鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

家資訊

板橋市區運路78號
(綜合體育場側門,靠遠東百貨)

電話
:02-2963-1937/2963-6237
營業時間:11~14:00/17~21:00

平均每人消費

NT300左右

刷卡/服務費

可/一成服務費

 雙鴨小叮嚀

環境好氣氛佳,但用餐時間不長要注意
有包廂,價錢合理

鴨評


常常經過南庄客家風味美食,卻沒有注意過它

因為店門很不亮眼,裡頭燈光又昏暗

我原本以為它是個簡餐店,沒想到其實裡頭別有洞天!

想要濃厚的客家風情,板橋也有!!



推開黑摸摸的門,卻看到充滿傳統客家農村的圖片

店內參酌新穎的設計,是走精緻化的客家菜路線

所以這裡不是熱炒店,是較有質感的客家菜館子!





今天我們一席九個人,店家特地為我們準備包廂內的大桌

包廂的氛圍和外頭比較不同,又更有筵席風

桌椅都鋪上緞面的布

和外頭的樸素餐具不同,這裡擺的都是瓷盤瓷碗



店員先送上了茶水

和一般館子不同,這裡不是送茶米茶,這裡送金桔茶

很酸的金桔相當開胃,也充分展現了客家菜指標



服務生還會送上小菜盤讓你選取,小菜每盤NT50

有小魚乾、醃黃瓜、醃小蕃茄、豆干、百香果青木瓜

其中有道醃芋頭非常好吃,我們還特地續了一盤來分

否則每碟就只有四塊大芋頭沒法讓每個人都嚐到好滋味呀!

相當鬆軟的芋頭簡直就是入口即化

就像是醃漬蕃茄的酸甜,放在芋頭上竟然也不突兀呢!



不過這裡的飯要另外收費,每人NT15

用木桶裝盛相當有味道,好純樸的農村感呀!



在這裡你可以單點,也有合菜可以選擇



南庄的菜單看來也有些歷史了,竟然還有斑駁的摺痕

菜單裡頭還會介紹菜色或是南庄的典故:

南庄名是因清朝粵人先到本庄田尾開墾再招募漢人往南開發,
自此漢人絡繹墾殖,南庄地名就因由田尾往南開墾的村裝而得名

(細看菜單分頁請點入照片)

這裡比熱炒店貴,也不像熱炒店開那麼晚,九點就要打烊囉!

不過環境比較好,而且這裡還可以刷卡!



人多的話點合菜比較划算。這次我們點了四千元桌菜

九個人都吃飽還會剩下打包呢!!

還有些菜是菜單上沒有的

(另有5000、6000桌菜,請點入照片)


薑絲大腸


客家菜有四炆四炒的典型

"炆"是指大鍋烹煮持久保溫。酸菜炆豬肚、炆爌肉、菜頭炆排骨、肥湯炆筍乾

四炒:客家小炒、薑絲炒大腸、鴨血炒韭菜、豬肺黃梨炒木耳

我們點的合菜中自然不能少了薑絲大腸!!!!

這裡的薑絲大腸酸度我倒是覺得恰好

大腸柔韌但不至於咬不斷

而且店家還切的特別小段,入口更容易!



客家小炒

中規中矩的一道,比起來我更喜歡豐盛食堂的農家小炒

跟炸皮蛋一起炒真的比較好吃
(啊人家客家菜就不是這樣,你來亂的歐~"~)



梅干菜扣肉

上桌就引人注意的三層肉呀!!!

不會過鹹,也很好入口

不過梅干菜的味道其實不重



金桔土雞

這不是糖醋排骨!!!雖然看起來很像

我們還以為跟老頭擺的一樣是白斬雞沾金桔醬

結果是類似糖醋的做法,但改為金桔口味

奇怪的是這點只有合菜有,如果單點只能吃到"金桔排骨"

但是用土雞下去做會比排骨來的骨頭少,容易吃得多!



椒鹽豬腳



這道沒有在菜單上,但是店家有特別寫在店內的黑板上



千萬不要看他其貌不揚,好像乾癟老硬

其實裡頭豬腳的膠質很豐富,咬起來竟然相當Q彈

帶點香辣、鹹酥,超級下飯



擺盤的中間還插著蔬果沙拉

將小黃瓜、芹菜切條狀放在沙拉醬中沾取食用,可以去油解膩



蟹黃豆腐煲

配飯吃滋味很好!



樹子蒸巴沙魚

魚有新鮮,巴沙魚口感相當好

有緊實的肉感而不是稀巴爛



黃金中蝦

但是蝦子就沒有預期的新鮮,可惜了!

還挺大隻的說~



酸菜白肉鍋

南庄養生一品鍋總共有六種口味可以選擇:
酸菜白肉、柿子燉雞、砂鍋魚頭、老蘿蔔燉雞、客家雞酒鍋、仙草燉雞鍋

現在想想應該點些比較特別的來嚐鮮才是!

其實沒有特別酸,很大眾的口味

最後來這一鍋真的把大家都餵飽了!還可以打包回去吃兩餐~~



清炒時蔬

這道菜不一定炒什麼,今天送上的是蛤蜊炒絲瓜

也是很不錯的一道!



最後送上甜點:客家麻糬,絕對受歡迎的一道!!

店家已經幫忙先分好小塊才上桌

只要拿牙籤沾取花生粉就可以食用了

不過我比較喜歡再甜一些的感覺,總覺得花生粉可以更香、更好吃!

但是麻糬真的吃不膩,即使已經飽了還是好想再帶回家吃啊~



很難想像看起來不起眼的門面,裡頭竟然是裝潢精緻的客家菜館子

雖然有加上一成服務費,但整體表現不凡

價位也算合理,份量也足夠大家分食

不過因為只營業到九點,所以下班以後七點半過去用餐還挺趕的

要前往晚餐的人可能要提早一點歐!




其他客家菜介紹

豐盛食堂

家家客家菜

 老頭擺

     






 

鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • wwwhk530
  • 嘩哈哈~~
    我搶到頭香阿?
  • 太稀奇了'~~~小臻寶貝!!!
    你那麼久沒有來~~~人客啊~~~~~

    鴨鴨 於 2010/12/02 23:07 回覆

  • beauty31083
  • 醃芋頭太有創意了...讚..
  • 真得很好吃~這是意外的驚喜啊!

    鴨鴨 於 2010/12/02 23:10 回覆

  • storyl72085
  • 推~
    4000塊就有這麼多道菜,很便宜耶
    不過還是要人多才可以點合菜
  • 對阿~~~而且每道菜的分量也不會只有四個人份量
    所以大家一起來很划算呢!!!

    鴨鴨 於 2010/12/03 00:18 回覆

  • terry0912
  • 都是殺白飯系列!!
  • 就是客家版的台台XD

    鴨鴨 於 2010/12/03 06:08 回覆

  • liaa8627
  • 拍拍拍
    北鼻你吃芋頭囉~~
    我也想吃那個醃芋頭的說

    但....為何沒鴨評阿???
  • 那個好吃呀!我不喜歡太多泥的

    鴨鴨 於 2010/12/03 22:35 回覆

  • cute0366
  • 椒鹽豬腳也是客家菜麻~
    我想試試看耶~XD!
  • 我阿之~~反正這裡連鳳梨蝦球都有了!!!
    黑白吃咩~~

    鴨鴨 於 2010/12/06 00:00 回覆

  • vivian3578
  • 我餓了!!!
    這間有四隻鴨評耶!!!那一定超好吃的!!!
    我從頭看到椒鹽豬腳時
    已經迫不及待去裝白飯來配圖片了.....嗚嗚~
  • 誰叫我們都是米飯控!(^O^)

    鴨鴨 於 2010/12/03 20:19 回覆

  • aressen2000
  • 木桶烹煮的飯 應該超香的吧~
    飯粒中都吃得出 木香味 光想像就受不了了~
  • 哈哈我不知道他有沒有用木桶煮哩~
    搞不好只是倒進去啊~~~~
    啊 我這樣有毀壞你的想像嗎~~:P

    鴨鴨 於 2010/12/03 02:23 回覆

  • michael71920
  • 現在是晚上12點半,我後悔來看鴨鴨的食記,
    薑絲大腸這不是我的最愛嗎???為什麼看的到吃不到???

    (翻桌~~~~~~~!!!!!)

    來去夢周公XDDDD
  • 哀,我只能說
    我們這樣 冤冤相報何時了啊~~~~(攤手)

    鴨鴨 於 2010/12/03 02:27 回覆

  • irene521
  • 好迷你的豬腳
    應該可以一口塞吧!!
    看鴨鴨的形容讓我好心動喔!!!
  • 小公主應該一囗就飽了,吃這剛剛好!

    鴨鴨 於 2010/12/03 20:05 回覆

  • hand0826
  • 我滾 我滾 我滾

    南庄在我家附近 每拍家

    身為客家人 一定要挺一下客家菜的ㄚ

    good!
  • 真的沒想到有漂亮說!

    鴨鴨 於 2010/12/03 20:14 回覆

  • 。葉子。
  • 豬腳好特別!!
    每次看妳寫客家菜我就要再說一次....

    身為客家人
    這些菜,我們真的很少吃到啊~(來回奔跑)
  • 所以我走出另一條新的客家人路線!!!(自以為XD??)

    鴨鴨 於 2010/12/12 12:24 回覆

  • 這家態度很硬,若要訂位一定要使用桌菜,一桌10份的份量,若是吃不完,他也不管
    你,就是一定要訂10人份桌菜,有4000的,有更貴的。跟他商量不要用桌菜,但消費金
    額達4000,也不接受,而且態度非常不好。
  • 謝謝你的資訊~我會把他加在表格中^^

    鴨鴨 於 2012/02/08 12:00 回覆