鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

 

blog

台南市永康區埔聖街160號
電話:06-231-9026

營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30
(週一公休)

 平均每人消費

NT200~300,無服務費

 用餐時間

2012/01/24(二)晚

 雙鴨建議

座位不多,家庭式溫馨感
菜色不多,但很精緻,走質感路線

鴨評

 

2016更新:原址改開希素巴里蔬食坊

 


 

這是我媽媽推薦的餐廳,是巷子內才知道的溫馨家庭式簡餐小火鍋

媽媽說: 年紀大了,沒有辦法吃吃到飽這麼多

東西只要精緻、好吃、新鮮健康就夠好了!!



我們是從永康中山北路天主堂對面巷子走入,會接到埔聖街

你可以看店家提供的地圖,認明中山北路或是中山路這兩條大路會比較好找!




這是隱藏在巷弄內的家庭式料理

所以非常的在地!!!*>﹏<*周圍都是住宅區,透天厝啦XD!



店內其實也不大,大概十來人,所以老闆建議要訂位歐



裝潢很簡單,但是乾淨、很溫馨,有家的感覺

這就是小店的好處!

在台北可能簡餐店沒什麼了不起,但永康不是台南市區

走路就可以享受一頓精美的餐點,不用再騎車

對我們這些住戶來說真是福音啊 ╰( ̄▽ ̄)╭ 

不過一分錢一分貨,在住宅區中這個價位其實算高

只是用餐下來我還是覺得是值得的!

每份套餐180元起跳,最貴是海鮮燒鍋、牛奶鍋NT300






老闆送來了檸檬水,還有擦手巾,非常高規格的簡餐店



媽媽們聚餐都不怕花錢,所以點的都是價位比較高的小火鍋XD

幸福洋房的鍋子比較厚,不是一般的鋁鍋

關於火鍋的湯頭,老闆特地出來跟我們解釋:

一般的火鍋湯頭都是用豬骨熬,但他們家的採用新鮮雞骨熬製數十小時

所以喝起來沒有味精的味道,是淡淡卻好喝的精華



最厲害的是菜盤!!!!

一般的菜盤你大概都看膩了,幸福洋房的菜盤大大攻占媽媽的心!

一般的高麗菜、白菜你在這裡都不會看到

取而代之的是新鮮至極的娃娃菜、覓菜

還有特地從日本空運來台,超大朵的美白菇

看似簡單卻用心的五種青菜,是我最被懾服之處



老闆每天都自己採買最新鮮的蔬菜,所以對料理相當有自信

他也不吝惜分享他的經驗,不厭其煩跟我們解釋每種菜的功效



因為我一直以來都以吃多聞名(嗯??)

所以看到肉片的數量其實心中隱隱作痛啊~~(淚)



但是老闆很認真的講解,丸子是手工的,海鮮都是當天他去買新鮮的

就連那塊豆腐~~~~

都是日本進口高級的手工豆腐,吃起來質感就是不一樣啊!!!

是的,蔬菜都漂亮又新鮮,

肉片也不是薄薄的廉價火鍋肉片,

吃進口真的會了解老闆的用心良苦

我有默默地聽媽媽的話: 吃巧不吃多! 胖沒有好處!!!┐(─__─)┌




火鍋醬料也是特別調製的

味噌芝麻醬專門沾肉品,、酒釀腐乳醬適合青菜

不過湯頭煮過以後都有種甘甜,我自己不太用這些醬



火鍋有飯或冬粉可以選擇



義大利麵、燉飯的套餐另加100元會有沙拉、濃湯、甜點、飲料

火鍋本身就是套餐,會有甜點飲料

沙拉、濃湯當然因為火鍋的因素就不需要了

也就是說要低價位的餐點你可以選擇義大利麵或是燉飯單點就好

附餐沙拉中規中矩



附餐山藥濃湯

真得很濃XD~~~會有點吃不習慣~(應該是養生跟我不太熟:P)



青醬堅果德腸義大利燉飯NT180+焗烤NT50(附餐再加NT100)

我點餐之前有先問過老闆,因為我不喜歡只有橄欖油的青醬

老闆說是自己煮的青奶醬我才放寬心~~

像是插花藝術品的餐點上桌了!!!



擺盤很用心,上頭的迷迭香也增添了視覺和嗅覺的美感



燉飯有稍微稀爛了些,老闆說怕大家吃不習慣米心不透的

堅持的人還是可以跟老闆商量一下,要硬的就明講!!!

青醬調味我喜歡,沒有太乾,起士也夠多



附餐飲料:冷泡玄米綠茶

連冷飲都這麼有特色!!呼應了養生、精緻的路線



我點了熱咖啡,老闆竟然走向了吧台開始用siphon煮....

我必須說....這錢花的有值得!!!

因為老闆開始煮咖啡後,大人們就改口說要換成熱咖啡了~~

滿室溢著濃濃咖啡香啊



現在客流量還不多,場內也只有老闆一個人

所以下午還是有休息時間,想要喝咖啡就要用餐時刻來了



最後的甜點也沒有馬虎,是老闆自己製作的(老闆好忙!!!!!!)

不但有多種口味可以選擇,口感也不是廉價的海綿蛋糕

有起士、抹茶、咖啡,而且分量還不小

光是這片蛋糕就要成本20塊

沒有過甜、過膩的問題,是清爽、健康的口味




不管是家庭聚餐還是有朋友來訪,

幸福洋房都是個適合休憩、聊天、飽餐一頓的好地方

如果你厭煩一般的口味,也想細細品嘗健康、獨特的餐點

就來這裡享受老闆為你精心收集的好食材吧!!

尤其是大人們,好吃這一套的!

永康附近商家延伸閱讀

小倆口

土魠魚火雞肉飯

丹丹漢堡

珍好味臭臭鍋

鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • irene521
  • 我最喜歡家庭式的感覺
    至少餐點都是自己現買現作的
    就像去到好友家品嚐媽媽的味道一樣
  • 對阿好感人~~

    鴨鴨 於 2012/07/02 18:15 回覆

  • robatta
  • 吃過一次,
    真的精緻好吃捏!
  • 你好飛遜已經吃過了!

    鴨鴨 於 2012/07/09 11:03 回覆

  • vivian3578
  • 老闆到底是牛仔還是水手??
    從頭到尾都一個人服務你們,也太強了吧!!

    我也覺的餐點好棒,肉片再多十片會更好XD(被老闆踢飛)
  • 我想肉片數是我最大的遺憾XD!

    鴨鴨 於 2012/07/09 11:10 回覆

  • 。葉子。
  • 老闆好忙我笑了!
    妳好促咪啊~~~~

    話說...那肉片如果是我
    應該就先去廁所哭哭了吧...
    鴨媽媽果然好養生啊~(還好我嫁了......奔)
  • 我有哭哭啊~~~被我媽拉住而以(嗯??)

    鴨鴨 於 2012/07/12 09:56 回覆