鴨鴨碎碎念
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家資訊

台北市松山區延壽街82-1號
電話
:2528-9378
營業時間
:11-14:00/17-21:00

 平均每人消費

NT60起

 用餐時間

2011/12/17

 雙鴨建議

充滿媽媽味的小館子。菜色要多樣必須多人,一個人要吃飯吃小菜,就要花到一百元了

鴨評

座落在民生社區的延壽街上

綵肴客家小館安靜地烹煮著家常菜

就像媽媽阿姨忙進忙出地張羅菜色,我們就看著電視等著餐桌擺滿....



充滿濃濃客家風情的綵肴,真的是個小館

大概就只有四五張桌子,所以用餐時間很容易客滿要併桌

磚瓦造型,客家碎花圖騰,整間地就洋溢著純樸的客家風情




阿姨送上了餐具,還有筷架真是貼心!



這裡是民生社區,自然是天龍國的價錢

單點的板條、炒飯都是NT70以上

一個人如果還要加個湯或是小菜就會破百了

兩個人實在不太好叫菜

我看旁邊的一家人就吃個滷肉飯加蛋,再點個青菜

省一點還是可以百元以內



店內有個吧台,就專門擺放今天的小菜類



這是現炒出來的,
兩樣NT50

看起來乾乾淨淨又漂亮,就忍不住想要每樣都來一點啊(抱頭)



大菜紅燒魚或是白斬雞,有時候要預訂才有

吃飯的時候就聽到很多人打來問菜色,再到店裡拿回家吃



獅子頭每顆NT30

帶有荸薺的獅子頭肉很鬆軟,荸薺甘脆,口感超好

淡淡的口味不過鹹,味道也不重,夏天吃起來也會很清爽

雖然很柔嫩但絞肉比六品小館=>
的紮實好吃!



配菜兩樣NT50:九層塔炒茄子+小卷

天氣冷所以茄子涼了,不過吃起來還是很好吃

綵肴的菜色不像台台熱炒那樣重口味,所以比較清淡

雖說是清淡但也不會實之無味,只是相對來說比較少鹹而已

我想真的比較可惜就是沒有類似自助餐的保溫設施

所以點完菜以後阿姨還要拿回去廚房加熱



店內很窩心的就是有開水跟茶的供應



這個天氣喝到暖呼呼的茶米茶真的讓用餐都會愉悅!!

(所以省一點就不用叫湯了XD~~)


香菇肉泡飯(小)NT65

因為我很好奇泡飯是什麼,所以便點來看看



結果是超級古早味的一道

小時候媽媽也會煮這種鹹粥給我吃

就真的是白飯泡在古早味的湯頭中

加上蔥花、香菜的湯頭有種米粉湯的油蔥香氣

不喜歡油蔥、香菜的人可能沒有辦法接受

但對我們這種吃草根性食物的台客,這道卻有著溫暖的平凡

啊,讓我想很久沒有早餐去吃香菇肉粥了(捻鬍子)


乾板條(小)NT70

混著韭菜、蔥、肉絲的板條也是帶些許甜味的淡然

台式的板條可能會加很多油蔥跟醬油,所以一不小心會死鹹

綵肴的板條味居多,醬料不會搶走主位

而且板條不是寬版,圓筒狀吃起來比較股溜,很滑嫩呢!*>﹏<*




餛飩湯NT50

又是比較高價位單品(台北又是館子咩~~)

湯頭跟肉泡飯是一樣的,餛飩分量很多



因為梅干扣肉NT150是現做,所以最後才上

和一般台式的三層控肉或是東坡肉完全不同的口感

這道梅干扣肉比較乾硬



扣肉本身味道也是不重,不像三層肉的控肉便當都會醬油鹹味較重

所以要配著青蔥跟梅乾菜比較入味

這點我自己覺得比較可惜,因為吃習慣肉本身就滷到位的單品

所以此款較硬較沒有鹹味,就會覺得少一股香氣



沒有軟嫩的意外好處大概就是肥肉也不會有肥軟的膩感了

挾著梅乾菜兩三口就嗑掉一塊



店裡的阿姨人都很客氣,就像跟鄰居一樣和客人話家常

席間不停聽到有人在打聽年菜的預訂

還有很多人電話訂菜再來外帶的

小小的館子也是有豪華的大菜

但是都散發著一股溫馨的家中廚房氣息

阿姨臨走前還問了滿不滿意味道,希望你們常來歐!

雖然可能是招呼的客套,但總覺得被在意的感覺就是會有股暖暖的喜悅( ̄︶ ̄)




客家菜延伸閱讀

(4)台北板橋。南庄客家風味美食~精緻客家桌菜 

(4)台北大安區。家家海鮮客家餐廳~改良式台客菜 

(4)桃園龍潭。老頭擺~坐在三合院裡吃客家菜 

(4)台北永和。飛月小館~人文咖啡懷舊風+阿莎力熱炒老闆 


 

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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • cythia0805
  • 我就是那個吃不了香菜的人啊~~~
    可是我看到那個茄子就好想吃~~~(扭腰)
  • 茄子真得看起來好好吃,會忍不住想拿齁XD!!!!!!

    鴨鴨 於 2012/01/03 00:56 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^
    泡飯有點像鹹粥的感覺
    小菜類的價格滿親民的 讚!
  • 台北都是這個價錢~可是我吃起來也不便宜哩~

    鴨鴨 於 2012/01/05 16:58 回覆

  • cute0366
  • 要開始征服民生社區麻~
    go~go~
  • 我正在努力 ㄎㄎㄎ!!!

    鴨鴨 於 2012/01/05 16:59 回覆

  • dearmoai
  • 草根性食物的台客好好笑喔XDDDD
    話說,我真的好少吃鹹粥,也沒吃過肉粥耶!!!!!

    下次也要去體會古早味兒了!!!!!!
  • 娜台南第一餐就吃阿憨鹹粥好了!!(好飽的感覺orz)

    鴨鴨 於 2012/01/05 17:00 回覆

  • irene521
  • 香菇肉泡飯真的很有股早味
    以前的鹹粥都是這樣的口感跟味道
    好想念喔
  • 小公主也這麼老派~羞>////<

    鴨鴨 於 2012/01/05 17:08 回覆

  • airfreeman
  • 香菇肉粥+一顆荷包蛋(或菜圃蛋)

    再切上一小碟香腸
    台客早餐
    怎麼吃都不膩
  • 看到我都流口水了orz~

    鴨鴨 於 2012/01/05 16:58 回覆

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