鴨鴨碎碎念
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台北市安和路一段49巷10號一樓

電話:02-2775-3011/2775-3013

營業時間:08:00~10:30/11:00~14:30/

15:30~20:00

平均每人消費

商午NT500起,套餐NT800

可刷卡,10%服務費

用餐時間

2013/09/27(五)午

雙鴨建議

價位較高,平日午餐五百元左右

早餐每日供應

鴨評

 

 走過了20個年頭

雅室就像牛排界的文人雅士般,曖曖默立於熱鬧的東區

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從素雅的招牌你很難路過被吸引

明曜百貨商圈什麼店沒有?忠孝東路216巷更是百家爭鳴

但雅室仍然不打價格戰、不跟隨連鎖集團營業方式,以牛排品質做出市場區隔

看著菜單你會知道這裡價位不低

今天我們四個人慶生,選了兩套極致厚切美國牛排套餐,要價六千(晚餐也有此套)

不過要注意:套餐牛排可以供2~3人食用,也可以一人獨享

只是附餐湯飲料沙拉甜點的部分只有一套,另外一個分享者要附餐需另加NT500

不想要這些附餐則要另外單點超過NT200的品項,比如湯或是沙拉

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平日商業午餐只要NT500,要入門先選這種來享用!

商午附簡單的麵包或白飯、午餐沙拉、公司湯、飲料

要另外加價NT70才有甜點,或是加價NT70更換較高級的湯品-

酥皮磨菇、法式堅果南瓜、起司麵包洋蔥湯

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雅室綠色的招牌可能會讓你覺得內部沒什麼裝潢,或是走什麼老派的簡單路線

但進門發現完全不是這樣

很簡單卻高雅,使得每個人用餐也都會輕聲細語

平日中午還是高朋滿座,建議要訂位

雅室也有提供包廂訂位,低消一萬五千元

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麵包送上,用布蓋住保溫

大瓷碗中滿滿的各種類歐式麵包,溫熱又軟香

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我們四個人兩份套餐,加點一個附餐NT500,所以是三套湯

經典菜色-酥皮磨菇湯

有著27層層次,是店裡的招牌

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店家強調先不要放入湯裡,建議分開食用品嘗酥皮的口感

我只能說會對自家品項這麼有信心,自然非等閒之物XD!

酥皮真的酥軟到一個境界,你可以感受到層次,但不消一會兒就似融化在口中

奶油香氣四溢,單吃這塊酥皮就要飽了!!

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法式堅果南瓜湯

非常濃郁,非常南瓜!!!

但是南瓜湯很挑戰不同人的味蕾,我個人很討厭稀的,更怕即溶包的味道

雅室的南瓜湯真材實料到你會怕XD~~~就是整個南瓜濃稠的香氣啊!! DSC00098.JPG  

頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉

燻鮭魚大片品質也好

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經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬

這道好特殊!衝著可以吃到軟殼蟹就開心~~

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香煎干貝佐魚子醬

附餐就可以選干貝了! 魚子醬我不知道高低,但干貝肯定是真的XD

(現在吃飯好可憐,都要擔心成分是不是假的XD~~)

雅室走高價位路線,至少提供了等值的食材

油醋沙拉上佐無花果跟番茄乾,是非常奇異的口感

就創新及食材應用的部分是值得嘉許的

味道搭配不衝突卻有新意,更是加乘

更別說能吃到這麼大顆的干貝了

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香煎干貝佐魚子醬(單點NT360)

嗯,這不是跟剛剛介紹的那份一樣嗎?

不過仔細一看,這份比較大,干貝也有三顆!

因為四個人只有三個附餐,所以另外一人有NT200低消

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 美國極致厚切黑牛老饕牛排(16oz)NT2980

這是網友推薦必吃料理的第一名

所以兩人分一套餐一個人還要一千五,但怎麼樣也是要硬著頭皮試一遍!!!

我也知道熟成牛排很貴很貴很貴很貴很貴很貴

但吃過熟成牛排以後,真的回不去了......( ̄口 ̄)!!

服務生建議我們吃三分熟,而且保證他們家的牛排都不會有血水

本來我們還半信半疑

沒想到一切開......完美的粉色卻沒有任何血腥,功夫了得!!

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 老饕牛排是經由高溫爐烤,保留肉汁,熟成也增加牛肉嫩度

肋眼口感滑嫩,敢於享受油筋甘甜的饕客一定會喜愛

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好品質的牛排只要些許海鹽就是人間美味

店家另外附了辣根醬與芥末子醬,都是其它地方比較少碰到的口味,可以試試!

但我百吃不厭還是海鹽

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 美國極致厚切紐約客牛排(16oz)NT1980

富有嚼勁充滿油花,一上桌就肉香四溢

不同部位的牛肉有不同的口感和美味,兩種我都很愛!

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 最後甜點也是完美ending

 卡士達焗鮮果佐香草冰淇淋

完全不甜膩的卡士達醬竟然跟冰淇林這麼配?

最近剛好買了costco的有機香草冰淇林回家吃,一整個膩又不好吃 (╯ˍ╰)

冰淇淋還是要有清爽感才得人疼啊~~~~

我以為果醬、卡士達醬跟冰淇淋的搭配會很美式的放肆

但雅室還是鎮守住最後一道防線

甜點也是高雅的小品!  

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溫烤醇奶焦糖布丁

雖然統一雞蛋布丁沒有雞蛋,但真正手工的布丁還是吃得出來不。一。樣。

台南阿美飯店、波麗路小統一......隨便的甜點會讓人有虎頭蛇尾,最後印象還是大打折扣

所以店家千萬不要看不起最後上的那一盤水果或甜點啊!!!

在現在亂七八糟的食安事件出現後,沒想到單純,變成最是難得

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最後飲料他們忘了上,所以我也忘了拍XD~

我詢問以後有補上,可惜就是小杯了些,這大概是唯一的缺漏

 今天用餐過了三點午餐時間,店家還是沒有趕我們走,很讓人感謝。

不是甚麼大企業,但服務態度卻是一流,還有著家庭式餐廳的溫馨

除了價位低不下來,這次整體用餐經驗都很好,牛排滋味也令人難忘

所以捨得花錢,想要吃好一點的時候,雅室牛排值得走一趟!○(* ̄︶ ̄*)○ 

 


 

2014/11新文章: (4)台北大安區。雅室牛排~48oz超大份量介紹 

 


檢視較大的地圖 

 

高級西餐、浪漫約會、慶生延伸閱讀

 

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(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹 

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留言列表 (5)

發表留言
  • Nancy將
  • 謝謝鴨老師與可愛桃!!!
    帶我來吃如此美味的生日大餐
    我愛妳們~啾咪!!!
    話說這一篇的照片我還沒整理
    你動作飛快的生文出來了
  • 我昨天還想問你,怎麼找不到你的文~~我也有出頭天可以比妳們快,我好難得阿~~(轉圈圈XD)

    鴨鴨 於 2013/11/06 11:01 回覆

  • claire
  • 看來真得很值得一吃呢
    從附餐的食材就很講究
    找個名目叫我ㄤ帶我來吃XDDD
  • 就說你是小孩的媽,很得體吧XD!

    鴨鴨 於 2013/11/11 23:35 回覆

  • 小砂
  • 看起來不賴
    想要去吃看看啊~幸好生日快到了...XD
  • 歐歐歐歐要我幫你貼給老公看一下嗎XD

    鴨鴨 於 2013/11/12 00:04 回覆

  • 辣❤子
  • 那個牛肉看得我嘴巴讒死了阿!!!
  • 快點去costco!

    鴨鴨 於 2013/11/12 00:43 回覆

  • 雅室牛排達人
  • 感謝您對我們家的支持唷!~~這篇文章借我分享到我們家粉絲團囉,謝謝您!
  • 沒問題~~敬祝鴻圖大展^^

    鴨鴨 於 2013/11/22 10:56 回覆