鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

 

店家資訊

台北市松山區新東街16巷2號1樓
(走進16巷巷子內)

電話
:(02)2762-4626

 平均每人消費

NT40

 用餐時間

2013/01/23(三)中午

 雙鴨建議

清蒸的皮不是油炸,也可購買冷凍肉圓
本文照片以iPhone4S拍攝

鴨評

其實我自己偏好的是油炸的肉圓

又厚又Q的肉圓皮,咬起來才有吃東西的真實感(羞~~~)

但是看了迴紋針老師介紹的民生社區清蒸肉圓

還是讓我很有興趣

這天就想吃個小東西打打牙祭,便想到了這間30年老店



高雄肉圓店面上有個"許"字,想必是老闆的姓氏

看起來是住家的店面,就在前頭擺個小攤子

蒸籠便呼呼地冒著白煙,溫著肉圓



裡頭只是幾張小木桌和矮凳,很簡單的小吃店



相較起來,台北的清蒸肉圓的確是少見

店家強調純手工和清蒸肉圓的健康取向

畢竟沒有油,對身體的負擔還是輕很多的



這裡只有賣肉圓和湯

湯品倒是不只一種,除了四神湯還有貢丸湯和魚丸湯




從不規則的肉圓形狀就可以看出手工的痕跡

和北部一份就是一顆大肉圓不同,這裡的肉圓是兩小顆一份

淋上醬汁以後放上香菜、蒜泥提味



兩顆一份NT40,如果你食量大也可以叫三顆

帶點軟黏的肉圓清蒸皮相當爽口,比湯圓、麻糬都更好入口

細緻到入口有即化的錯覺



另外有四神湯NT35,貢丸湯、魚丸湯NT25

有一天晚上我突然很想喝四神湯,所以在住家附近的夜市買了一碗

完全沒有四神湯裡的中藥食材應有的味道

湯頭清淡,豬腸也硬,那個夜晚著實讓我睡不著覺啊.......

但是,高雄肉圓的四神湯好有誠意

湯頭帶著甘甜

裡頭也是滿滿的薏仁和豬腸



豬腸切成小段比較好咀嚼,而且相當軟爛

所以輕易地就讓我一口接一口飛快完食

這是我目前為止最喜歡的四神湯啊~~~

大概也是因為有甜甜的台南風味吧XD~~~~



桌上還有芥末、辣醬可以調味

畢竟清蒸的肉圓就走清淡路線



如果怕吃不夠,可以叫一份三個肉圓

這裡也有冷凍肉圓可以外帶回家,但還是一個20元(WHY??)

不過名片上面沒有寫營業時間,大家吃飯時間去,不要太晚歐!



民生社區延伸閱讀==>








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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • takeshiro
  • 所以武廟肉圓妳也不吃囉?
  • 我還真的放在很後面哩~~~阿婆土司都吃了,就是沒有想倒吃肉圓...難怪蝦仁肉圓我也沒有很喜歡!(左手背拍右掌心)

    鴨鴨 於 2013/02/23 02:52 回覆

  • dearmoai
  • 民生社區真是個好地方呀(嘆)
    幸好我陷在每天都去上瑜珈課
    不然我可能每天下午都會跑到民生社區吃吃吃T___T
  • 而且一條街通到底,很方便的哩!!

    鴨鴨 於 2013/02/17 23:13 回覆

  • mercury0314
  • 去南部吃過一次清蒸肉圓,真的很特別耶
  • aressen2000
  • 我也比較喜歡油炸肉圓的硬皮口感~
  • 歐耶!!好朋友!

    鴨鴨 於 2013/02/17 23:32 回覆

  • cute0366
  • 我最喜歡吃用蒸的肉圓....
    皮比較軟Q
    可是兩口就沒了,XD!
  • 其實我吃完没多久就餓了。

    鴨鴨 於 2013/02/09 17:37 回覆

  • cute0366
  • 補充~ 我們屏東一顆10元。
  • 看你寫的文時我就好想去 ”_

    鴨鴨 於 2013/02/09 17:34 回覆

  • claire630530
  • 我喜歡脆皮多一點~可是這個我會想吃吃看呢^^
  • 我也喜歡脆皮多,偶爾健康一下啦,哈哈

    鴨鴨 於 2013/02/09 17:31 回覆

  • 盛佳琪
  • 𗒰𔚣睄

    用一句話讓女生追你 哪有可能?你幫我看一下是真的還是假的?
    http://goo.gl/WKp04

    𒃴乍᧹ﻦ⍁
  • 。葉子。
  • 媽啊,我超怕那種要死命咬的肉圓
    下次我去吃肉圓,皮就留給妳了(新年第一踹)))))))
    相對的,我個人非常愛這種入口即化的肉圓皮
    但甜的四神湯!!!!
    你真是隻十足的台南螞蟻啊妳!
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