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台南市中西區民權路二段4巷13號

電話:(06)222-5919

營業時間:11:30~21:30

(公休:每月最後一週的週一~週四)

平均每人消費

NT100,無服務費

用餐時間

2013/02/15(五)傍晚

雙鴨建議

店內禁止拍照,禁止喧嘩,只有餅乾沒有餐點

有店狗

鴨評

 

甘單也是台南老屋欣力的一員

利用50年的老房子、四面包夾的小巷,營造出區隔卻又各處開放的巧妙

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半透明、透明;玻璃窗、木窗;

甘單的建材很老舊,甚至是你認為應該淘汰的家具

在這裡經過拼裝,卻莫名的合適

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裡頭只有十來個座位,假日很快就滿了

我們在外帶區點了咖啡,想順道等等看有沒有機會入座

一旁的木頭窗台就連著工作吧,讓老闆可以免去走來走去的問題專心煮咖啡

然後,關上窗,又阻隔了外頭遊客的喧囂了

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今天不賣單品的外帶!

文青都有自己想法跟堅持的!(撥瀏海)

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所以事情就是這麼簡單,你填好單子,拿鐵NT60

站著等,窗會開,送上甘單指定的咖啡

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點單的檯子也好可愛,原來其它時候還有其他咖啡的外帶選擇

所以不一樣時刻來會有不一樣的驚喜歐!

一切都隨緣啊XD~~~

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如果沒有位置可以入座,店家會請你外頭等

如果沒有要入內喝咖啡,店家謝絕你的參觀

現在內部也不能拍照了,大概是遊客如織造成的困擾吧!

畢竟店內不大,燈也不多,閃光啪啪啪的亮,其他客人都會閃暈了......~"~

本來外帶的拿鐵後來補了內用的差價入座

充滿自己風格的老物、手創,一景一物都是屬於甘單的想法

為了尊重這裡的規則,我們也只有在裡頭喝咖啡跟店狗玩

但是你還可以到鹹濕文青橘子狗的格子看到開店初期的甘單店內照(點我!)

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外帶拿鐵上防漏的小愛心~

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即使裝在外帶杯中,拿鐵還是有可愛的拉花

偏苦的咖啡隨你喜好,姐喝的是藝術不是口味!(嗯?)

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因為鴨慶在店內打3DS開了聲音,所以店家有來勸阻管制音量

這時候更能體會甘單禁止遊客打擾的決心

要維持自己的風格和尊重其他客人的權利,勢必要有所取捨

而消費者對整個用餐環境的尊重,也是必然的互相

如果可以相安無事,又有誰想要有綁手綁腳的規範?

這一切都是惡性循環,只能靠所有公民有自覺的道德。

步出甘單,已是夜幕低垂

羊腸小徑還是伴隨著寧靜,和外頭熙攘的民權路、中山路大相逕庭

但這幾個小時在甘單的休憩很自在、很享受,夜色也增添幾分美麗

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假日的下午茶時間2~5點是最多遊客的時候

如果想要入內就要避開此時,甚至找晚餐時間來比較有機會有位置

沒有機會喝到單品,也不是嗜咖啡行家

我沒有辦法告訴你甘單的咖啡有多重要

但老屋的生命力,你可以在這裡感受到。

 

 

旁邊就是另一老屋欣力-寮國咖啡

不過關的早六點打烊,週日也不開,只能外帶沒有內用區

只是蔓延出來的咖啡香還是讓人忍不住駐足呀!!

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關於甘單,台南教主倫敦男孩寫的太好,

要完整地了解甘單周遭環境和歷史背景就要點此好好看看他的文章

我就不錦上添花了!

(其實是沒什麼實力添只好用別人的文章充數......)

 

老屋欣力官網介紹

http://www.oldhouse.org.tw/

 延伸閱讀: 其他老屋

(4)台南北區。衛屋茶事~台南老屋小京都 

 (3)台南中西區。鹿早茶屋~巷內老屋 

(3)台南中西區。窄門咖啡~只有38公分的門,但我進得去! 

(4)台南中西區。奉茶 來恁兜(總店)~霜乳奶茶/二樓來坐呷飯啦 

(4)台南東區。 a room~啜一方恬適書灑琅環 

 

準備中:藍晒圖、怪獸茶舖、新化街役場

 


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