鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

 店家介紹

投縣鹿谷鄉內湖村興產路4號
(靠近孟竹飯店)
電話
:(049)261-2261
營業時間
:一般用餐時間

 平均每人消費

NT180,不刷卡無服務費

 用餐時間

2011/10/11(二)

 雙鴨建議

每人低消NT180選擇一道主菜,有白飯、青菜、湯、茶水、水果附贈

鴨評


住在妖怪村對面的曼陀鄉民宿,劉媽媽介紹我們到亘石庭用晚餐

這是過去在孟竹山莊作廚師的夫婦自己在家營業的家常菜餐廳

晚上的溪頭只能在妖怪村或是明山飯店用餐

所以想要花費低廉又不想要開車跑太遠,亘石庭真的是個好選擇



這裡是老闆自己家,是個傳統的三合院

在院前的空地搭個鐵皮屋,老闆夫婦倆就做起了生意



簡單的桌椅很適合大夥聚餐、吃合菜

如果是一大群人來遊覽,開一桌每人不用兩百元實在很經濟實惠



亘讀"ㄒㄩㄢ",是老闆請命理老師取名的

但是新注音沒有辦法打出來ㄒㄩㄢ,又或者要試ㄍㄣˋ、ㄍㄥˋ

總之,我是靠輸入法整合器用手寫出來的XD~~~

因為店內的庭院中就擺著一個大石,所以取為亘石庭




角落就是老闆自家人泡茶歇息的地方

等老闆忙完,他就會和你閒話家常

民宿貼近於人是因為賣的不只是房間或食物,

還有在這塊自己的土地上最用心的關懷



這裡就像熱炒,但更純樸、精緻一些

每一個人只要點一道主菜NT180,白飯、水果、茶水、青菜都附贈



這是主廚推薦的私房菜,價位較高



店裡就只有老闆娘跟老闆,老闆是總舖師負責料理,老闆娘招呼外場



筷子上還有詩詞,用筷套包裹住也展現了衛生和用心



白飯上桌,不用怕吃光!!!繼續添就對了



泡好的茶水,是南投在地的茶葉,超級順口好喝!!

也是不停地一杯接一杯,老闆娘還叫我們不要客氣自己倒!



招待的泡菜是老闆自己醃製的

沒有什麼辣度,味道比較淡,稍微酸酸開胃用



超級嫩的龍鬚菜

明月湖的邵族晚餐也吃到這道

南投真的好山好水,農產品都新鮮好吃的不得了!!!!

老闆用涼拌的手法加上柴魚和洋蔥、芝麻

香氣四溢,我們四個人欲罷不能啊~~

第一盤青菜是免費贈送的



所以要求加映,再來盤青菜!!NT100

老闆娘本來還很擔心我們叫太多吃不完,但是我們非常堅持好想再吃呀!

清炒的龍鬚菜不會太油,但是還是涼拌的更好吃


無錫軟玉排NT250

這是比較貴的私房菜系列,但是老闆強烈推薦啊!



無錫軟玉排有軟骨,所以師傅的功力要好才能讓軟骨入口即化

肉質有嚼勁,不是軟嫩的東坡肉口感

但是是另一種層次的美味

五香味不過重,有淡淡的鄉野田園風啊~~-^﹏^-



這是我們大家都最愛的一道
爌肉竹筍香NT180

老闆娘今天早上才買的竹山現採嫩筍

筍子真的超級無敵嫩,新鮮滿口絕對吃得出來

雖然分量不太多,但是配飯真的迷煞人

有媽媽的味道呀!!╭(′▽`)╭




蜜汁鯛魚排NT180

稍微炸的有些硬了,麵衣外皮不是很討喜實在可惜

不過蜜汁不會過甜,調味也不會過重或是死鹹,所以配飯吃也ok



脆皮香油雞NT180

我以為脆皮是這樣==>


所以還跟阿姨抱怨了一下XD~~~~

可是阿姨說皮是有脆Q像雞凍,不是用烤的啦!!!!



每人選擇一道主菜感覺好像不多,份量看起來也還好

但最後真的四人都好飽、好滿足呀!!!

飯後老闆還會送上湯跟水果,今天是酸筍湯,超好喝

口味清淡,不油不膩,筍子也不會酸到過份



老闆娘看我問東問西也很熱情的回應我的問題

她還帶我去看酸筍,說是她自己買新鮮竹筍來自己製作的

我不停地想起我自己的嬸嬸伯母

她們在山上也都是自給自足,熱情又有活力

重要的就是可以將最簡單的食材烹煮出最在地的美味



沒有華麗的廳堂桌椅,就像是自家廚房一樣的一般

但是簡單反而真實地回應了這個村落的呼吸

劉媽媽把位置講得很詳細,也會畫地圖給你看

不過從妖怪村走下來還是有一小段路,要找一下

天黑的時候要小心歐!!!!

現在我們按圖索驥從妖怪村往下走



到路口你會先看到孟竹山莊的招牌,請認明孟竹山莊



經過孟竹山莊還沒有到,但是快了!!!



過了孟竹山莊就會有亘石庭招牌,順著招牌走上小坡去!!!!



充滿農村田野的燈光就會引領你向前



如果是奇怪的用餐時間就打個電話給老闆先

反正是自己家,從房間睡午覺走出來煮個飯可能也不介意歐




南投都去哪裡好好玩~

九族航海王

曼陀鄉民宿

明月湖飯店

金剛基地

忘憂森林

廣興紙廠paper菜

航海王餐點制霸

伊達邵碼頭吃透



南投全文==>

創作者介紹

鴨鴨美食館

鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • goodness0983


  • 我喜歡這樣人性化的地方!!!

    點一道主菜,就可以吃吃喝喝的很飽!!

    讚!!
  • 是不是媽媽的最愛!!!我是不是媽媽的最愛!!(??)

    鴨鴨 於 2011/12/07 11:11 回覆

  • dearmoai
  • 好可愛的吃飯地方XDDDDDDDDDD

    話說兒
    台北市以外的青菜都超好吃的
    我去雲洞吃的龍鬚菜,好吃的我都要落淚了呢!!!!!!!!!!!
  • irene521
  • 也太居家了吧XD
    吃飯還有大石陪伴超酷的拉
    早知道有這裡就不用在明山吃便利商店了
  • 他五月才開的~所以小公主來不及去去~下次拉!!XD

    鴨鴨 於 2011/12/07 16:35 回覆

  • airfreeman
  • 來南投就是要吃筍子跟野菜
    讚啦~~~~~~
    話說那油雞的脆皮下
    一整個誘人噴香
  • 家常菜真的好迷人歐!!!

    鴨鴨 於 2012/03/20 22:35 回覆

  • vivian3578
  • 在地的野菜都好好味喔!!
    這些可是城市的蔬菜都比不上的地方
    但吃飯配大石 會促進食慾嗎XDDDDD
  • terry0912
  • 去南投也要吃台台阿XD
  • 台台永遠在我們心中~歐耶!!去日本也要吃台台歐(被揍)

    鴨鴨 於 2011/12/07 11:13 回覆

  • 。葉子。
  • 讚耶!!!

    妳推薦的這幾道我都喜歡
    就算不是脆皮雞
    我也很喜歡啊(奔)

    不知道是不是少量多餐的關係
    現在看妳的文
    我餓了啊.....
  • 我晚上有多餓你都不知道T^T~~我們老兵最適合吃這種了!!
    天津衛一定很讚~我好期待歐XD!!!

    鴨鴨 於 2011/12/07 16:39 回覆

找更多相關文章與討論