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有一天我收到花旗銀行信用卡的廣告,
可以在家享用的四人份聖誕大餐12/6前預購特價NT989
定睛一看,原來是丹堤咖啡推出的五星級Party雙主餐
可能是因為寒流太冷,加上跟男朋友口角心情不好
總之,我就失心瘋地在12/6最後一天下班經過丹堤去下訂了!!!!
我想:有烤雞、有德國豬腳,還有義大利麵跟湯,最後還有甜點
又是四人份,就算不請朋友來家裡吃飯,也可以兩個人分兩天吃掉
都不用出門就有東西吃,這樣很符合宅宅雙鴨的需求呀~~~~
不過剛拿到的時候有點傻眼,這樣真的有四人份嗎?
要是真的開趴踢,這樣少東西端出來很沒面子耶.....╮(╯ˍ╰)╭
豬腳看起來還好,雞倒是挺大的
不過我很怕吃不飽,所以就只找了鴨慶跟鴨爸三個人一起吃
東西送到店裡都是冷凍的狀態,但在你約定取貨的前一天,店家會幫你放在冷藏解凍
因為在烹煮之前要先解凍24小時以上!
我以為所有東西都丟到電鍋或是熱水滾煮就好
看到使用說明才發現真的不簡單啊~~~ˋ(′o‵")ˊ
除了巧克力蛋糕可以直接食用外,其他的食材都要用微波或是電鍋蒸煮的方法
但是問題來了:
如果你家中只有一個電鍋,煮完烤雞以後再煮豬腳,那豬腳好的時候烤雞不就冷了??
我想了好久,希望可以找到同時料理的方式
但是醬料包跟義大利麵都不可以連著袋子加熱
所以都要倒好在盤中,這下佔的空間又更大了!!!
不得已,只好把家中好幾年沒有用的微波爐從儲藏室搬出來
普羅旺斯烤雞需要微波8-12分鐘,是耗時最久的一道菜,所以決定先解決它
每隻雞都有一公斤,並且選用國產CAS黃金雞
搭配匈牙利紅椒粉、香草調味料,是已經都醃製處裡好的成品
烤雞在微波爐時可不能閒著,所以用了瓦斯爐煮濃湯
茄汁龍蝦濃湯700g,份量倒是很足
可是所謂龍蝦,其實是用小龍蝦高湯的意思,根本沒有龍蝦肉在裡頭啊~~
我還奢望裡頭有任何的海鮮料
但其實就只有濃湯,全部都是液體的口感我很不喜歡~
可是又很濃稠,入口有沙沙的錯覺嗎??
帶著酸味的蕃茄濃湯,我覺得跟喝泡出來的調理包沒有太大不同
買個X寶去打個蛋花就很好喝了.........
同時間還要利用電鍋!!!!
把義大利麵跟醬料全部裝在碗中準備一起丟入電鍋
香蒜野菇醬味道非常重,開袋子就有好濃白醬跟蒜味飄出
義大利麵倒是很方便,因為只要熱就可以吃了
裝盤以後倒是出乎意料的好吃,很有這麼一回事呢!
此時烤雞好了!!!!!
不過端出來的時候賣相不是很好,沒有金黃外皮感覺微波後留著水氣
看起來真的不太好吃呀~"~
其實禮盒上面有說明:最好的方式就是微波以後再用烤箱烤
可是我家的烤箱沒有大到可以放入一整隻雞,只好先作罷
但是第二天再用烤箱烤熱以後,雞皮呈現焦脆,就變成非常好吃啦!!
阿爸很認真的將這隻一公斤重的雞撕成小塊
雞油、香料都四溢,有烤雞的味道出來真的有吃大餐的感覺了!!
德式煙燻豬腳600g
非常有膠質的豬腳,另外附酸菜跟芥末醬
放入微波4-7分鐘,或用電鍋蒸煮15~20分鐘
當然最好還是烤箱烘烤更美味!
跟豬腳比起來,酸菜真的附太少了
因為豬腳的膠質多,要有酸菜才可以去油膩呀
這顆豬腳也比想像中的大份量,連著豬腳皮的部分一起切來吃也不比外頭餐廳遜色
這時候就會發現.....三個人吃真的太撐了XD~~
因為烤雞不難吃,加上豬腳就有兩份主餐
義大利麵每人也分到80g,比一份艾隆小的義大利麵還要多
要說當party餐有點勉強,但是小小的家庭聚餐還足以應付!!
最後的巧克力雪藏蛋糕就真的吃不下了~~
喜歡巧克力的人一定也喜歡這個巧克力雪藏蛋糕
因為濃濃的巧克力就像布朗尼一般,還可以吃到巧克力醬流瀉般的濕潤口感
不過買回來最主要就是想要當阿宅吃大餐的
最後變成沒有瓦斯爐沒有微波爐一樣不能煮
這樣叫沒有廚房的外食族怎麼辦啊>_<
猛然一想,也難怪丹堤另外推出NT1299還附送四杯飲料的來店價格
要應付店內的客人需求,微波對店家來說是最方便的料理方式了
想想我也是貪便宜,想說四個人不用一千元所以試試
除了湯點以外,倒也不會太難吃
只是對微波食品一直都沒有好感的我,覺得還是去市場買現成烤雞比較划算
因為買回來要圖方便,結果煮來煮去還是很麻煩啊~~~
超冏!
看你失心瘋買了這個,就知道你平常一定很少買冷凍食品阿(笑)
但是偶爾當個小廚娘也不賴耶,而且爸比超貼心,肉都撥好了哈哈哈!!!!!
容易在心情不好就失心瘋亂買XD
倫家我好想看你在廚房掌廚的模樣呀!!!
下次姊妹聚也來個家庭趴 大家都好賢慧好會煮
能吃到妳們親手煮的佳餚 感覺也能好幸福的說!
2.所以還是適合四個人吃
3.烤雞跟豬腳看來還是要用烤箱比較優
這套適合懶人不想出去聚餐的人~~
我也覺得直接買現成回來比較方便
我發現鴨鴨的餐盤很漂亮ㄟ
尤其是裝義大麵的盤子~我喜歡!
要解凍這麼久喔@@
不過我也是懶惰的人~要我回來還忙的要死我真的沒有辦法!! XD
在那兒~台中有店嗎?
我也想去買那個盤子!
會吃起微波食品了^^
我家也沒使用微波爐~
可能會和鴨鴨一樣囧吧~哈哈
推推~~
只有肉.....
祝新年快樂!
好有妳的風格啊(抱)
下次拿來米亞家
我幫你巧好好的啦XD