鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

 

板橋大遠百

新北市板橋區新站路28號
電話:02-2959-6336

營業時間:週一~五11:00~22:00/
週六11:00~22:30/假日10:30~22:00

 平均每人消費

NT700+10%服務費

 用餐時間

2012/06/11、07/20

 雙鴨建議

機車憑兩百元消費發票可免費停車一天一次,未消費每次30元。停車場入口在漢生東路。接駁車路線點此

鴨評


在你前往法樂琪用餐之前,請先做好心理建設

雖然法樂琪的最早走向是高級的"法式料理"

但近年調整價格,不如說它已經轉型成平價西餐

法式料理只是幾道菜、幾個應用,不要再用"吃法式料理"的期待到法樂琪

你才不會太過遺憾



第一次到板橋法樂琪用餐的經驗相當差

外場經驗不足、應對欠佳,沒有體貼的服務,更沒有以客為尊的表現

(2)台北板橋大遠百。法樂琪~威尼斯咖啡走廊下午茶

半年過去了,板橋大遠百似乎退了燒,平日不再湧現人潮

所以挑了一個星期一晚上還有星期五中午來用主餐

不過環境還是沒有辦法改善,在百貨商場中的半開放式餐廳用餐

還是讓人覺得不太舒服(─__─)

因為平日沒有什麼客人,所以伺者安排我們坐到內側的座位

不要太靠近門口和威尼斯走廊就可以避開路人的眼光

要是哪天客滿必須靠外面走道,我想我就不會選擇法樂琪用餐了...



餐具、擺飾都是高級餐廳的格局

就是和百貨商場合為一體真的很詬病啊...(還在念XD~)



餐廳招待的爆米花

法式餐廳吃什麼爆米花??不是應該小湯匙擺前菜嗎??

就說不要用法式料理來看待啊!!!( ‵□′)───Cε(┬_┬)3

法樂琪西餐廳法樂琪西餐廳法樂琪西餐廳

但這一盤真的畫蛇添足了,因為真的很不好吃,怎麼會這樣??



不過價格真的很感心,低價的義大利麵單點只要三、四百元

套餐也不用上千元,六七百元就可以享用套餐

完整菜單點此細看



甚至還有肋眼牛排的多人分享餐

單人NT780、雙人NT1495

三人NT2185、四人共享NT2865

每人不到七百元上下就可以享用一張振民主廚的法樂琪牛排餐

聽起來挺誘人的



不過我覺得法樂琪不是贏在價格或是料理的獨特性

而是沙拉吧最令人印象深刻

菜單封面寫明了"Salad Steak House"

把Sala放在最前頭,我想也沒有遇過那家牛排館會用Salad作號召

可見Jimmy主廚對自家沙拉吧的信心




我也的確很喜歡法樂琪的沙拉吧,會再來也是因為沙拉吧的吸引

素食的朋友也可以直接單點沙拉吧NT350,會附湯、甜點、飲料

不過單點沙拉吧的套餐只有平日中午每日下午茶供應



新鮮是必要的條件,醬料更是功不可沒!!

這裡的醬料都超級美味,新鮮蔬菜沾取醬料後都成了極品

就是越簡單越成功的道理嗎??

除了一般的千島、凱薩,味噌沙拉佐汁、柳橙調味、法式芥末...



有冰塊保持溫度的新鮮蔬菜都確保了脆度

美國羅美生菜、比利時荀康葉、義大利紅捲生菜、法國綠捲心菜...

一網打盡各國生菜重點,還有許多我是第一次見到呢!



生菜沙拉吧中也有附蔬菜棒



但生菜沙拉更關鍵點還有一個-帕馬森起司




整個盆子其實就是起士,值接刨取




灑上起士粉的生菜就像有小仙女加持一樣,整個都亮起來了!

我想起之前在Primo吃的凱薩沙拉,只有三片羅曼葉要價NT180

但灑上現刨的起士粉竟然是未曾體驗過的美味(′▽`)

在法樂琪,你可以依喜好添加起士粉的份量,

還可以要吃幾盤就吃幾盤,真的好好吃啊~~



套餐前菜:窯烤托斯卡尼香草燒餅佐橄欖番茄莎莎

雖然翻譯成燒餅,但其實是比薩餅皮

剛烤出來又鬆又軟又Q,比麵包還好吃!┌(‵▽′)╭



建議先吃原味再加上番茄莎莎醬食用

莎莎醬不會辣,酸甜的滋味正好開胃!



不曉得是不是因為客人比較少,兩次來訪用餐都覺得菜上的太快了

沙拉還沒有用完燒餅就上了

這不打緊,因為燒餅要趁熱先用完,所以沙拉來不及吃完,湯就上了!

七八百塊的套餐還是高級餐廳,如果連控制上菜速度都沒有辦法作到

那難怪外界會有批評聲浪

即使不走法式料理的優雅,也應該有西餐廳的放鬆步調

在法樂琪用餐,本來就不是急就章要吃飽而已

地中海什錦海鮮湯

番茄湯為基底,相當濃郁,海鮮料也給的大方,很有價值的一碗湯



匈牙利牛肉番茄湯

跟海鮮湯的口感有些像,似乎同一種湯底,只是沒有酸味那麼重

比較之下,主廚推薦餐中的海鮮湯比一般主餐可以選擇的湯品好很多



法式焗洋蔥湯

分量頗大,還有麵包,所以食量小的要注意



蟹肉紅蘿蔔泥濃湯

這道挺受挑戰,畢竟紅蘿蔔味很多人不能接受

何況還作成濃稠的濃湯,未必會比南瓜討喜



主廚推薦套餐-肋眼牛排烤培根蒜蓉奶醬

這份紐西蘭進口的肋眼是主廚推薦,可以作成至多四人套餐的優惠

單人價NT780

除了油花跟筋有點多沒有處理以外,牛排品質不差

肋眼油煎以後就是有股油的香氣啊~

不過我不是很喜歡上頭的烤培根蒜蓉醬

畢竟肋眼已經帶油,奶油醬真的有些膩了!



香煎法式鴨肝紐西蘭菲力牛排佐黑松露汁NT1050

鴨肝上頭竟然還用麵衣裹住處理?總覺得可惜了點

菲力的肉質當然沒話說,不過美國牛口感還是比較深得我心(不要戰我!!)



煎烤香草自然熟成豬排燴紅酒洋蔥NT600

(每道菜名都那~~~~~麼長啊orz)

自然熟成豬的口感較軟嫩,沒有以前豬排韌

但是緊實的肉感我不大習慣,會有組合肉的錯覺

而且一定要沾取醬汁才會有味道,光吃豬肉就真的還好



百里香炙燒野放雞腿肉NT580

雞腿肉的份量會比較大,有此考量的人可以參考

選雞腿肉也比較不會有口味不適合的疑慮

因為連雞腿肉都處理不好吃,那真的掰掰不用再來了XD~



但這麼高級的地方飲料卻很馬虎

冰紅茶很小一杯,熱紅茶還是丟茶包在茶杯裡面

有些餐廳比較講究,至少是送上茶壺來

幸好咖啡還可以選擇熱拿鐵還高檔一些



義式提拉米蘇

上回享用下午茶就對法樂琪的甜點印象深刻

不過顯然下午茶套餐的甜點和飯後甜點還是有區隔性的!!!



精選冰淇淋



楓糖乳凍布丁



白蘭地栗子香草瑞士捲

擺盤好漂亮,上頭的小小馬卡龍令人印象深刻

看來還是要點蛋糕比較有高檔餐廳的感覺



我可能太過挑剔,所以覺得可以改進的地方還有很多

這是一種矛盾,就是該不該用"法樂琪"三個字去看待這家店?

所謂盛名之累大概就是這個意思

長一點的人對於"法式料理"對於過去的法樂琪還有美好的冀望

現在的表現顯然不合格

但若用這樣的盛名去看待現在能體驗的價格

又覺得實惠到不行

這是一個在奇怪定位下風雨飄搖的法樂琪

要掛著張振民的旗幟就沉重太多了
 
板橋大遠百其他店家=> 




其它西餐延伸閱讀

(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹 

(4)台北松山區。御書園食尚牛排~看書開會又吃牛排! 

(3)台北大安區。焱牛排館Sonoma~開啟老饕牛排的追逐 

(4)台北板橋。特香齋~40年北縣老牌西餐廳 

(4)台北中山區。首都西餐牛排館~巴洛克風大飯店 

(4)台北松山區。聯一西餐廳~台塑牛排創始者 

(4)台北大安區。紅廚牛排~台大後門高質感的家庭西餐廳 

(3)台北松山區。小統一牛排館~牌子老領班老,只有牛排不老:D 

(2)台北大同區。君品酒店茶苑~金玉其外的牛排商業晚餐 

(3)台北松山區。紅屋牛排(南京店)~30年老牌西餐廳 

(4)台北松山區。茹絲葵Ruth's Chris Steak House~不凡享受 

 



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留言列表 (8)

發表留言
  • goodness0983


  • 其實,要說他便宜嘛…他還真的不便宜…
    第一次經驗不好,為什麼還要去第二次啊~~哈哈哈!!
  • 我有自雷求真相的勇氣!!XD~~~
    而且我想要吃好好吃的起士沙拉吧!

    鴨鴨 於 2012/08/04 17:06 回覆

  • 這家老爺一直想要去
    不過看了之後我們到底該不該去試試看??(歪頭)

    ~~小馬達
  • 挑初一十五去!!(大誤)
    是說~~
    三隻鴨就是可以有錢吃吃看咩~~

    鴨鴨 於 2012/08/04 17:07 回覆

  • 王拉拉
  • 莎拉醬好多 最吸引我的 是起司^^
    總覺得好多餐廳 都敗在最後的飲料>"<
  • 最後飲料真讓我淡淡的哀傷

    鴨鴨 於 2012/08/04 16:12 回覆

  • 。葉子。
  • 我跟猴子在一起七週年
    吃的是sogoBR4的法樂琪
    我下週來寫
    妳可以做個參考~

    好像是差不多的價格,但BR4的有吃到飽燻鮭魚耶!!
    ps.而且也有現刨的起司

    還有,我記得以前我吃晶華一樓的吃到飽時
    他也是把起司這樣放著,而且還可以把生菜放進去起司盅裡面滾!
    每片都可以裹上!!
    不知道現在還有沒有就是~
  • 我覺得台北的一定比較好,光是環境就贏了(攤手)

    鴨鴨 於 2012/08/05 01:09 回覆

  • irene521
  • 改走平價路線的法樂琪
    讓每個人都可以吃的起
    不過環境跟服務...
    加上那不搭嘎的爆米花
    整個很扣分耶>"<
  • 不要抱太大的希望應該就不會失望了!
    我有先打預防針給你,也許會有意想不到的驚喜哩 ㄎㄎㄎ
    不過我們還是去台北好了~~

    鴨鴨 於 2012/08/05 01:11 回覆

  • beauty31083
  • 所以去吃沙拉吧就好了阿...XDD

    說是平價法式料理但也不法式阿?爆米花是哪招?
  • 嗯~~是法式融合美式的新潮招XD!!!!!
    我要請主廚出來面對一下了~

    鴨鴨 於 2012/08/04 17:09 回覆

  • kk339248
  • 爆米花的出現真的感覺有點怪~@@"
    不過那個整塊起司很誘人~:D
  • 起司是最大的重點XD

    鴨鴨 於 2012/08/04 16:11 回覆

  • cythia0805
  • 來人啊~~
    把那一大塊起司搬回家慢慢挖~~~
    對了,還有雞腿排~~~XD
  • 起司真的是最大的功臣!!!

    鴨鴨 於 2012/08/07 13:07 回覆