卡

用餐時間

2013/04/14(日)午

雙鴨建議

預約制必須先訂位,人頭計費

禁止寵物


鴨評

 

又來宜蘭吃無菜單料理了!這幾次吃無菜單的經驗讓我在想....

是不是人多無菜單料理的菜色比較豐富呢??

在羅東市區內的差不多御藏私坊

從外頭乍看還以為是日本料理餐廳,沒想到裡頭充滿濃濃禪意,是講究裝潢的創意料理預約店

宜蘭差不多  

在宜蘭的無菜單料理都強調"在地食材"、"新鮮"和"美味創意"

除了對菜色的堅持,差不多更著重用餐的環境

多人聚餐還有塌塌米式的包廂

  宜蘭差不多  宜蘭差不多  宜蘭差不多DSC06317   宜蘭差不多

 除了必須預約的無菜單料理以外,差不多也有做年菜跟伴手禮 宜蘭差不多  

收費的方式是依照人數,四人以上有每人600和900兩種價位可挑

如果是不到四人就用配菜的方式,兩人NT1500,不另收服務費

這樣看來的確是人多來吃比較划算,菜色份量看起來也豐富很多! 宜蘭差不多 宜蘭差不多  

店員送上了濕紙巾,還有兩匙店家自製的XO醬,如果吃喜歡還可以另外購買

這裡飲料都要另外點歐

宜蘭差不多

山葵美成這樣

宜蘭差不多  

店員送來了店家自釀的梅子醋作招待,當然是推銷一下喝喜歡再來購買!

宜蘭差不多

山粉圓海膽豆腐

手工打製的豆腐吃起來果然跟一般的嫩豆腐不同。類似杏仁凍的口感

上頭的海膽真是嚇人╮(▔▽▔")╭一整個海膽壽司的份量吧!!

宜蘭差不多 宜蘭差不多  

綜合生魚片冷盤

10個人的份量不是蓋的!這艘大船真的有夠豐盛!( ̄y▽ ̄)╭

除了各種種類的生魚片還有蝦子、烏賊、涼拌小菜、泡菜、壽司捲跟每人一顆大干貝!

宜蘭差不多宜蘭差不多 

    又新鮮份量又足! 蝦子跟干貝個頭都不小~

 宜蘭差不多宜蘭差不多宜蘭差不多   宜蘭差不多

海鮮新鮮就贏了一大半 ( ̄▽ ̄#) = ﹏

宜蘭差不多  

旋風手扒雞

沒有去礁溪吃火山爆發雞 沒關係,這裡也有XD~

宜蘭差不多  

店家秀一下全雞之後會再收回去幫大家剝好! (>﹏<) 

剛烤出來香噴噴的烤雞沾上雞油跟脆皮一起入口,簡直就是不能抗拒的美味!

宜蘭差不多  

再沾上店家特製的咖哩胡椒粉,超有味超好吃!

宜蘭差不多  

咖哩軟殼蟹

這是模仿川湘菜蝦仁煲的吃法,用麵包包裹辣醬汁食用

奶油吐司要趁熱夾起軟殼蟹跟咖哩醬

宜蘭差不多宜蘭差不多

因為軟殼蟹太搶眼了,我喜歡單吃享受咖哩醬汁跟炸軟殼蟹

吐司溫熱的狀態下很柔嫩,所以光啃我也喜歡

宜蘭差不多  

  超大無敵海鮮鍋上桌~~~~我的媽呀,這是甚麼東西??

宜蘭差不多

吃什麼小龍蝦跟泰國蝦火鍋都落伍了!!!

這黑黑硬硬還在動的海鮮生物到底是什麼??

宜蘭差不多  

 其實它上桌的時候我真的覺得很噁心,好~~~醜~~~啊(抖抖抖抖)

但是店員特地來介紹,這是"海戰車",是一種蝦類,

可是google了以後發現比較像是南極岩礁扇蝦,俗稱蝦蛄拍仔

http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/04/7e/4b.html

有海鮮達人可以解惑嗎@@?????

宜蘭差不多

烹煮以後比蝦子多肉,肉質也緊實很多

但它真的長得太嚇人了orz...........

宜蘭差不多  

餐點繼續送上,烏魚子干貝飯

裝飯的小盅就像胖南瓜一樣可愛,差不多在餐具的選擇上也頗有巧思

今天的料理食材都走高價位路線,平常到點菜的海鮮餐廳是不捨得點什麼海戰車、大干貝、烏魚子的

宜蘭差不多

這盅料理精細,南瓜悶煮到爛非常香甜,上頭還鋪了魚卵

宜蘭差不多  海苔?不知道有何用處呢?

宜蘭差不多   店員不一會兒便來服務,幫我們每個人現場製作手捲

一旁像是柴魚片的其實是炸牛蒡,酥酥脆脆就像是馬鈴薯條一樣,卻沒有那麼油膩 宜蘭差不多    

  一定要趕緊吃掉才不會受潮影響海苔口感歐!

卡滋卡滋的是個超級順口的零嘴,一邊看電視一邊可以吃10捲吧(⊙.⊙)a..

宜蘭差不多

剛剛的飯走可愛路線,接著端上東方風華的瓷器,裏頭裝著茶碗蒸

宜蘭差不多  

不要小看茶碗蒸!它不是一般放魚板的蒸蛋而已!

上頭放著好多料啊~~(因為我吃到忘記那是什麼了.........orz跪!)

宜蘭差不多  

店家第二次送上鳳梨醋,真的有夠純我都被嗆到了!

正好可以解一下飽脹的不舒服 

宜蘭差不多  

飯後水果有三種

宜蘭差不多  

本來還叨念一下就這樣的水果嗎?? 沒想到又端上甜湯~~

好喝的仙草紅豆西米露!!

這餐也是有好的結尾!連最後甜點也會注意的店家要大大鼓勵!!

宜蘭差不多

無菜單料理不會吃不飽,比較挑戰的可能是端上的菜會有你不喜歡的

不過撇去個人因素,這次在差不多吃到的菜色都挺用心的

也會期待下次不知道能吃到怎樣不一樣的料理呢?

 


檢視較大的地圖 

 

 

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(4)宜蘭羅東。差不多御藏私坊~無菜單料理正夯,人多更好吃!

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 君仔
  • 無菜單料理很讓人期待,但是也很冒險~~~
    不過,我們就是有冒險患難的精神!!!哇哈~~~
  • 是得~就踩雷我們最行啊(嗯?)

    鴨鴨 於 2014/01/09 00:25 回覆

  • 哞哞
  • 推推
    這太膨湃了
    所有海鮮看起來都超級新鮮而且分量又多
    好想吃噢~~
  • 我覺得人多看起來海鮮會更多耶~~~~

    鴨鴨 於 2014/01/09 00:26 回覆

  • Nancy將
  • 你去宜蘭也吃得太好了吧(指)
    光看到海膽~還有那一艘生魚片船就不知道價值多少錢了
  • 爸爸請客啊~~ㄏ啊哈哈哈哈
    宜蘭我不熟 不知道都吃海鮮哩~~
    下次也帶我去 我跟你一起無菜單挑戰XD!

    鴨鴨 於 2014/01/09 00:25 回覆

  • Erica Chan
  • 老師
    所以什麼挑戰到妳了呢?!
  • 那隻蟲...............(抖抖抖)

    鴨鴨 於 2014/01/09 00:13 回覆