鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

 

店家資訊

臺北縣板橋市縣民大道二段7號
(環球板橋店,板橋車站2F)
電話:02-8969-1789

營業時間:11:00~21:30

平均每人消費

NT400上下Menu

刷卡/服務費

可/一成服務費

 雙鴨小叮嚀

環球卡九折
有單點也有五人以上套餐,適合多人聚餐
客滿時有戶外座位,天氣好時也很有氣氛

 其他分店

中和店:中和環球購物中心4F
內湖店:舊宗路一段150巷25號2樓
泰廚經國店:桃園市經國路369號2樓
泰廚房中壢店:中壢市中山東路2段510號

鴨評


位於板橋環球購物中心2F戶外餐廳的山間堂,其實是川蜀食尚的相關企業
(川蜀食尚在環球中和店4F也有)

店內的菜色也多相同,只是山間堂強調自己不只有川菜,是"川湘"料理

走較精緻化的桌菜系列,以漂亮的裝潢,親切的服務取勝



有圓桌,也有區隔式的座位區

乾淨的餐具,周到的服務,用餐環境非常好

只要不是坐在門口,我想都不會有太干擾的問題
(啊,我們就坐在門口旁邊歐...)



這樣有規模的餐廳服務也很注重

我們用完餐還坐著一直聊天到將近四點

即使是假日但店家也不會趕人,還會貼心地為我們添開水
(這種澳客的行為小朋友不要學歐~~)

很多店即使有空位還是遵守用餐時間的限制,會提醒客人離去

相較之下,山間堂的服務是值得讚許的!



這裡有單點,但也有五人以上的套餐(菜單點我)

這種套餐的優勢在白飯免費,可以吃到店家的特色菜推薦

還可以任選其中兩道換成同價位菜色,或是補差額

最後送上甜點,環球卡一樣可以打九折

所以我們這次五個人,除非你沒有要吃到七道菜這麼多

不然一定是點這種方案才划算呀!!!



雖然到了川湘菜館,但是某些餐點還是可以幫你做不辣的!

花雕醉甕雞NT300



酒味不夠入肉,稍嫌不到位

但是肉嫩雞汁香,還是不難吃!



油條青蚵NT300

酥炸油條快炒青蚵、洋蔥、青椒

酸甜的滋味非常下飯、好吃!

配上香菜整個味道都提出來了




川蜀蝦仁煲NT380

這是店內的招牌,每個套餐都有的必備菜色

以蟹黃、咖哩、雞蛋、特製辣油煮成的醬汁

配上一條法國麵包(單點NT80)



雖叫法國麵包,但卻相當的軟綿

烤出來要趁熱吃,麵包本身就帶著牛奶香氣,單吃就很棒了



蝦仁煲沒辦法調整辣度

稍微的咖哩香味,整個稠爛的口感,蝦仁在最底下不要忘記用力挖XD~~



將蝦仁煲的醬料抹在麵包上一起吃

因為我不太能吃辣,麵包也比較喜歡單吃

但同行的友人都稱好,還說一定要抹多一點蝦仁煲在麵包上才夠味!



蒜泥松阪肉NT290

這道也好吃呀~~

沒有過多的油花或是筋,水煮的豬肉片細軟好入口

加上蒜和辣椒,帶著甜味的醬油膏,是非常有味道的簡單料理



苦瓜炒鹹蛋NT200

我們把其中一道"醋溜土豆絲NT180"補差價換成苦瓜炒鹹蛋

雖然我不吃苦~但是苦瓜和鹹蛋比例恰當

有鹹有苦,但都恰如其分!

這裡的苦瓜不是炒爛,而帶著稍脆的口感



雙椒爆牛肉NT320

炒的油油亮亮,一看就知道重口味

幸好點五人套餐加飯不用錢啊~~

這道滋味也不錯,但牛肉因為切塊不是片狀或有較老的問題

不過並非咬不動的程度,所以也不至於是太大的問題



豆酥鱈魚NT420

比較起來這道沒有太驚豔之處,豆酥也沒有特別香


不過單點的價錢倒是挺高的



最後送上甜點仙草凍,實在太普通了~~



這次的用餐經驗很好,除了菜色有時慢上還有白飯忘記送來的小意外

但是服務人員都十分禮貌,招呼也親切,道歉也誠懇

所以都不是太大的問題

不過五人行的套餐分量只能說剛剛好,並不會吃到撐

如果你是大食客,七道菜可能無法滿足,要稍微拿捏一下


板橋環球延伸閱讀

(3)台北板橋。Côte à Côte 私.處~文青空間 

(3)台北板橋。蘭那泰式餐廳~價高量少精緻路線 

(2)台北板橋。GoodDay~地下街開美式餐廳就是速食店 

(3)台北板橋。NY Bagels cafe~商務洽談開會好地點 

(3)台北板橋。雞匠~板橋車站環球購物中心 

(2)台北板橋。翰林一品鍋苑~就只有這樣=..= 

 

 

 

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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • dearmoai
  • 啊!!!!寶貝我好懷念跟你一起吃飯,很快樂的叫了滿桌菜的日子阿!!!!

    最喜歡跟你一起吃東西了(扭),什麼時候才能再跟你一起吃飯呢(哭哭)
  • 阿摩~~你等我!!!
    鴨慶明年去上班我就可以跑去找你吃飯了XD~~~~~~~~
    我也好喜歡跟你門在一起吃飯
    吃得少又會幫我分錢,還會隨便我點好多吃(除了鐵板牛肉XD~~~~~)
    歐歐歐~~~~大哭哭!!!

    鴨鴨 於 2010/12/12 12:00 回覆

  • hand0826
  • 蛇摩時候才能跟學姊第一次吃飯呢

    我也要哭了...

    油條青蚵還有蒜泥松阪豬

    真的是很好ㄔㄚ^0^
  • 這間就是本來要找你的那天XD~~~
    你講的兩樣菜就是我最愛的兩道耶!!

    鴨鴨 於 2010/12/12 12:05 回覆

  • vivian3578
  • 親愛的....什麼時候才能跟你吃飯呢...(泣的連三發)
    話說板橋車站竟然也默默的快被你全制罷了
    那裡還有兩間下午茶店要留著跟我去呀!!!(跪抱大腿中)
    嗚嗚嗚......
  • 嗚嗚我怎麼這麼忙~忙完就走不出門~
    2011年快來阿!!!!我門就可以去吃下午茶了!
    那幾間沒有你還真不行阿我!!!(捻鬍~~~)
    寶貝你真的好幽默歐!
    我看到你的泣的連三發我都笑了我!!!!

    鴨鴨 於 2010/12/12 12:07 回覆

  • cute0366
  • 每天一定都要大魚大肉麻,XD!
    蝦仁煲抹麵包聽起來很棒耶~
    超想試試ㄉ!!
  • 可惜我不吃辣
    而且你知道
    蝦仁肉那麼少~~(菸~~~)

    鴨鴨 於 2010/12/12 12:10 回覆

  • liaa8627
  • 5小鴨~~你是不是要將環球板橋店給全制霸了!!!!

    強ㄟ 你!
  • 沒地方去咩~~~~~
    我B1還沒有全制霸
    你要不要加入阿XD~

    鴨鴨 於 2010/12/12 12:14 回覆

  • lolitah0913
  • 寶貝,這家我上次去的時侯有經過喔>///<哈哈哈!!
    而且裡面人超多的耶@@,害我還在想它揪竟有多好吃XD

    感覺菜的賣相都還不錯
    尤其那個蝦仁煲還真特別,不愧是店內的招牌菜>//<
  • 我看環球假日都好多人啊~~~~~
    你根本就是去旁邊買蛋糕或吃巧克力的對不對~~(指~~~~)

    鴨鴨 於 2010/12/15 16:00 回覆

  • 。葉子。
  • 這家有燒到我(我也太沒用)
    蝦子煲我在新店的某店也吃過
    很特別的滋味
    最早好像是在奇真的婚宴會場吃到的啊!!

    還以為一定要吃大菜才有
    原來一般餐廳也可以找到!
    太好了太好了!
  • 而且辣呼呼~是你北方人的菜!!
    (四川在北方嗎~~抓頭~~)

    鴨鴨 於 2010/12/12 12:16 回覆

  • liaa8627
  • 瞎米~你b1還沒全制霸喔
    我當然要加入囉~~~走走走
  • 啊~~~要全制霸還要寫出來才難啊T^T~~

    鴨鴨 於 2010/12/13 00:39 回覆

  • terry0912
  • 1.油條蚵仔歐耶
    2.蝦仁煲歐耶
    3.不會趕人歐耶
    4.戰鬥力的話~算了~加減歐耶!!
  • ㄆ~~我笑了!!XD~~~
    雖然感覺老是老梗~可是怎麼這麼好笑阿XD~~

    鴨鴨 於 2010/12/13 00:38 回覆

  • hand0826
  • b1 我可以陪你全制霸 = =???


    所以我要看到學姐本倫

    要等明年阿??????


    好鱉...我乖乖等一一
  • 對阿 這拖你沒有跟到~
    現在schedule排到明年了(菸~)
    不過其實就是下個月咩 ㄎㄎㄎ

    鴨鴨 於 2010/12/15 03:15 回覆

  • beauty31083
  • 看你吃東西都好像很好吃的樣子~~~

    這一家好重口味是我的菜阿..
  • 所以咪董好愛川菜??

    鴨鴨 於 2010/12/15 15:57 回覆

  • Blank
  • 想要再去吃可以跟我拿200元折價卷喔
    我12月那張用掉,店家又給了我一張一月的

    ......也沒好吃到我每個月都要去報到吧!(苦笑)
  • 你也太認真了~竟然12月還再去阿XD~~~

    鴨鴨 於 2011/01/11 00:47 回覆

  • 訪客
  • 真正法國麵包沒有這麼軟,這麼油,而且沒這麼貴(80元),不實在的麵包,小心香精,反式脂肪,益麵劑,吃多傷肝腎,其他菜看起來太油,油炸後再料理太多,吃不出工夫,吃粗飽可以
  • 是啊 不是法國麵包故意叫得而已啦~~你不覺得對岸菜色都比較油口味就是很重嗎??

    鴨鴨 於 2015/07/16 21:21 回覆

  • 訪客
  • 上次用餐還有老鼠從天花板跳下來...
    蟹黃?怎麼可能?
  • @@

    鴨鴨 於 2015/11/27 16:27 回覆