鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

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新界深井深康路13號
營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00

(結束時間會提前或延後,視當時客人狀況而定)

電話:2491-0392
公車詳情點此查閱
從荃灣站搭計程車約HKD70

 平均每人消費

NT400~500,10%服務費,菜單點此,不可刷卡

 用餐時間

2013/06/01晚上

 雙鴨建議

兩人點例牌燒鵝即可,半隻會太多,建議多人前往可點較多菜色。
四人建議坐計程車,省時比較重要!
只要說你來自台灣就有九折優惠!

鴨評

 

我們很喜歡到香港吃東西,不過因為香港美食太多了,所以不太會造訪重複的店家

唯一的例外,就是2009年第一次吃到的"能記燒鵝"

我們每兩年到香港一次就特地到深井村一次

一來是因為獨特風味的香港燒鵝令人難忘

二來是因為大偉老闆對台灣遊客特別殷勤,所以總忍不住想再回去看看他,給他招待啊!︵(@ ̄︶ ̄@)︵

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 這次我們四個人,一樣採爭取時間的方法-坐計程車

我們飯店離尖沙咀地鐵站近,所以是坐紅色荃灣線到荃灣站轉搭計程車

不過現在有西鐵線可以到荃灣西站離深井村更近,所以坐到荃灣西站計程車費又更少

公車路線眾多,點能記官網可以查詢離你最方便的車^^

現在的荃灣非常有建制,你可以在地鐵站就得到相當多資訊,不怕找不到車去吃燒鵝了^^

從荃灣站出來會有遊玩景點資訊公告給你,B2出口往深井村

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出了地鐵荃灣站是在二樓,所以依照指示走在天橋上往斜對面方向走

回程的話可以問老闆,他會很熱心幫你找更好的交通指示歐XD~

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吃完在深井村的牌坊下就是回荃灣地鐵站的公車站牌了

所以回程比較省錢XD我們坐公車就可以到地鐵站搭回飯店~~~~

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能記在青山道上,惠康wellcome的巷子內走進去,你會先看到靈光小學

不過路上能記的招牌其實很大,你怎樣都找得到:)

 

還是一樣的店面跟擺設XD~~~這五年都沒有變哩哈哈~~~

 

菜色價錢都貼在牆上

因為分量比較多,價錢也比較高

所以建議多人前往可以嚐比較多菜色,平均分攤餐費也比較不高歐!!

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老闆記性超好,兩年不見了還是可以認出我!!!!

也常常來台灣玩的他又跟我們分享起來台灣旅遊的經驗

還說這幾年台灣遊客來的很多,他只要聽到台灣口音都一律打九折

大家不用再拿我的相片去了歐~~(最好是有啦XD~~)

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來整理一下前兩次吃的菜色....這次除了燒鵝,我還是要點不一樣的!!!

(又要往全制霸路線努力!!~~~~~)

三次菜色.jpg  

到能記的重點絕對是燒鵝,深井又名燒鵝村,來這裡就是為了這個!!!!(握拳)

半隻HKD220(NT880)

半隻大概是四個人份量綽綽有餘(雖然第一次去我跟鴨慶是兩個人吃掉半隻(yy))

兩個人就點例牌就行了,除非你不想點其它熱炒、海鮮

大偉老闆也很熱心,會給你最好的建議

不要煩惱,問就對了!!!

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這是燒鵝必沾的梅醬

因為燒鵝肥,所以必定會有油脂,這油脂正是燒鵝迷人之處

忍耐度低的人也不用擔心,因為清新爽口的梅醬就是給你消弭那一丁點膩感而來的!

絕對有畫龍點睛的效果!!( ̄▽ ̄)

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來了~來了~~我朝思暮想的香港燒鵝來了!!!

如果你吃過鏞記酒家~港澳米其林,老外給的一顆星 的飛天燒鵝對它讚不絕口

那我保證能記的燒鵝不會讓你失望

當年鏞記還是米淇林一顆星時我們就嚐過,但還是喜歡能記多點

價錢當然是個原因,但燒鵝的實力還是關鍵!!!

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金黃焦糖色的燒鵝脆皮,光是用看的就知道咬下絕對滋滋作響

在臺灣要吃到烤到完全脆皮的烤鴨其實很難了,更何況是燒鵝??

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鵝肉本來就屬於較韌的口感,但能記燒鵝卻十分有咬勁,無老硬的問題

皮下油脂爆噴滿口時,還會飄著炭燒香氣

雖然經過醃料處理,但鵝肉卻沒有一絲過鹹過濃的中藥味

調味適中,脆皮又多汁,完美的加乘啊!!! (☆_☆)

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 四個人吃半隻燒鵝非常盡興,通常的吃法是配瀨粉

不ˊ過今天沒有瀨粉了,所以每人挑一道自己喜歡的菜色

椒鹽蝦是這裡的招牌但我已經吃過兩次了!!

所以這次換成蒜茸蒸中蝦,一樣好吃!

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海鮮只要新鮮就不太會被打槍

不過剛好我本人偏愛台式的鳳梨蝦球,尤其是有麵衣那種

所以這道椒鹽焗蝦球我就沒有太大感觸 (飄~~~)

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豉椒炒大硯

我這次聊天聊得太開心,所以忘了記每道菜的單價......

喜歡海鮮料理、喜歡吃熱炒的朋友,怎麼點都不會失望!這三次吃起來其實都有一定的水準

只有合不合你的口味,沒有菜色不好吃的問題

這道也是招牌菜,我第一次吃過了,這次來還是讓著朋友又吃了一次XD~

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椒鹽焗鮮魷

我想我就是很單純的比較不喜歡椒鹽然後是炸物這樣XD~

下次來我要改點白灼或沙嗲 (¯▽¯;)

其實上次的滑蛋蝦球好好吃~~

只是我很不甘願又吃一樣菜色,所以這次沒點啊~(被揍)

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香港美食其實跟台灣比不遑多讓,種類之多一兩次是吃不完的!!!

如果你想要體會香港的當地風情,那你一定要來深井村吃燒鵝!!

但海鮮料理比如避風塘炒蟹,就一定是高單價的餐點

所以有預算的朋友還是多找些人一起來會吃得比較盡興(~^o^~)

這次四個人去一個人將近台幣六百元,和街頭小吃一比當然是貴

但若以吃到的菜色和燒鵝帶給我們得驚喜而言

每個人都覺得無比值得

如果來香港遊歷不只一、兩次了,就離開購物區到其他地方看看吧!

鏞記是方便,但深井才是真正的本地美食呀!

吃完能記不要忘了晚上還有發記甜品的本店,也是必嚐歐!!(下午三點才開始!!)

 

香港自由行必看==>

   

2011/03/29二訪(4)香港深井。能記燒鵝~不用花大錢去鏞記了! 

2009//04一訪(5)香港深井。能記燒鵝~好吃的燒鵝在這裡!! 

 

坐地鐵玩香港的貼心整理


  

尖沙咀 半島酒店澳美客龍成大藥房chapel;蘭芳園;Jenny Bakery;洲際酒店steak house;重慶大廈住宿蒂樂文娜住宿
佐敦 松記糖水恭和堂-龜苓膏(10家分店);北角雞蛋仔(2家分店)
油麻地 廟街榮發大排檔添好運(最便宜米其林)
旺角 發記甜品
太子 一點心金華冰廳(一等一波蘿油);        
荃灣 深井能記燒鵝發記甜品(楊枝甘露招牌)
上環 九記牛腩勝香園桃花源小廚蓮香樓海安咖啡星巴克冰室
中環 杏花樓鏞記酒家砵仔王蘭芳園泰昌餅家文華東方酒店四季酒店龍景軒半山電動扶梯
灣仔 檀島咖啡餅店13座牛雜三不賣
銅鑼灣

恆香老餅家洪記祥興咖啡室新港賓館

北角 北角碼頭洋紫荊維港遊
山頂 峰景餐廳cafe deco太平山餐廳凌霄閣;杜莎夫人蠟像館
跑馬地 祥興咖啡室
大嶼山 滿記甜品(16家分店);迪士尼樂園;迪士尼酒店
南丫島 阿婆豆腐花


檢視較大的地圖 

 還是轉貼一下老闆官網提供的公車路線

香港金鐘港鐵站 B 出口962B碧堤半島深井村站下車﹞
九龍柏景灣巴士總站52X碧堤半島深井村站下車﹞
葵芳港鐵站 D 出口葵涌廣場側﹞:302專線小巴
青衣港鐵站 A1 出口﹝巴士總站﹞:308M專線小巴
荃灣海壩街荃灣街市對面﹞:96專線小巴
荃灣青山公路﹝力生廣場外、南豐中心對面﹞:96C專線小巴
荃灣港鐵站 A 出口﹝南豐中心出口﹞:53、234A、234B碧堤半島深井村站下車﹞
荃灣港鐵站 B 出口﹝荃豐中心出口多層停車場小巴總站﹞:96M專線小巴
荃灣西鐵站 D 出口53、234A、234B碧堤半島深井村站下車﹞
屯門市中心:52X深井村海韻花園站下車﹞
屯門置樂花園﹝樂恆苑外﹞:962B深井村海韻花園站下車﹞
元朗﹝東﹞(近新元朗中心):53深井村海韻花園站下車﹞
元朗康樂路小巴總站《──》佐敦白加士街小巴總站 / 旺角新填地街小巴總站

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Jasminelady
  • 老闆娘!
    雖然現在不是半夜
    但是一早睡醒看到燒鵝還是猛吞口水啊!
    *(筆記ing)
  • 等我吃過阿秋大肥鵝我再比較一下台灣有沒那麼強的燒鵝!!

    鴨鴨 於 2013/08/27 15:08 回覆

  • 曉芬
  • 這一家的菜每道都很不錯吃哩
    好吸引人
    尤其是燒鵝
    對台灣很友善的店(讚)
    餐廳還是多人去比較好
    可以多點幾道菜品嚐
  • 真的!要多人才可以一網打盡!!

    鴨鴨 於 2013/08/27 15:07 回覆

  • claire
  • 筆記~筆記!!!
    謝謝鴨鴨分享~~~下次去一定不能錯過!!
    看來真的是很有實力的一間餐廳!!!
  • 啊,會不會是因為距離最美呢?

    鴨鴨 於 2013/08/27 15:09 回覆

  • dear摩艾
  • 老師,我護照下來了
    走,等鴨慶腳好就帶我左吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 好!!等我婚紗穿完我們一起走!

    鴨鴨 於 2013/08/27 15:05 回覆

  • 小公主Irene
  • 在香港吃這樣的價格算不貴了
    且鴨妳們點好多!
    上次去香港都在亂吃
    下回去要好好計畫一下
    我想吃燒鵝 叉燒跟港點啦
  • 等我們婚禮完就可以揪一團大的了!!

    鴨鴨 於 2013/08/27 15:03 回覆

  • 噗卡
  • 請問 如果到深井吃燒鵝 附近還有什麼地方可以順遊嗎? 謝謝~
  • 您好~吃完下午三點就有發記甜品,就在牌樓下歐!對面有海旁長堤散步,欣賞青馬大橋,畢竟不是觀光客景點阿XD!

    鴨鴨 於 2014/04/26 19:44 回覆

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