鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

網站

香港油麻地吳松街15-17號地下
(佐敦A出口從彌敦道往油麻地方向)
營業時間
:10:30~23:45
電話:(852)2388-7635

 平均每人消費

NT40~150,價目表點此

 用餐時間

2011/03/29晚上

 雙鴨建議

要有十足的勇氣,不怕苦的精神

 其他分店

約有十家,點此細看

鴨評

我想外國人怕台灣臭豆腐,怕日本人的納豆,香港就是怕龜苓膏了

除了點心、煲湯、燒臘,香港人還愛涼茶!!

所以在路上你可以看到懷舊小食,到處也都有涼茶跟龜苓膏

而香港龜苓膏的創始店,就是恭和堂



從1904年開始,恭和堂已經創業逾百年,是香港歷史最悠久的龜苓膏創始店

目前除了香港十間店還有廣州分店

其中又以油麻地為初始的總店

所以即使我不太吃中藥入味的菜,對涼茶等健康食品也沒有興趣

為了看看香港龜苓膏的發源地,還是特地前來插旗子

香港的招牌也是特色,都會用鮮豔的霓虹燈引人注意



龜苓膏是採金錢龜胸腹部的龜板熬煮,我以前也誤以為是用整隻龜去煮的

龜板也是越老越好,他們稱為"敗龜板"

加上土茯苓、連翹殼、荊芥穗、白癬皮、地夫子等二十多種藥材熬成膠狀

據說可以能夠促進新陳代謝、養顏美容、清熱降火、潤肺止咳、滋陰補腎



油麻地恭和堂的店面很大,店門口就擺著好大的銅爐

過去只有媒炭的年代都用銅爐熬製龜苓膏,現在則成了展示品



另一旁就是半個人高的大茶壺

賣藥草煮成的五花茶、二十四味茶



香港人常常路過就買一碗涼茶來喝,用碗裝而已,端了就飲!!!!

所以茶壺旁邊可以看到藍色的古早味碗堆疊

當然也有外賣樽裝,方便一點也貴一點

這裡外帶的杯不像台灣有封口機,頂多就是個杯蓋而已

所以怕打翻還是多一點錢買樽裝就好(寶特瓶裝的意思)



香港多數的店家如果不是賣早茶都會比較晚開,比較晚收攤

即使賣午餐的11點半以後才開業的大有人在

每次回銅鑼灣都12點了還有店家沒有歇息,
不過都中午十一點了也沒有商家開來給我們逛街的也很多

因為恭和堂開到11點多,所以我們先去吃松記糖水才到店內

沒有人潮,剛好可以拍店內照!



連賣涼茶的店都有卡位,這個真的是香港特色阿



到了有歷史的店,都要講一下淵源╮(╯﹏╰)╭

牆上兩幅清朝官員的圖,正是發明龜苓膏的太醫嚴綺文與其父

當初他們為了醫治清朝皇族的血毒疾病而創製了龜苓膏,可清熱解毒

後來告老還鄉便將龜苓膏藥方傳與鄉民解救血毒惡疾

又被後世子弟帶到香港來發揚光大

現在的恭和堂已經是嚴家第四代經營了



店內的牆就像小型博物館一樣

不過頭上的水晶燈還真不符合龜苓膏的身分XD~~



這是恭和堂過去的舊照




恭和堂甚至創立"龜苓協會"來提倡龜苓膏,

整和涼茶業、龜苓膏業,以健康食材為號召

看來頗有建制!





店內除了龜苓膏還有龜苓茶、五花茶、結梗茶、夏枯草.......

好養生歐~~都是我平常不會買的東西耶!!(????)



這就是所謂的明知山有虎,偏向虎山行!!(挺~~~~)

來人啊,龜苓膏、枇杷膏、二十四味茶各來一份!!!!!



店內阿姨送上了一罐東西

"阿姨,請問這個是???"

"這是蜂蜜,給你們加龜苓膏或枇杷膏用的"

啊,好特別歐,為什麼還要蜂蜜呢???



24味茶(小)HKD9(NT36)

茶的價位比較正常,這款可解感冒、喉痛

以地膚子、苦梅根、布渣葉、甘草、防風、淡竹葉、倉朮等煮成,

反正就當喝補藥就對了~~ˋ(′ε‵")ˊ

龜苓膏(小)HKD32(NT128)

真材實料的中藥材果然貴的要命,這樣一碗要一百多塊!!

不過沒辦法咩,要熬個七七四十九小時,還有20多種珍貴藥材

還可以去肝火等五百種功效,應該只有大還丹比的上了( ̄Q ̄)

而且我以為是湯汁,結果是像仙草凍一樣的果凍狀啊~~~



龜苓膏的神奇,你必須自己去體驗

這一篇我寫不出感想(#-.-)/...(飄~~~)

川貝枇杷膏HKD36(NT144)

最近嗓子不好,正想要去慶餘堂買枇杷膏

既然來到滋補出名的香港,不如就先試試吧!!!!

一端上桌果真濃濃的枇杷膏香氣

又是果凍狀!!份量大到可以吃飽orz..........

不管好不好吃,一定要加蜂蜜才有辦法吃完



最後要注意,堂食(內用)會比較便宜,外帶要加一元歐!!!

要是最近覺得很容易生氣,嘴破喉嚨痛

煩躁體溫上升,但又確定不是更年期,

就可以去吃碗龜苓膏

不管有沒有功效,要吃完這件事都會讓人心灰意冷,絕對不燥熱了歐~~
(被毆<(o一-一)=○# ( ̄#)3 ̄) )

我相信,這世界上一定有人喜歡吃龜苓膏的!!!!

就像我也喜歡吃臭豆腐,日本人也愛吃納豆啊!!!╰(‵□′)╯ 

更多香港食記==>

文章標籤
創作者介紹

鴨鴨美食館

鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • fencertw
  • 推~
    好酷的一家店~
    但好貴喔~
  • 香港連甜點一碗都是這個價錢說orz

    鴨鴨 於 2011/04/12 10:24 回覆

  • 。葉子。
  • 心灰意冷是用在這的嗎?(踹~~)

    我比較好奇的是
    寶貝妳吃完之後
    有增加一甲子功力?
    或是立馬聲音就變出谷黃鶯嗎???
  • 恩~那槁木死灰可以嗎??????

    鴨鴨 於 2011/04/12 10:25 回覆

  • nellydyu
  • 龜苓膏會苦苦的嗎?
    我吃過一次台灣的!就沒吃過
    好像還會加奶球
  • 真的耶~我很久以前在京華城吃,也是加奶球說~
    不過香港的比較苦,藥味比較重,可能要蜂蜜才蓋的過去

    鴨鴨 於 2011/04/12 10:26 回覆

  • terry0912
  • 因為怕吃不完所以給你蜂蜜嗎XDDDD
  • 有了蜂蜜我還是吃不完阿(爆)

    鴨鴨 於 2011/04/12 10:25 回覆

  • dearmoai
  • 龜苓膏我們家老爺也很喜歡,可是我不敢吃>"<

    慶餘堂的枇杷膏就真的是很有名了,可是好貴貴阿

    不過老師還是要好好保養你的喉嚨~~(蓮花指XDD)
  • 是得~我每天都有吃京都念詞哀歐XD~~~~~~
    老爺好棒~他只有不吃酸~他竟然吃苦啊!!!!!

    鴨鴨 於 2011/04/12 10:24 回覆

  • cute0366
  • 我不敢吃....+100的食物
    ((會把我驅離麻))
  • 我也不敢吃~~~但是我有勇敢歐~~
    Maruko要不要一起做勇敢的好孩子???

    鴨鴨 於 2011/04/11 16:15 回覆

  • vivian3578
  • 說到龜苓膏.....
    在中環的春回堂喝涼茶與花旗參茶的我們原本想買龜苓膏來試試
    但看到一碗30元港幣 我就知道我沒希望吃它了....
    後來把希望寄望到恭和堂 但我那口子一看到恭和堂龜苓膏的價錢
    也只說了一句掰....(我又被拖走了 嗚嗚)

    人家想吃龜苓膏呀!!!
  • 你你你~你喜歡吃龜苓膏~~~(狂奔~~~~~)
    那我下次買納豆給你吃了~~(歐,是要龜苓膏啊XD~~~~~~)
    你是真心的嗎~你真的要吃龜苓膏嗎T^T~~~~~我下次會買給你的~~
    (你真的要吃嗎~~再三確認~~好恐布歐))))

    鴨鴨 於 2011/04/11 14:15 回覆

  • gps72770425
  • 我也去那邊吃過,我就蠻愛吃的!雖然苦苦的但很甘!很養生啊!宇森推3
  • 真好~宇森氏健康的好孩子~而且證明東西真的看人吃~我不吃不表示不好啦!!!
    (媽媽我真的不是故意不吃的T^T~~~)

    鴨鴨 於 2011/04/12 10:23 回覆

  • breman7
  • 我記得我是在上環那邊看到龜苓膏的~不過那個貴松松的價格~害我一剎
    那猶豫了~最後竟然沒嘗試到>w<
  • 素的~~~到處都有分店歐XD~~而且每間甜品店也會賣一下龜苓膏~他們好喜歡啊XD~~~~~~~~

    鴨鴨 於 2011/04/12 10:23 回覆

  • Jeffycl
  • 所謂苦盡甘來, 苦口良藥麻, 這些都是下火的好東西, 香港天氣熱, 喝一碗涼茶/龜苓
    膏是文化來的.
    P.S.龜苓膏主治去毒抗腫瘤, 即是抗癌去暗蒼
  • 我知道~所以我有很勇敢的全部吞進去~~~
    媽媽也都有這樣跟我說~~所以我有很勇敢的去喝三不賣歐~~~
    但是還是流著眼淚喝完的~~(再見了健康的人生!!!~~~~奔~~~~)

    鴨鴨 於 2011/04/15 12:38 回覆

  • Frans Halim
  • Hi, I'm looking for Kung Wo Tong master franchise, would you
    give me information about Kung Wo Tong's owner email or mobile
    number?
    thanks
  • welcome to my blog ^^ I made the official link in the column, just click "店家網站" and you can have all franchise information. http://www.kungwotong.com.hk/mainsite/?LANG=1

    鴨鴨 於 2012/11/04 23:32 回覆

找更多相關文章與討論