鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

店家官網

宜蘭線礁溪鄉礁溪路七段38號

電話:(03)988-8119

營業時間:10:00~22:00

平均每人消費

快炒NT100,無服務費,無刷卡

用餐時間

2013/12/29(日)晚

雙鴨建議

火山爆發雞600/隻,花生捲冰淇淋NT40


鴨評

 

到了礁溪泡溫泉後通體舒暢,這時候再來一頓酒足飯飽,實在是旅行完美的結尾!!

~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~

離開湯圍溝公園,我們走在礁溪路,路邊就有很多土窯雞熱炒可吃,每家都人滿為患!

今天我們選了也是多家媒體、食尚玩家都有報導過的火山爆發雞

(謎之音:哪有食尚玩家不報的店 ~( ̄3 ̄)~)

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火山爆發雞,聽起來就台味十足!

店家還在門口放了三太子招攬客人XD

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這裡有自己的停車場,所以用餐方便

店旁邊就是石窯搭起烤雞的爐子

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假日的店內都是滿滿的人,大家都想吃完晚餐再回台北,等八點的高乘載限制過去

簡單的鐵皮屋搭建、板凳跟圓桌  

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這裡著名的除了火山爆發雞,還有宜蘭當地食材熱炒,跟免費的豬油拌飯!

這種古早味是爸爸媽媽的最愛,土城饗饌也有,所以家庭聚會都會為了這簡單卻充滿回憶的美味而去用餐

火山爆發雞很慷慨也是讓你自己取用呢!╮(╯▽╰)╭

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火山爆發雞已經漲價是每隻NT600,只是點菜單上面沒有改而已

百元熱炒有限制菜色,但價位不高都分布在NT100~NT200

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我們一行有11人,雖然每盤份量都沒有太大,不過種類叫多一點還是可以大家都吃到

糖醋排骨NT200

這盤是大家吃過一陣子才拍的,所以不是本來就這麼少歐!

不過排骨其實沒有什麼肉,所以一般般口味

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炒三星蔥NT100

來到宜蘭不能錯過三星蔥! 路邊都有攤販販售一大把NT150

所以店家也特別作清炒,讓你可以完全感受三星蔥的魅力!

只能說,吃蔥要吃三星蔥,你就可以體會青蔥那新鮮青菜的口感

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西魯肉NT200

西魯肉也是宜蘭的特色餐點,用各種青菜做成羹,油炸蛋絲鋪於上

沒有台南的甜味,但勾芡也不會太濃,適合當湯品,配飯也好吃呢!︵( ̄︶ ̄)︵

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 三杯中捲NT200

中捲新鮮,三杯調味也不錯

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溫泉地瓜葉NT100

這間店的蔬菜都強調"有機",不知道是不是因此吃起來比較韌

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豆鼓蚵NT200

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蒜苗鴨賞NT200

宜蘭鴨賞當然要點一下!

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炒蒜苗、辣椒、薑絲...有多種調味混合,雖然辛香料我覺得跟鴨賞本身不搭

不過還是台北熱炒店吃不到的特別菜,不會難吃!

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火山爆發雞來了! b( ̄▽ ̄)d  b( ̄▽ ̄)d 

一整隻剛剛烤好的脆皮雞,油光閃閃香氣逼人

一旁附味噌醬跟胡椒鹽

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 附上厚手套才不會剝雞被燙傷歐!  DSC00241.JPG   這種事情當然交給專業的來!~~爸爸負責XD

DSC00249.JPG  火山爆發雞特別之處在於腹內塞了香草,不過其實吃的時候沒有太大感覺

調味上沒有太重,所以沾點醬或胡椒鹽口感比較好

皮有脆,肉汁也不錯,加上可以搭配這麼多熱炒享用,豬油拌飯就吃兩碗了!

吃得飽嘟嘟很開心啊~

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不過比火山爆發雞更吸睛的,其實是店門口的花生捲冰淇淋!!

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吃完飯想要來個甜點,火山爆發雞還有兼賣冰淇淋歐!

重點是冰淇淋的口味很特殊,有別的地方吃不到的土芭樂、金棗跟火龍果

配上花生、香菜做成的花生捲冰淇淋,真是太~~好吃了~~~○( ̄▽ ̄)○   DSC00223.JPG

馬上現場製作,刨起花生來!! 

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我們先選了土芭樂跟火龍果口味

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香菜、潤餅皮跟甜的冰淇淋、花生粉感覺很衝突

但是宜蘭的花生捲冰淇淋就是這麼神奇!

兩種東西捲起來怎麼會一口咬下像是新品種的美味產生!

這,真是太神奇了!!┌(‵▽′)╭

一個花生捲冰淇淋NT40可以選兩種口味的冰淇淋

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土芭樂的口味尤其是我的最愛!

火龍果其實也很特別,只是味道不重,所以沒那麼搶眼

金棗其實也是宜蘭的特產,不過我本來就不喜歡金棗遺留唇舌尖的那股澀感

不過就特殊性來說,金棗冰淇淋也很值得一試呢! 

 而且因為越吃越好吃,冰淇淋像是冰沙的口感真的太討喜了

所以我們又回鍋買了第二捲,我還單買冰淇淋大吃XD

冰淇淋單買三種口味NT40,兩種口味NT30

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因為是假日,所以來客絡繹不絕

我有看到有網友的經驗是烤雞不熱,像是先預烤好才上桌的

不過因為我們等了好一會兒,這麼多客人他們也來不及烤好來放

所以今天的消費經驗是滿意的!\(╯▼╰)/ 

尤其是叫了這麼多菜, 吃起來真的太過癮了!

難怪宜蘭是個熱門景點,到礁溪除了可以泡溫泉,還可以放鬆全身後來個烤雞熱炒大餐

我默默得想要再來爭霸,吃完礁溪路上的烤雞名店啊~(左手背拍右掌心( ̄︶ ̄))

  


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留言列表 (1)

發表留言
  • 君仔
  • 上次我們去宜蘭,也好想吃火山爆發G!!!
    可以我們只有2大1小的戰力!
    這樣去吃太虧了~~~就放棄了!嗚嗚~~~