鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

家資訊

香港太子弼街47號地下
(太子B2出口或旺角B2出口=>地圖都寫B3但是老闆在自家的海報上改成B2)
營業時間
:06:30~23:30(19:00止出爐)
電話:(852)2392-6830

 平均每人消費

NT30,菜單點此

 用餐時間

2011/03/31下午

 雙鴨建議

菠蘿油是招牌,用餐沒有一定要啦

鴨評

 

2014金華冰廳新食記點此  (4)香港旺角。金華冰廳~無敵冰火菠蘿油 


 

自由行的好處就是體驗一下香港當地人的生活

香港人吃餅、吃龜苓膏、喝涼茶、吃點心.....

不管合不合口味,這就是正港的香港生活!!!!

所以衝去當地人都會排隊的金華冰廳也是融入香港的重要一環!!
(鬼扯地振振有詞┌(‵▽′)╭ 我真行~~ )

 



金華冰廳其實就是茶餐廳,只是為什麼要叫冰廳?

裡頭沒有賣冰啊???╮(▔▽▔")╭

通常麵包舖和餅店都是下午三點出爐,
不過金華冰廳的菠蘿油倒是10多分鐘就可以出爐一次

所以總是看見絡繹不絕的人潮啊!!!




我們到的時候必須要等下一批出爐了

所以老闆先發給我們號碼牌

看的懂上頭的密碼嗎???

我猜應該是又=油 ,下面三撇表示三個吧╮( ̄▽ ̄")╭

上頭1是因為我們是第一順位!



金華冰廳已經將近40年的歷史,走的是平價的小吃路線

前幾年發生了場大火,所以老店不得不重新裝潢

整個牆面都是報章媒體的報導,名聲可見一番

還被封為"極品菠蘿包"啊 !!





金華冰廳曾經每盤16個的菠蘿包一日十多個小時沒有間斷,
賣了破千個都沒有停手

店內也有飯麵、快餐

不過茶餐廳快餐吃起來都差不多

還是不及菠蘿油來的特別跟驚喜啊! <( ̄︶ ̄)> <( ̄︶ ̄)><( ̄︶ ̄)>



店內就像是一般的茶餐廳,店小位子擠

來香港走平實路線,就要適應這樣的用餐環境



我們就站在一旁等菠蘿油出爐,這個保溫箱只有放蛋塔和其他包

菠蘿油都是被秒殺,沒有放在這裡的機會



突然之間,大家開始騷動起來

原來是菠蘿包出爐了!!!!!!!!! \("▔□▔)/\("▔□▔)/ 

只見外場很忙碌開始按號碼包了起來

馳名菠蘿包HKD4.5(NT18)

但是菠蘿包就是只有那個麵包,沒有夾牛油歐!!



因為我們外帶的是菠蘿油,所以出爐的菠蘿包被送到對面去夾牛油了!!!!



阿姨好忙,因為她還要夾好牛油幫店內的客人送上桌

桌上都可以看見點單的紙條



兩手拿五六盤以上的菠蘿油

有夠犀利!( ̄︶ ̄)ψ( ̄︶ ̄)ψ 



每個烤爐有16個菠蘿包

天啊,光是用看的就覺得好好吃歐

更何況我們站在那邊一直聞著菠蘿的香氣 (>﹏<)



而且人家說這裡的奶茶也是一絕

菠蘿油配奶茶剛剛好!!!凍奶茶HKD15(NT60)

香港飲料真的很貴,只有500CC的奶茶要60元啊~~

可是奶茶都不會太甜,茶味又重,實在好喝!

就是嫌太少,幾口就沒了,更何況裡頭還有冰塊耶 o(一︿一+)o



來了來了,絕世菠蘿油來了!!!!!!!

鮮油波蘿包HKD7.5(NT30)

多了一塊牛油多台幣10元,算起來也還好

畢竟安佳的奶油盒一塊的確要這個價錢!

菠蘿來由是因為外皮很像菠蘿,

用看的就知道金華的菠蘿包表皮有多酥!!!

這個神奇的菠蘿包外酥內軟,剛出爐又暖呼呼奶油香氣十足

加上一片冰的牛油,外甜內鹹,外熱內冰,外酥內軟

一口咬下有多種層次的複雜美味!!!!!!

這時候不要再計較那片牛油有多少熱量,吃一口就對了!
╭(′▽`)╭(′▽`)╯


金黃色的酥皮真的無人能出其右

店家表示她們的麵粉採用歐洲優質麵粉,豬油也是從荷蘭進口的
(啊,所以吃素的要跳過這一道了!!!!!!)

因為荷蘭豬油脂質比較低,油質較純

做出的酥皮會較酥脆,也較一般豬油健康



你看看,夾入的安佳奶油沒一會兒就完全融化了~

可見剛出爐的最好啊!!!!

而且金華冰廳的菠蘿油除了奶油香、麵粉香

還會散出一股檸檬味!!!!

莫非這就是不油膩的另個秘密??????



不想等的也可以打電話先去預訂再去取貨

這麼好吃的菠蘿油值得去嚐嚐,還配個凍奶茶

其他快餐倒沒有太特別歐!!
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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • ashin303
  • 波蘿包配上凍奶茶實在太經典的好吃了~
  • 真的!!!!!!~~~~~~~~~~我都要繼續要轉圈圈了!!!!!!我彷彿聞到了波羅酥皮T^T~~~

    鴨鴨 於 2011/05/03 09:36 回覆

  • cute0366
  • 這家我很想去~
    筆記~
  • 這家一定要去!!!!筆記!

    鴨鴨 於 2011/05/03 00:24 回覆

  • 。葉子。
  • 一邊轉圈一邊哭
    應該就是我現在的心境了吧(嘆)

    我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好
    想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃
    我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃
    不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到
    我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到我好想吃我吃不到
  • 我有拜託老闆娘給我包一打
    可是他說不能放隔夜,不能拿回台灣阿!!嗚嗚嗚嗚>_<
    明年還可以一起去吃阿!!!

    鴨鴨 於 2011/05/03 00:21 回覆

  • vivian3578
  • 金華冰廳的菠蘿油我不得不說
    是我吃過五~六個波羅裡面最酥香的一款了
    但對不起.... 我現在想到又不舒服了
    連晚上作夢都被波蘿油壓住跑不掉呀XD
  • 五六個!!!!!!!!!!!!!!!!!
    阿桃你如果寫食記波羅油的延伸閱讀就比我多了!!!太厲害了你!!!!
    (甘拜下風~~我幫你把波羅油推倒!!!!!!:P)

    鴨鴨 於 2011/05/03 00:58 回覆

  • dearmoai
  • 哼哼亨哼哼

    沒關係我很知足!!!!!

    師大夜市的好好味我就吃的很開心了,雖然比不上
    但是我也只買的到這款阿(哭奔)

    臭鴨鴨,你寫這篇是要弄哭多少人XDDDDDD
  • 換我哭了~我都還沒有去師大夜市吃過好好味T^T~~~~~~~~~~~~~~~~

    鴨鴨 於 2011/05/03 09:38 回覆

  • Eric
  • 那個號碼紙上面的不是什麼密碼呢,是香港/中國古時一止記數寫法,現時只有愈來愈少人懂了。
    http://zh.wikipedia.org/zh-hk/花碼
    就連香港人很多都沒有學過,不過這都證明了這些老式茶餐廳經歷了很多年歷史,一些傳統仍保留至今!
    而在這有少量的街市,茶餐廳,小巴仍保留這個寫法,很地道的哦!
  • 超酷的!!!!!!!!!!!!謝謝你提供我這麼棒的資訊!!!!!愛死你了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!可是我還是只有看到三~~嗚嗚嗚~~~

    鴨鴨 於 2011/05/03 23:34 回覆

  • takeshiro
  • 夭壽喔~那個麵包我光看照片都聞到香味了~
    而且以香港來說這個價位很便宜ㄟ!!
  • 歐,就說你內行的!!!XD我看到照片就想到那天的香氣啊!!
    肥死我好了~我要吃三個!!

    鴨鴨 於 2011/05/04 12:35 回覆

  • fish5070
  • 真的超好吃
    我也有去唷~~
  • 超棒的!!!!!!!!!!!!!

    鴨鴨 於 2011/08/29 16:08 回覆

  • alan
  • 你好 我是香港來路過的
    解釋一下為什麼叫 '冰廳'

    因為大慨三四十年前沒那麼多餐廳, 有一種飲食牌照就是冰廳牌照
    就只能賣小吃 麵食 跟 讓人吃個紅豆冰 蓮子冰等等..(這兩種是飲料
    不是台灣那種冰) 總之就是不能開火煮食
    金華最初是冰廳 那一直也沒有改名字就經營了那麼久了
  • 謝謝你!!!!!!香港來的朋友~~~~~~~~~~~~你人真的好好!!!!!!!難怪我這麼喜歡去香港玩XD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    鴨鴨 於 2011/12/12 10:43 回覆

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