鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

           

店家官網

台北市松山區敦化北路222巷9號

電話::(02)8712-5002

營業時間:11:30~22:00(每週一公休)

平均每人消費

NT600以上,10%服務費,可刷卡

用餐時間

2013/12/22(日)午

雙鴨建議

假日及用餐時段必須提早訂位

適合大啖海鮮者

鴨評

 

十二籃久負盛名,我已經看了好久>///<

據說湯頭是干貝、大骨熬煮九小時,再配新鮮海鮮燉煮成粥火鍋

怎麼看都美味到不行呀!!!( ̄▽ ̄)正中我心

不過因為店太夯,目前又是吃螃蟹、火鍋的秋冬熱門季節,所以假日不好訂位

我的好朋友特地一個月前就跟我約好,及早訂位才有機會的呢 \(╯▼╰)/ 

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十二籃以粥火鍋、香辣蟹、瓦罐煲粥為招牌,是別地方少吃到的菜色

"十二籃"的店名來自老闆的宗教信仰。聖經上記載一個孩子樂意提供五餅二魚

結果神奇地使五千人飽食,還餘12籃

老闆便以此"豐餘"之意做象徵·

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店內很簡單裝潢,但座位數不少,因為還有地下室 

不過用餐時間都是人,還是要提早訂位,否則就要下午非用餐時間了

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店內提供熱茶、開水,不過要自取

在寒冷又下雨的冬日進到店內可以有一杯熱茶暖手、暖胃

真的覺得太貼心了!!!╮(╯◇╰)╭

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還有檸檬水也太費工夫了!!難道是拿來洗剝螃蟹的手嗎? (開玩笑的啦)

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  裝茶的櫃檯也是一整盤的醬料櫃

櫃子很乾淨,醬料排列有序,各種調味料都不少,可以滿足各個老饕的需求

不過海鮮煮久真的都有鮮味,我倒是沒有用到調味料!

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小菜、飲料都自取,要果汁還是要啤酒這裡也都有!! (另外計價) 

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另外還有杜老爺冰淇淋請你吃!!!

很好,我覺得很有誠意了!! (被冰收買@口@)

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今天我們一行四人享用的是生猛海鮮超大拼盤NT2580

除了有大沙公、干貝、海鮮拼盤、兩種肉品、手工蝦漿兩支、綜合菇類、時疏、龜苓膏、冰品

第五個人來共鍋要加收NT100

店內收費要另加10%服務費,因為整場真的都是服務生幫我們煮 ︿( ̄︶ ̄)︽( ̄︶ ̄)︿

服務費給得很有價值啊! 

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兩個人不要擔心,也是有小一點的海鮮拼盤NT1280

不過搭配的是紅蟳,要大沙公要另外加價NT500

其他菜單點此

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吃螃蟹咩~~店家當然準備好鉗子跟工具讓你好好享用了!

不過我很不會吃海鮮,所以都靠另一半幫忙剝,我坐享其成吃蟹肉就對了! ︿( ̄︶ ̄)︿ 

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店家還先贈送了一盤小菜打牙祭,不然等火鍋煮好還要一下子呢!

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因為老朋友相聚,所以整場我都話不停

十二籃的桌邊服務很周到,周到到你根本就不用動手料理火鍋或是夾取

服務生送上配料時就幫你下鍋,不一會兒就來幫你撈取,還幫你分好在小盤內

所以很多菜色都是直接下鍋,我來不及拍到原來的樣子啊~~(抱頭) 

送上火鍋店員會先幫我們盛小碗,請我們先品嘗原汁原味

畢竟人家熬了這麼多時辰,不讓你品嘗一下菁華不是太對不起自己的努力了XD~~

不過還沒有配料烹煮的原味高湯就是一種單純的美味,所以我也還喝不出什麼花

只能說,真的沒有味精,也不是一般涮涮鍋可以喝到的高級味兒啊~~(‵▽′)

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送上了豪~~~華海鮮盤

這是唯一在桌上停留可以讓我拍到的菜了!

我想老闆也是要炫耀一下: 仔細看,我們海鮮有多新鮮!!

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肥滋滋的大沙母有肥厚的螯跟滿滿的蟹膏

蝦子沒有很大但是新鮮,干貝就肥嫩的有點過份了XD

蚵仔也是又大又肥,煮到都像珍珠澎起一顆呀!

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要吃粥火鍋,是有順序的!!

不會背不要緊,反正有服務生幫你煮啊~~~(扭扭扭)

品嘗完原味高湯以後,服務生要下海鮮了!!!

蟹類一定要先下,這樣湯頭才會有海鮮甜味

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實在不好意思壽星獨享大螯了!!!

這麼大片的蟹肉,有沒有很過分!!!!!  ( ̄▽ ̄#) = ﹏﹏

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蔬菜、菇類也有滿滿一鍋

不過比較起來我覺得綠色蔬菜的分量就比較少了

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  四人套餐有兩盤紅肉,我們選了特選肥牛特選牛肉片

不過服務生一來就是把牛肉片一股腦丟下鍋,所以我看不到全屍XD~~~

回過神,已經是放在小盤子上分好的狀態了!!!( ( ̄y▽ ̄)╭好神準的服務)

牛肉品質沒有太差,只是跟海鮮比起來,牛肉真的不太出色了,而且分量也沒有太多

十二籃就是海鮮火鍋比其他店強,無庸置疑

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不過肉可不是全下歐!

我們有兩盤肉,一盤下好跟著蔬菜吃完,要下粥之前才會下第二盤肉!!

服務生會幫大家把鍋內的食物都清空,接著就要準備倒粥去煮了!

高湯或是粥都用大木勺碗,超可愛的!!

只是一般人家裡買來不知道能幹嘛歐????

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十二籃的粥吃起來很特別,有個特殊的咬勁

我起初以為是放了紫米或是其他穀類

沒想到是"湖泊野生米",比一般的米不易軟爛,所以有彈性,增添不同的層次

煮久一點粥就更不見米,通常都是服務生會幫你拿捏

當然如果你要特別稠或是保留米粒口感,就要特別跟服務生說

請他再多煮一點或是不用煮那麼久

因為蛋花打下去,就會關火等著吃粥了!!

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最後的粥真的是最後一根稻草,絕對讓你飽!!!!

能夠集所有海鮮、蔬菜大成的粥湯,味道可想而知的絕妙呀!!  ( ̄▽ ̄#) = ﹏﹏ 

最後還送上了龜苓膏跟蜂蜜、奶球

雖然沒有香港恭和堂那麼濃厚,但也是真材實料,是好吃的!

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吃膩了一般火鍋的口味了嗎?

愛吃海鮮的你想要大快朵頤嗎?

可以一次兩種滿足,十二籃果真是家特別的店,有自己的區位,值得再訪!

 

 


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留言列表 (3)

發表留言
  • Nancy將
  • 店內環境看起來還滿普通的
    但是海鮮盤滿驚人的
    尤其是那大沙母~
  • 我看門口也不知道有這麼厲害勒!!

    鴨鴨 於 2013/12/29 15:46 回覆

  • 辣❤子
  • 很好~我爸我媽我跟浪子就四個人!
    不然問問浪子爸媽願不願意外食也可以四個人!
    (雙眼發光)
  • 這個孝敬長輩很有面子呀!!

    鴨鴨 於 2013/12/29 15:45 回覆

  • claire
  • 就是他了~~年底的大餐XDDD
    我愛慘海鮮了~這篇看得我心癢難耐
  • 我對海鮮就一點辦法都沒有⋯難怪claire這麼會煮海鮮呀!!

    鴨鴨 於 2013/12/29 15:44 回覆