鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

 

網站

新北市土城區金城路一段131號
(MRT土城Exit1)
電話
:
02-8273-3571/8273-3115
營業時間:10:30~14:00/16:30~22:
週末例假日10:00起

平均每人消費

本次消費十人NT5000合菜
一般消費每人約NT150以上

刷卡

無,無服務費

 雙鴨小叮嚀

路邊有停車格,近捷運出口,交通方便。
包廂低消NT3000

 其他分店

台灣小吃館:新北市土城區仁愛路2號1樓

鴨評

人不可貌相,好菜也不能以店面論



這是一間走過去也不太會注意到的店

第一次去的時候就這樣默默地騎過它,因為靠近捷運站的金城路都黑摸摸沒什麼人氣,

所以我們以為一路上都沒有餐廳orz

店面是模仿傳統磚瓦屋的古味,紅色燈籠讓我要進門前還以為今天是來吃羊肉爐的!!



而且名字也不好記"饗饌"(音:想賺),我起先看成"饕"(音:掏)饌

這麼文言文的名字感覺也跟台式料理搭不上線啊

logo是"台灣小吃"四字拼出的台灣地圖,擺明就是用正港的台灣料理為號召

所以我心想:今天就是要吃羊肉爐的~(大誤(╯≧▽≦)╯ ~╩╩)



店內就像是一般的熱炒店,但是多了一些老家具、竹、木的擺飾



廚房吧台跟收銀都用磚頭造型,就是台台到底的老味!!!



牆面上有掛著各單點的菜色,有燒烤有熱炒,

歐,原來是熱炒黑白切啦!!(還是大誤︵(≧◇≦)︵ )



第一次用餐是鴨慶爸請客,所以我們就乖乖的等著吃合菜

但第一道菜端上來就令人嘖嘖稱奇,從頭到尾每道菜都好吃到轉圈圈

誰能想到羊肉爐店竟然可以端出辦桌的好料理!!!!
(到底是誰說他賣羊肉爐啦XD~~~~~)

而且這等菜色竟然只要五千元!!還不用服務費!!!! (⊙_⊙)a

聽到後馬上手刀撥電話,再約八個人再開一桌來了兩次!!



店內還有一間包廂,消費達三千元以上就可以入座




菜單上有兩款合菜:四千元和五千元

我們兩次都來吃五千元的菜色,為的就是那道:焗烤帝王蟹啊XD




用餐均附熱茶,雖然是小事情,但是真的很得人心



餐具也很有鄉下的感覺,大的陶土茶杯拿起來好溫暖

可惜第二次桌上擺的竟然是玻璃果汁杯

比較起來熱茶還是要用這種杯子才有質感啊



飯碗也超農村的!!因為等一下要吃豬油拌飯呢!



大飯桶來了!愛台灣就是要吃白米飯啦~~~(黑白共~)



白飯要拌上豬油跟醬油,這是老派的台台吃法



雖然豬油炒菜很香,可是看到整碗豬油在那裡我還是很害怕的

但是長輩好愛啊~因為有古早味的fu

所以我也被說服拌一點豬油加醬油

加了醬油以後豬油拌飯一點都不油膩(不要加太多過鹹啊~)

真是天殺的好吃!!!!!!!!!!>﹏<|||

飯香到一個不行,讓人忍不住一口接一口

配上稍後送上的豐富菜色,更是大快朵頤無法停啊~~



兩次到訪的冷盤稍有不同

其實本來就是生魚片油雞拼盤

但是第一次因為訂位太匆促所以店家來不及準備,所以改以其他拼盤代替

看起來很普通的小吃店,但上菜一點都不馬虎!

比喜宴菜色還豪華大盤的菜色,連裝飾都特別注意

底下以高麗菜絲鋪底,盤子上還有枝葉、花朵做陪襯

淡菜下還用竹捲襯底



少了生魚片我比較高興,因為換了很像章魚燒的炸蝦球XD

另外多了醃漬黑豆跟薑等小菜



第二次造訪的生魚片油雞拼盤

這次也換了造型呢!!



生魚片跟油雞是重點,都有水準之上

油雞入味又軟嫩



淡菜的五味醬味道剛剛好,不會過烈

我通常不太吃冷盤的蚌類,但這裡的沒有腥味很開胃!



第一次的焗烤帝王蟹



第二次的焗烤帝王蟹

 


中間的焗烤盤裝著腹部的蟹肉



每隻腳都處理好了,放上了起士

肥厚的蟹腳整隻剝下就是滿滿的蟹肉和起士可以一口吞下

不用自己敲殼吞蟹肉真的好開心啊 ~~~

不過天氣冷的時候很快焗烤就會不熱了,所以手腳一定要快!!!!

"趁燒"最好吃!!

這麼大的帝王蟹,要是自己在外面買最少都要999呀!!!( ̄口 ̄)!! 




其實饗饌主打的是紫銅煙囪火鍋

合菜也會有一大鍋,有豚骨高湯跟酸白菜做選擇



有了這火鍋絕對不怕十個人會吃不飽

因為光是火鍋的配料就讓你眼花撩亂!

氽燙蔬菜拼盤、養生鮮菇拼盤

新鮮的高麗菜、萵苣、菠菜(會更換)

還有一些常見的火鍋配料:蒟蒻、豆皮、豆腐、芋頭、甜不辣.....

鮮菇拼盤裡的菇類種類也多,木耳、杏鮑菇、金針菇,還有我根本叫不出來的菇

雖然我沒有很喜歡吃菇,但是那些不太常吃到的大菇菇還真好吃!

下鍋以後有咬勁又吃的出新鮮,倒是給我這種不會特地叫菇來吃的人一種全新的體驗!



手工丸餃拼盤

雖然蟹餃、魚板、黑輪、鑫鑫腸都很普通

但其中有幾種是手工丸子,較一般的貢丸小,但吃起來特別有彈性



手工竹筒漿物

蝦漿真的可以看到整隻蝦仁在裡頭,魚漿煮起來也很Q









海鮮大囍門盤

草蝦、鯛魚、蛤蜊、蚵仔、海帶、雪螺、魷魚、章魚
超級豐富的呀!

(這張用iphone照的,畫質沒那麼好T^T~~)




火鍋有豬牛肉涮肉選二

因為酸白菜鍋一定要有松阪豬肉!!



雖然這裡是小吃店,但肉的品質不會比涮涮鍋店差!!

松阪豬肉漂亮的紋理,加上又厚又大塊的切片

店家強調一定要煮熟才好吃!!這不是一般的肉片,不是涮兩下就可以熟的!

超級有彈性的豬肉片,一吃品質就立分高下啊



霜降牛肉也不遑多讓

比盤子還長、還大的牛肉片捲起,氣勢非凡!

肉片的油脂分布也漂亮,滑嫩不已




燒烤深海時魚

醬燒超大片的鱈魚



第二次改成蒸烤時魚,但是同行友人反而這道的新鮮柔嫩口感

雖然分量看起來小了點,但也是獲得大家好評



蒜香大草蝦

這裡最令我滿意的就是帝王蟹跟蝦子都不用剝殼( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~

超級無敵大的盤子一端上來,是剖半的大草蝦

肉質結實味道又好,一上桌就是一陣驚呼,因為實在好看又好吃!



XO醬炒絲瓜

用鋁箔包著悶煮,絲瓜爛透中還帶著爽脆的口感,

有一種獨特的香味是勾芡做不到的

底下的竹筒架子大大提升了這道菜的價值啊!  ╮( ̄﹏ ̄)╭



脆皮豬腳

底下還放著裝木炭的火爐微微的保溫

豬腳吃起來真的有股燻香

雖然有點肥有點油,但是豬腳就是迷人在那軟QQ的膠質

不吃不行呀~~(# ̄▽ ̄#) 




日式炸物拼盤

兩次的擺盤也稍有不同,不過內容沒有變

但是店家還精心用樹枝、花瓣、綠葉來做裝飾,實在令人讚嘆其用心

也真正達到秀色可餐,視覺及味覺上的饗宴



裡頭都是蔬菜炸物:甜椒、茄子、長豆

偽裝成地瓜的其實是黃色甜椒,沒有南瓜也沒有地瓜的炸物總覺得少了什麼歐....



甜點兩次都是柳丁和蕃茄,但是第二次只有切片沒有像初訪挖成一半那麼漂亮



焦糖千層酥

最後的甜點非常特別!!!據說是店家手工製作的!

用千層酥排列疊起,端上來還微熱呢!!

淋上焦糖醬帶點微苦,但好吃到大家一根接一根

連甜點都這麼用心,讓人不想回訪都很難!



真的無法想像這是個台式(火鍋)料理店,因為端出來的料理都十足誠意

而且以價格而言,c/p值之高,不推薦不行

10個人的合菜每人五百元,但最後還是剩下火鍋海鮮無法嗑完

份量絕對夠,菜色絕對好

吃過這桌,許多尾牙都遜色了!!!

少人的話你也可以單點料理或是火鍋



新菜色都會另外張貼出來,不會比熱炒店貴

但質感比熱炒店好



下次不能再看不起暗暗老派的店面了

也許裡頭藏著法國空運的鵝肝醬料理呢!~ \("▔□▔)/\("▔□▔)/




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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 偷吃宵夜的武裝熊
  • 好想吃喔.但你問我要吃啥,你沒吃過的都可以....
    那我要吃啥阿....乾...
  • 不用擔心~這家有姊妹店~總店台灣小吃館就在土城家樂福後面
    所以我可以帶你去吃!!
    你看看我都幫你想好了~有沒有很貼心:D

    鴨鴨 於 2011/01/18 03:00 回覆

  • Blank
  • 感謝鴨大姊的用心推薦
    不用剝殼這點真的很棒,其它道料理也都不錯吃
    只可惜火鍋用的蝦不是剝好的(喂...懶過頭了吧?)

    順便問一下,那照片中帥氣的背影是誰啊!?
  • 你說第二張門後面的嗎?是路人甲啊XD~
    還是第三張的??那是路人乙!

    大家真的都好懶啊~就活生生的剩下蝦子就對了XD

    鴨鴨 於 2011/01/18 03:05 回覆

  • j118995
  • 挖賽!!這真的值得推薦ㄟ,深藏不露的台式店家,看到那麼精緻的矲盤就跟辦桌一樣哩XD

    現在天氣好冷看到有酸白菜的火鍋好羨慕~我要加滿滿的白菜跟金針菇,老闆,加菜!!XD

    最後連水果都弄得這麼美這麼貼心食用,讓人都要哭了~還有真的應該找不到的焦糖千層
    酥!!哪家台式料理店飯後點心會有那麼西式的千層酥啊...奇葩...^^
  • 這裡的菇類跟青菜真的好豐盛
    尤其看到甜點都傻眼了~超特別的阿~~~~
    這家應該紅的!!

    鴨鴨 於 2011/01/19 09:16 回覆

  • hand0826
  • 學姊什麼時候帶我去吃這好料????

    我喜歡不用剝殼就有美食ㄉfu

    我會乖

    帶偶去>__________________<"
  • 那你要先湊九個人才有一桌阿XD!

    鴨鴨 於 2011/01/19 10:25 回覆

  • dearmoai
  • 夭壽!!!!!!!為什麼你沒有找我去吃這家,我也想吃帝王蟹阿(大哭)

    亨哼,那我下次送男友爸爸去土城打牌的時候,要凹她們去吃這家。

    但是現在跟男友爸爸吃飯都是拎杯跟男友出錢,長大真不好(被揍XD)
  • 歐想一想.......如果送老爺爸去打牌還要自己花五千塊開一桌~~~~無湯無湯~~XD~~~我們自己開比較好歐~
    雖然土城離你很遠,可是這家有捷運,一出來就到了!!所以還是個可以去得好地方呢~~~~不然我們春酒或是夏酒也來選這家:D!

    鴨鴨 於 2011/01/18 11:47 回覆

  • irene521
  • 沒想到土城有這種好店!!!
    揪我揪我
  • 我也不知道啊XD要在土城找好吃的也很不容易呀,ㄎˉㄎˉ

    鴨鴨 於 2011/01/19 18:44 回覆

  • terry0912
  • 1.台台魂
    2.海鮮歐耶
    3.帝王蟹好
    4.開揪了嗎XD
  • 大家都這麼說了,不挖洞給你跳不好意思(^o^)

    鴨鴨 於 2011/01/19 18:48 回覆

  • abrabbit
  • 哇!!!
    大餐耶XDD
    我說生魚片跟油雞看起來超正點~
    還有豬油拌飯好香哪XDDD
    不過看到一堆豬油我也是會怕XDDD
    又愛又怕,哈哈哈
  • 所以我都拌很快,眼不見為淨!(ーー;)

    鴨鴨 於 2011/01/19 18:50 回覆

  • chyi25670457
  • ㄚㄚ推推2~
    每一道料理都好讚!
    尤其是那焗烤帝王蟹好吸引人唷
  • 我就為那道去的XD
    不用自己剝殼~真是太棒了!!

    鴨鴨 於 2011/01/21 17:21 回覆

  • liaa8627
  • 這一餐也太彭派了吧
    真的好超值划算

    我要吃帝王蟹啦
  • 看來要吃春酒拖拉!

    鴨鴨 於 2011/01/19 10:29 回覆

  • applechi607
  • 這一餐真的好棒喔!!
    份量夠菜色也很棒!!
    焗烤帝王蟹真的超吸引人的!!
  • 我的陰謀就在那隻帝王蟹上XD!

    鴨鴨 於 2011/01/21 17:52 回覆

  • 。葉子。
  • 妳怎麼知道我想在這吃春酒(轉轉)
    我超想吃這間的!!!

    帶我去帶我去
    如果不能吃春酒,那就清明聚餐好了!(恩?)
  • 感覺清明聚餐名聲比較響亮耶XD

    鴨鴨 於 2011/01/21 17:55 回覆

  • jejokimo
  • 我要去那裡生出10個人吃一大桌啊
    有單賣那個帝王蟹嗎
  • 好像有賣帝王蟹火鍋耶~~
    應該也會有單賣吧~~可是小馬達你當然是自己買來自己煮就好了啊!

    鴨鴨 於 2011/01/18 17:48 回覆

  • vivian3578
  • 天呀!!還沒過年就開始吃帝王蟹了!!(有天理嗎??)
    我罰你辦姐妹春酒聚在這裡!!!
    我來想餘興節目....
    因為我好想吃呀....(來回奔跑)
  • 哼 帝王蟹上面又沒有說春節限定~~~
    我看要開個兩桌~可是都我吃過的菜色好秀魔歐~
    而且跟你門去我就吃不到了 哇哈哈!!!

    鴨鴨 於 2011/01/18 17:21 回覆

  • miko0107
  • 這一家真的很不起眼
    不過東西真的很好吃
    可惜它現在中午都沒開了
    只開晚上~要吃中午還要先預約
  • 我剛剛打電話去確認過了~中午有營業歐!!不要擔心XD

    鴨鴨 於 2011/01/19 10:24 回覆

  • aressen2000
  • 哇靠 這一餐很讚耶 這家絕對要收起來~
  • 做捷運就可以到歐!!!!
    不過你如果從台中殺去~~~~~
    老闆要頒獎牌給你!

    鴨鴨 於 2011/01/21 17:22 回覆

  • a026655
  • 看得我好餓喔~
    這時候真不該來~哈~
  • 甚麼時候來都會餓歐~沒差沒差哈哈!

    鴨鴨 於 2011/01/21 17:57 回覆

  • hand0826
  • 唉呦

    你們下次來這家聚會

    帶我ㄧ起去 就有9個人啦

    帶我去帶我去

    打滾ing~~~

    敗偷啦 美麗的鴨鴨學姊

    我最愛你哩 花哈哈
  • 輪家這拖有揪你~你就說不好意思咩~~~~(飛踢)

    鴨鴨 於 2011/01/21 17:20 回覆

  • DoggyYummy
  • 這間YYB常常經過也不曾近去過~ 感覺好威ㄚ~ 推&收~
  • 走過去都不會看到他哩XD!!

    鴨鴨 於 2011/01/21 17:53 回覆

  • michael71920
  • 歐買尬~~這是什麼奢侈的生活啊!!!!!那帝王蟹用焗烤是哪招
    這個要揪團一定要揪我喔~~千萬不要忘記了 知道嗎!!!

    我的天阿~~我等一下怎ㄇ睡得著阿我

    帝王蟹我們夢裡見~~~~~~~~~~~
  • 一個人只要五百塊~~不要擔心阿~~
    加碼叫第二隻也不用一千塊~一點也不奢侈的~
    麥仔~你有夢到了嗎~(被揍)

    鴨鴨 於 2011/01/21 17:40 回覆

  • waka731010
  • 請問家樂福後面那間分店叫甚麼名子?
    有地址嗎?一樣好吃嗎?
  • 我有空去吃會再po上來歐^^~~

    鴨鴨 於 2012/02/20 18:00 回覆

  • song6820
  • 引用板主的分享..
    和板主告知一聲唷^^
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