鴨鴨碎碎念
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店家網站點此

台南市東區東安路26號

電話:06-208-1601
營業時間:10~23:30

平均每人消費

NT100,無服務費,無刷卡

用餐時間

2012/06/02(六)午

雙鴨建議

假日不接受預約訂位

鴨評

 上海好味道小籠湯包並不是新的連鎖店,是已經在台南開業20多年的老店

目前是第二代接手,擴大經營,將店面重新裝潢

網頁建置也完全,製作湯包也鼎泰豐化

從小攤車到企業化經營,"好味道"的實力不可小覷啊!

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 第一次來可是被這個大陣仗嚇到

在台南的小籠湯包這麼大一間??

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 製作小籠湯包的廚房也是開放式

在外面排隊的人潮都可以清楚看到小籠包的製作過程

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專屬的好味道小籠湯包公仔XD

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店內用餐時間就是這麼多人!!

雖然座位數已經很多了,還是熙熙攘攘到下午一、兩點

假日沒有訂位,所以要排隊會有人幫你安排位置

人多到騎樓都放了桌椅啊~

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 這裡竟然也成為日本觀光客的景點!所以菜單跟網頁都有日文版!!!! \(╯▼╰)/

老闆說,小籠湯包皮要薄,打摺要18摺才會漂亮

太多會讓湯包太厚影響口感

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這裡很特別的就是小菜,除了一般的滷蛋、豆乾

還有不常吃到的油雞、涼拌苦瓜、青椒煸魚、大頭菜、小魚乾辣椒.....

種類非常多,會讓人忍不住就多拿好幾盤...

根本就是館子啊...

小菜集錦   

五味活魷魚NT90

就只有清燙,而且是冷的從冰箱中拿出來的

其實剛開始吃不太習慣,所以一定要配五味醬把海鮮味道蓋掉

不過喜歡吃這一味的朋友讚不絕口

畢竟要去哪裡又吃麵又吃魷魚當小菜阿(′o‵")

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蒜泥脆腸NT120

我從來沒有吃過這個,也是清燙完全沒有調味,口感脆硬

大家要注意一下價錢

雖然是小菜區拿的,但因為食材不便宜,所以也是要上百元

在台南是高貴的飲食階級!!

 

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重點的小籠湯包來了!! 一籠七個,NT85

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吃的時候一定要小心燙口!

現蒸好送上,都冒著滾滾白煙

一口的大小,所以很容易就塞進嘴中

只是裡頭的湯爆多,所以一下子就會衝瀉而上

被燙個措手不及阿>_<~~~~

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不過小籠湯包真得好吃!不油不膩的湯汁充滿鮮甜的豬肉香

皮恰恰好的厚度讓你幾乎感覺不到它的存在

但又能享受湯包皮好吃口感

畢竟只有喝湯也少了一分咀嚼的快感,皮很重要的!(嗯?)

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韭黃水餃NT60

韭黃是比較少見的水餃口味,畢竟韭黃比較貴XD!

另外還有麻醬水餃,到底是甚麼呢??(歪頭)

其實一個六塊很貴啊!!但是個頭還算大,忍一忍就過去了(遠目...)

湯包內餡好,水餃也不會差到哪邊

畢竟都是溫體豬肉做成的餡料

不過我個人還是偏好很重味道的韭菜,很臭,我知道!

但是我好愛啊~~(捧臉)

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天婦羅蝦NT90

老店推陳出新的創意已經讓我讚嘆不已了!

 海鮮捲、春捲就算了,竟然還有天婦羅蝦?

不過炸物似乎不是強項,麵衣和蝦子搭配無味了些

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喜歡吃辣的朋友推薦的-特製麻辣麵NT70

有蛋絲、小黃瓜絲、海苔看起來就賞心悅目,又有誠意

我其實不太能接受乾拌麵

吃麵就是要有配料啊~~~~(什麼堅持XD..)

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不過太辣了我還是不行~~~~而且辣油紅通通看起來好令人害怕啊

但是另外吃辣的朋友又嫌不夠辣,好羅生門

大家自己來吃看看,這個我沒辦法QQ

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因為沒有辦法吃辣,所以我不敢點紅油抄手

那就點餛飩湯充數一下!

溫州餛飩湯NT80

如果是有蝦子的鮮蝦餛飩湯就多10元NT90

小食量的人千萬別來點一碗湯

因為餛飩好大,就可以讓你有相當的飽足感

不過價錢好像又回到了台北啊~

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飽餐一頓之後我們又打包回家給妹妹

不過現場吃一定是最好吃的,回家的麵食口感都變差了

珍珠鮮丸子NT120

價錢好恐怖,就是酒樓兩籠點心

 然後,它就是個珍珠丸子,所以沒有龍飛出來我也沒什麼好說了(嗯?)

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被稱為"台南的鼎泰豐"不是沒有道理的

只是隨著價格高漲,多少會有點傷心我們又回不去了m(_ _)m

所以要前往的饕客就要注意點菜的技巧

湯包、蒸餃、抄手為主,有預算考量少拿一點高價的小菜

我覺得麵食不是好味道的強打,炒青菜跟炸物也沒有特別出色

所以能避開就避開,把錢花在刀口上

不過好味道菜色豐富,一家店可以吃到點心、湯、炸物、涼拌菜色、紅燒獅子頭、無錫排骨、蒜泥白肉、煲類、蝦球、素菜...等

選擇性這樣多的面向下,請客、聚餐還是很值得考量 

一兩人就來個湯包、蒸餃、一碗玉米濃湯、一盤小菜

每人大約一百多元的預算,就可以享受美味又飽食的一頓了!

 

 台南東區延伸閱讀點此

湯包、蒸籠延伸閱讀

(4)台北板橋。蔥油餅的故鄉(遠百店)~龍銀濤換店了! 

(3)台北中正區。盛園絲瓜小籠湯包~平價取勝 

(4)台北新店。山東餃子館~講到新店就想到這間 

(4)台北土城。蔥油餅的故鄉(亞東店)~北方家常菜館子 

(3)台北中正區。上海鄉村(仁愛店)~江浙料理:東坡肉不是烤方 

 (3)台北新店。蘇杭(大坪林店)~一定是因為點太少.... 

 (5)香港旺角。添好運~全世界最便宜的米其林一星 

(3)台北新店。乾隆坊~花錢做皇帝 


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留言列表 (3)

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  • dear摩艾
  • 好親切喔,是台北的價格耶(笑)
    不過一家店可以賣這麼多東西,真的好厲害

    珍珠丸雖然沒有龍飛出來
    可是我好喜歡阿,對我來說是媽媽的味道!!!!!!
  • 白開水
  • 台北的價錢。
  • 訪客
  • 他們的紅油抄手一點都不辣喔!!
    這令人有點小失望~
  • 我....我被辣死了orz

    鴨鴨 於 2013/07/17 23:39 回覆

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