鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

 

網站

台北市衡陽路一號B1(近228公園)
電話:
02-2331-0200
營業時間:11:30~14:30(LO14:00)/
         17:30~22:00(LO21:00)

平均每人消費

NT680+10%服務費

刷卡

 雙鴨小叮嚀

加入網站會員可列印coupon
餐點精緻、優美,份量少
有類似包廂的隔間區域可聚餐

 其他分店

桃園店:桃園市南華街60號
台中店:台中市大墩路514 號2F 
高雄店:高雄市中山二路529號

鴨評

 

第一次吃ikki (不是kiki歐~~)板橋店只有供應每人NT880的小懷石

份量之少,上甜點的時候我震驚到脫口而出"就這樣嗎?"

想當然爾,板橋店最後也歇業,ikki後來也只剩下敦北店

2010年開始王品又將ikki轉型成"藝奇新日本料理"

將懷石料理再融入更多的創意

以簡約、品味為主題,也以更低的價位呈現

目前台北只有衡陽店,靠近228紀念公園,而且是在地下室

敦北店還是NT800/1280的懷石料理,大家要注意不要跑錯間!





藝奇的現址以前我們還來過這裡吃養老乃瀧

看起來位置不多,較內側有隔間的用餐區,仍算隱密

要想有獨立聚餐的場所,這裡還是可以考慮

店內裝潢走昏暗的黑色系風格,是現代風的日式新潮



懷石料裡極講求精緻,對於餐具跟食物的擺放都要求很高

將食物視為藝術品,所以份量上也極少

這點在用餐前要先給自己心理建設

不過跟ikki最少NT880的價位來比,藝奇目前每人NT680加一成=NT748

已經是改良許多了!



就座時店家已經備妥海鮮土瓶蒸

底下小爐火可以保持土瓶蒸的溫度,土瓶蒸的湯是可以無限添加的



桌上的餐具都很精巧,白色的瓷器和黑色的簡約形成一致的氣質



不過這些器皿放在桌上要做些甚麼用呢??起初還真不知道呢!!

只知道這個看起來像貢丸切開的小玩意是筷架



不一會兒,服務人員來介紹:

海鮮土瓶蒸裡的食材都可以揀出來放在盤裡食用歐!!!

啊,連小盤子都這樣有造型啊~~

而且土瓶蒸裡的料也真不少!!湯也極鮮美,真的會讓人不停續加




熱茶的杯子是漏斗狀,不過頭重腳輕很容易一碰就倒

很有造型,但是用茶的時候要特別小心



先付:燻鮭魚烤洋蔥沙拉

以黃瓜片捲著燻鮭魚搭配紅蕃茄與蘋果條



半顆的烤大洋蔥做基底,淋上特殊的醬料酸甜有味

最特別的就是洋蔥一點都不辛辣,反而有種甘甜



不過洋蔥還是份量大了點,吃到最後有點厚

再小巧薄片會更精緻



先付:鮮果彩蔬沙拉

布滿各種新鮮生菜和水果,百香果油醋的滋味很新奇



想不到竟然有這麼長吧!!!

跳脫過去一大盆或一大碗的沙拉裝盛,長條形看來也更爽口了些



先付:深海魚皮野蔬沙拉

本來看到魚皮不敢點這道,但是魚皮吃起來完全沒有腥味

而且是Q韌帶勁,一點都不軟爛,沒有噁心感

富含膠原蛋白的魚皮質沾上和風醬汁沒想到這麼好吃!!




季節鮮魚刺身:如同盆栽藝術的菜餚



當然,如果你是生魚片老饕對於份量一定會失望

不過就像前面提到的,懷石料理重質不重量

所以好好欣賞魚片展現的豔麗色澤與擺盤的和諧吧!!!

這裡的料裡要細細品嘗,慢慢咀嚼的╮(╯▽╰)╭



創作生牛肉刺身



將無骨牛小排切成0.2公分的薄片,表面微炙到兩分熟

配以日式橙醋醬提味,可以吃到優質牛肉的原味



醬燒明蝦

兩隻大明蝦份量算大,蝦的肉質飽滿富有彈性,

底下配上澎湖角瓜提味



小品:銀鱈葡萄柚

這是我自己很喜歡的一道,銀鱈油炸後搭配葡萄柚盅

這道非常有創意的料理讓油炸的膩和葡萄柚的苦澀中和互補

上頭的醬料介於美乃滋和千島醬之間的味道更使彼此的美味加乘




小品:松露海鮮玉子蒸

以南瓜濃湯為基底做出不同於傳統的茶碗蒸

所以更為濃郁有著更厚的口感,剛開始吃還挺不習慣的!



香柚冰鑽

這道柚子打成的冰沙有夠好喝!!因為一直續杯太麻煩了

所以後來便央求小姐直接給我們大杯的


強肴:牛肉箬

王品集團的服務人員都會在點餐的時候講解菜色

所以聽到石板要自己烤的時候,我們都放棄了:P

牛肉箬竹燒是將沙朗牛肉醬泡在主廚醬汁中24小時後

再以石板煎烤到七分熟

底下鋪著箬竹葉會散發出淡淡的竹葉香



看看這粉嫩的骰子牛肉,就知道一定超好吃啊~



強肴:雞肉朴葉燒

據官網表示,此道源於日本名古屋的飛驒高山

將春雞雞腿肉去骨搭配照燒醬汁,所以口味較重



間隔著朴葉高溫燒烤,雞腿肉仍然柔嫩,但表皮略帶焦脆

和著水芹菜、南瓜漬片跟小蕃茄更有風味



強肴:蜜蘋薑燒豚排

特選上等肩胛豬肉,再用薑燒醬汁佐味,是帶著甜味的豬排料理





強肴:醬燒羊小排

稍微帶點羊腥味,但還是可以接受

羊排肉質相當軟嫩,所以調味後整體還是好吃的!



食事:玉筍五目炊飯

新鮮竹筍搭配牛蒡丁、紅蘿蔔丁、西芹丁、香菇丁

最上頭看似肉燥的是特殊的醬汁,似乎帶著紅麴味

剛開始拌入飯中其實覺得有種怪味道

要均勻攪拌入味以後才會習慣



鮭魚季飯

鮭魚味太腥,但米飯吸收高湯的味道又不重

要說是清淡的口味,鮭魚味又嫌太重_\ /_



炙燒鰻魚手卷

食事中我最喜歡這道

其實是因為比較一般口味,所以味道可以想像得到,是安全牌!



甘果物:紅豆提拉米蘇




黑櫻桃奶酪


和松露海鮮玉子蒸一樣的器皿

從側面看就像高跟鞋般可愛上頭還有一片脆餅干可以吃呢



在濃濃的牛奶香奶酪上搭配蔓越莓跟黑櫻桃果汁

是好看又有創意也好吃的一道新甜點



時旬鮮果

不想太膩太撐的人點個簡單的水果也可

但是店家還是有將簡單的水果設計圖樣,還是有逗趣風



你猜猜,這是什麼???



超級可愛的熱咖啡杯啊!!!!不是茶碗蒸~不是茶碗蒸!!!

雖然熱咖啡和這個小盅似乎有那麼一點點不協調

可是這是創新!!!是創意無價啊!!!

總之我覺得用這個小器皿喝熱咖啡真是太得我心了
(我喜歡奇形怪狀亂七八糟的東西啊~)

另外有附牛奶(不是奶精歐!)



藝奇的飲料都是多階段的自己調配

壺裡的熱奶茶是已經泡好的,但會附上一小杯焦糖

你可以隨自己的喜好慢慢添加焦糖甜度



冰水果茶跟冰葡萄優多也是一樣

不是一杯給你而已,有精巧的托盤與杯組、攪拌棒整組



葡萄優多裡頭還有蒟蒻,會給另外一杯可爾必思讓你自己調喜歡的味道

其實我覺得這個想法還不錯,自己造業自己擔咩XD



冰水果茶



對於氣質女孩們,這裡走奇巧走精美的餐點會讓你覺得高級萬分

但要是大食客可能會覺得c/p值太低了

畢竟花了七百多塊吃不到10道,跟陶板屋或是西堤沒法比啊

所以決定要前來就要有心理準備

如果你用懷石料理的層級去看,就會發現藝奇已經是低價位了

偶爾走質感路線或是請客追女孩,這裡還是挺適合的!

王品集團延伸閱讀 

(5)台北板橋。王品台塑~滿分款待,人生必吃 

(4)台北中和。石二鍋~王品平價涮涮鍋攻據北台灣!! 

(4)台中西區。石二鍋(精誠店)~王品平價到頂涮涮鍋 

(4)台北松山區。曼咖啡Famonn~王品集團平價咖啡 

(4)台北板橋。夏慕尼新香榭鐵板燒~請指名八號王力宏 

(4)台北板橋。西堤牛排~想賣西式套餐就不能比他差! 

(4)台北中山區。舒果~王品蔬食料理 

(3)台北板橋/中和。陶板屋~和風創作總是會有意外 

(4)台北中正區。藝奇新日本料理~創意懷石新美食 

(4)台北板橋。原燒~王品餐飲優質燒肉西吃 

(3)台北板橋。聚北海道昆布鍋~4-16遷址板橋車站2F 

(4)台北板橋。品田牧場~日式炸豬排的王品 

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留言列表 (7)

發表留言
  • hand0826
  • 我頭香來著~~~~

    我不喜歡ikki...

    板橋那間去吃過 我就不會想再去

    這間 參考參考

    但我想把裝咖啡的那ㄍ小可愛偷走...

    順帶一提 王品的熱奶茶 真是ㄊㄇㄉ 難喝= =

    怕學姐沒看到 再po一次

    我我我3/13 和3/20 這兩個星期日 有空有空

    請下訂?____?
  • 板橋的倒了~~所以也沒有機會去了:P~~
    我上次去喝薰衣草奶茶也是超級難喝~不過現在沒有提供了耶
    我去問問有沒有人要一起吃飯應該13日比較有空XD!
    是說~我們3/6有國中同學要約吃飯~你那天不行一起去嗎?

    鴨鴨 於 2011/02/16 15:09 回覆

  • dearmoai
  • 哼哼哼哼

    連續兩天都PO王品會不會太過份拉

    不過看在你生病的份上就不跟你計較了

    但下次殺去台中吃石二鍋要找我喔XDDD
  • 我們先去吃舒果吧!
    但是沒有肉要幫我先想好續攤要吃甚麼肉:P

    鴨鴨 於 2011/02/22 14:09 回覆

  • irene521
  • 這家是我下次的目標!!
    我要跟鴨鴨一樣全制霸王品集團XD

    所以藝奇的價位跟聚一樣,不同的分店有不同的價格囉~~~
    記下來
  • 還有敦北店歐~~台北就這兩家!!
    最適合小公主的小鳥胃了~~~

    鴨鴨 於 2011/02/16 15:13 回覆

  • vivian3578
  • 寶貝~ 我一年365天都有空!!
    我通通都讓你訂走XD

    (跳回來)
    我只能說 這麼有藝術氣質的餐廳還是適合剛熱戀的小情侶去約會的聖地或相親的場所
    我們家愛犬已經沒那個FU了
    只會說吃不飽.....(真是太殺風景了)
    唉~
  • 幸好我早就知道愛犬的習性~
    所以我都沒有說裡面吃甚麼歐~
    反正先騙去了他就認命要坐在那邊付錢了
    哈哈!!!

    鴨鴨 於 2011/02/22 14:11 回覆

  • cute0366
  • 藝奇~ 我的最愛!!
    我去吃的那天沒有帶胃去..
    超級撐ㄉ,XD!
  • 超級撐超級撐超級撐超級撐超級撐超級撐.....
    一定要這樣刺激我嗎~
    我們回去還吃大蒜麵包說XD~~~~~~
    Maruko一定是吃飯的好咖~因為都吃不下都可以分我吃XD!!!
    但得證你是氣質美少女~~那些嫌東嫌西的快跟人家Maruko看齊!!

    鴨鴨 於 2011/02/16 15:15 回覆

  • terry0912
  • 所以鴨董沒吃飽嗎XD
  • 因為我吃掉nancy跟芭先生的兩套餐,所以我有吃飽歐XD!!!
    (哎呀爆大雷了XD~~)

    鴨鴨 於 2011/02/17 23:59 回覆

  • 。葉子。
  • 有空有空
    我也有空哦(羞)

    衡陽路對我來說超方便的~我有空哦~(舉手)
  • 為什麼衡陽路也超方便??明明板橋也方便!哼!

    鴨鴨 於 2011/02/21 13:15 回覆

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