鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

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台南市永康區正強街222號

電話:06-233-1318

營業時間:11~21:00

平均每人消費

NT100,無服務費

用餐時間

2013/06/08(六)午

雙鴨建議

客滿時不接受加點

隔壁有停車場

鴨評

 

標題這樣是有點下的太猛了XD~~

畢竟要跟世界最便宜的米其林一星添好運相提並論,其實還要加把勁

不過在台南,要吃到這樣價位這樣品質的港式點心

目前聯盈發還是首位

台南聯盈發

 

聯盈發的老闆是香港人,曾在許多飯店中工作,自己出來開業走了添好運的模式

用飯店品質平價小吃路線,果真打出一片名號,店開沒多久就高朋滿座

最近又有食尚玩家的加持,每次經過都是大排長龍

真的想吃得話建議避開用餐時間,不然就外帶吧!

台南聯盈發  台南聯盈發

師傅們就在外頭的開放式廚房工作,忙碌卻有條不紊顯得很有制度

上菜速度也很快

不過點菜要仔細思量,因為客滿的時候不能加點!!

所以我們好怕少吃不夠,一口氣就劃了10幾道菜XD~

台南聯盈發 

雖說是點心專門店,但聯盈發也有港式撈麵、臘腸飯可以吃飽

港點一籠四、五十元在台北是吃不到的!!

能夠趁回台南貪便宜解解饞是真得很划算啊!!

金屋藏嬌、咸水角、鬆化雞蛋散、脆皮叉燒包......

這裡還有販售一般港式飲茶比較少見的菜色,做出了市場區隔

台南聯盈發  

店內有熱茶提供

台南聯盈發

店內的脆皮叉燒包當然是仿香港添好運所做

想吃要看一下出爐時間,因為產量有限,限量供應!

出爐時間在中午和晚上的用餐時間

下午還很難吃到啊~

 台南聯盈發台南聯盈發

 

下圖是香港添好運的酥皮焗叉燒包

當初是添好運首創,所以別的地方吃不到!!那股特殊的美味著實令人難忘!

聯盈發的脆皮叉燒包也好看,有著菠蘿麵包似的外皮,小酥脆帶香軟

裡頭叉燒餡沒有豬肉臭味,也不會過多、過膩

一口咬下就是比叉燒包還好吃、還要搭!!

如果你的第一次酥皮叉燒包是在聯盈發,一定會滿足地離開

只是先吃過香港添好運,覺得餡味還是有差一點

不過老話一句,既然不能馬上到香港吃,聯盈發夠好了!

台南聯盈發

脆皮叉燒酥(3粒)NT90

DSC08580  

港式蘿蔔糕(三片)NT40

上頭煎地酥脆,裡頭吃得到蘿蔔絲

台南聯盈發

港式雲吞撈麵(乾)NT80

鴨慶本來就很喜歡吃蝦籽、撈麵這一類的

我對港式料理的公仔麵、撈麵、蠔油芥蘭、港式炒麵都..........很不行XD~

所以我會跳過這一道直接吃燒賣!

DSC08573

蝦子燒賣皇NT50

就燒賣點心的價錢來說,這樣一籠三個才NT50

難怪會排隊啊~~~ ︵( ̄︶ ̄)︵

 

而且餡料飽滿,很標準!

台南聯盈發  

聯盈發蝦餃皇NT80

這道是最貴的蒸籠點心,旦皮薄透明,裡頭也有一尾蝦仁,所以可以接受!

台南聯盈發

蝦仁腸粉(三條)NT70

一般的口味,稍微短了點,但每個腸粉裡頭會有兩尾蝦仁

台南聯盈發 

 鮮蝦花枝煎餅(三片)NT60

這道太傷心了XD~因為好油!

調味上對我來說也稍嫌清淡(可是好油的清淡~~>_<)

DSC08582 

黃金流沙包(兩粒)NT50

因為我吃過不會流的流沙包,所以想要點來看看會不會流XD~~

台北高記~沒有流的流沙包但充滿愛的小約會 

兩顆圓圓好可愛~~~

(不然是有三角形嗎.....)

台南聯盈發

一撥開..................要命了好燙!!! ˋ(′ε‵")ˊ

可是真的有流出沙沙的餡料,很好吃呢!!

而且只要台北的一半價錢啊~~(菸~~)

台南聯盈發  

沙拉龍鬚捲(三粒)NT65

我只是很好奇這道是什麼,以前沒有吃過啊!(#-.-)

而且還放在炸點中,不知道要怎麼做成炸的沙拉蔬菜捲???

端上來我還看了很久不知道是什麼!原來裡頭的龍鬚菜捲起加上沙拉,外頭有油炸絲裹起

也太費工了!!!! 但是還是銅板價啊~~

台南聯盈發

上海小籠湯包(七粒)NT70

吃的時候要小心滾燙湯汁流出歐!

台南聯盈發

另外我們也點了兩杯絲襪奶茶,不過小小一杯要NT25一點也不過癮

所以仿造香港價錢一杯65元,一個人就點兩杯NT50剛剛好XD

現在聯盈發也在對面開了冰火菠蘿油的專賣店,我們吃飽還順便去買一下

台南聯盈發

 

這裡要從下午14:30才開始營業,而且只賣冰火菠蘿油跟凍檸茶都NT45

台南聯盈發

 

外帶的東西要NT45就覺得沒有很便宜~"~

不過台北的店內點冰火菠蘿油要NT60,算起來還是划算一點

趁熱買了就在路邊吃了!!

台南聯盈發

好漂亮的菠蘿包!

台南聯盈發

其實看起來很漂亮,我心裡也覺得好好吃啊~~~

但是一口咬下.................我的天啊,我是買到瑕疵品嗎?

因為很乾,奶油也很膩沒有化開啊= =

用菠蘿包的素質來看根本就是不及格

更不用說裡頭夾的奶油好不好吃了\("▔□▔)/

那杯凍檸茶也是只有茶澀味,沒有凍檸茶應有的順口

整個套餐NT90真的找不出9元價值

完全不知道為什麼???????

是因為我剛好買到最差的失敗品嗎?????("▔□▔)/\("▔□▔)/\("▔□▔)/

 台南聯盈發_

金華冰廳那麼好吃一個也才NT30呀.....

(4)香港太子。金華冰廳~香港極品菠蘿油王 

收拾一下被冰火菠蘿油打擊的心情,我們要很公正的結論(擦汗)

聯盈發把港式飲茶做成平價小吃的確難得,品質也沒有過份的差

總使有幾道不合胃口,但喜歡吃的蒸籠點心跟酥皮菠蘿包都超出價值地好吃

難怪一堆人願意排隊

因為在台南想要吃港點又不想去茶樓花大錢,聯盈發的確是首選!

 

台北港式飲茶點此!

 

 
檢視較大的地圖 

 不然去香港吃好了(被揍)==>

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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Erica Chan
  • (做筆記)
    我去台南這間也要吃!!
  • 你應該記好了三天兩夜的筆記了吧XD~~~~留一點等我去吃阿!!

    鴨鴨 於 2013/12/06 14:48 回覆

  • 泰瑞先生
  • 蝦餃威武
    等你開團
  • 開什麼團XD~你回家就去吃就好了啦!(八頭)

    鴨鴨 於 2013/12/06 14:40 回覆

  • 小凉
  • 小凉推1^^

    所以內用王道囉!!
    酥皮焗叉燒包 看起來好好吃
    尤其那外皮更是讓人立馬筆記
    下次去台南要粗粗粗 粗到!!
  • 目前台灣只有他有XD~~~可衝歐!

    鴨鴨 於 2013/12/06 14:30 回覆

  • Maruko
  • 好久沒有港式ㄌ~
    超懷念添好運的拉
  • 真的~~~好癢歐~
    是不是又要出發了??(偷學Maruko的詞!)

    鴨鴨 於 2013/12/04 10:54 回覆

  • 小公主Irene
  • 原來台南也有不錯的港點
    聯盈發(筆記)
    是說最後外帶的瑕疵品,喔不,是波羅包
    也太慘了吧!!!!!!
    怎麼回事阿這
  • 錯在吃甜點嗎(大哭 )
    只有賣冰火波蘿油的攤子我本身就覺得很怪阿>_<~~~
    可是台南現在很夯,路上也有專門賣波蘿油的小販呢!

    鴨鴨 於 2013/12/04 10:51 回覆