鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

柏悅網站

浦東新區世紀大道100號
電話:3855-1428

營業時間:11:30~14:30/17:30~22:30

平均每人消費

NT1500以上,15%服務費

刷卡

 雙鴨小叮嚀

位於上海環球金融中心91~93樓,為全球最高餐廳
上海環球金融中心有觀光天閣,為目前世界上最高的觀光設施點此
不提供水,另外收費

鴨評


 

 

上海,富麗堂皇的十里洋場

這裡高樓大廈林立,充滿現代建築卻又融合中國古典文化

一邊競爭世界最高、最頂級

一邊又賣弄老上海風情

高492公尺共101樓的上海環球金融中心是目前上海最高的建築物

也是全球數一數二的高樓之一

柏悅酒店就入駐其中的79~93樓,成為世界最高的酒店

他們說,即使無法入住柏悅,也要來其中的世紀100用餐

在這全球最高的餐廳中鳥瞰浦東和外灘的極致美景



柏悅酒店既然頂著世界最高酒店的光環,價格自然不斐

最小的標準客房也有18坪,是具有中國特色的私人住宅式酒店

開幕以來就是全上海最頂級的飯店。

所以在前往世紀100前我們也有個底,了解每人平均消費約RMB400以上

一個人台幣兩千元跑不掉!!

但上次去老乾杯也是吃這個價錢,這次旗子還可以插得特別高

不去見識一番怎行?

因為上海環球金融中心的94樓是觀光大廳,可讓遊客購票上去

所以環球金融中心的大門口是觀光大廳的售票處

要想到柏悅酒店就必須走到側邊坐專屬電梯

柏悅相當注重隱私權

因此搭乘酒店電梯之前,還必須先通過安檢

隨身行李要接受X光檢測,人也要通過金屬探測門



坐上專屬電梯,只有87樓酒店大廳跟91樓世紀100兩個入口

雖然是87樓,但電梯速度之快,讓你感覺不出來爬了這麼高



到世紀100時已經是晚上九點,店內燈光昏暗到只靠著落地窗外的夜景映照!
(我可憐的小DC啊~~~)



世紀100都是整片的落地窗,而且每層樓都挑高

為的就是窗外那片昂貴的夜景!







在91樓便見黃浦江蜒流,東方明珠也顯而易見

整個浦東都盡收眼簾了




世紀100是開放式廚房,你可以直接看到牛排碳烤、烤鴨爐的火熊熊燃燒

師傅現場烹飪、包壽司、切生魚片

這裡聞名的就是有中西日式各國美食



窗邊的座位通常都被預訂了



充滿夜店風情的高級酒店竟然不是沙發,而是木頭桌椅

桌上已經擺好井然有序的餐具和菜單



中式的木頭桌上擺著普普風的磁盤



小的菜單是飲料,大的菜單是餐點



點好餐後服務生送上贈送的蝦餅

不知道是不是飢腸轆轆的關係,普通的蝦餅竟然在這裡也特別的好吃!!

又香又脆,十分順口



尤其是搭配莎莎醬,酸甜開胃呀!



這裡所有的餐都是單點,要水也要付費!!!

沒辦法,這裡是上海,又是專門給歐美觀光客住的高級酒店

物價絕對不一樣!!!

鄉村麵包、法國鮮奶油RMB55(NT275)

幸好不是兩片,而是一整個大法式!



手工製作的法式麵包,外表酥脆,裡頭卻是軟韌

有著非常濃郁的單純香味



旁邊的奶油切得好漂亮,形狀好完整

而且也太大了吧~XD~~



炸岩蟹併配番茄沙拉及蘿勒蛋黃醬RMB155(NT775)

這道像是開胃菜,而且菜名有必要這麼詳細嗎(▔▽▔")╭ 

其實偌大的盤子上就真的只有番茄、蟹肉球跟蛋黃醬啊~~~



這是蟹肉做成的炸丸子

配上蕃茄沙拉跟蘿勒美乃滋可以中和掉油炸的膩感



只是做成了丸子就算包著蟹肉泥也吃不出來了~~



頂級澳洲安格斯沙朗牛排300gRMB330(NT1650)



鴨慶到哪裡都不能放過牛排

這裡最貴的是頂級澳洲和牛沙朗600g要RMB1200,台幣6000元!!!

所以我們挑了最便宜的沙朗,但還是要NT1650

但是經過火爐碳烤的牛排真的有股木材香

表皮帶著些許焦味,那是種矛盾的美味



切開牛肉,裡頭正是絕美的五分熟!

沒有嚇人的血水滲出,但有悶烤的粉色,口感一流!



排餐的配料其實不多,但都會有個像花一樣的蒜頭

這是對半切後香烤的蒜頭,直接叉出每粒蒜頭即可

非常驚人的口感,因為完全沒有蒜頭味

蒜頭已經烤煮到爛,就像馬鈴薯一樣香滑,綿密道入口即化!



脆皮乳鴿RMB95(NT975)

這裡還有港式點心小籠包、燒賣等

這道乳鴿的價錢倒是還好,不至於不能接受

皮脆骨香,肉有嚼勁,味道也很好!



有機羊排280gRMB280(NT1400)

這裡的羊排還是稍稍有點腥味,但還在可以接受的範圍內



羊排入口香軟肉厚實,口感極好

從側面就可以看出厚度,吃起來整口的滿足感

真的是奢侈的美好呀



有機黑山豬排300gRMB220(NT1100)

豬排一定全熟,所以通常都是最硬最乾的那一道

但這道黑山豬排塊頭就像豬腳,肉質反而極佳

不會有太乾硬的問題,充滿肉汁



付上的豬排醬料是酸甜水果口味的燒烤醬

沾上醬料又更提味了!!!



最後我們四人加上15%的服務費(連服務費都特別貴!)約NT6500

我看著窗外的夜景,美不自勝

好友相聚,不亦樂乎。

但心裡還是忖付著,香港太平山上的Cafe Deco一樣有夜景有佳餚

c/p值感覺可高多了!!

我又為什麼會嫌101的85樓餐廳貴呢??

下次該走一趟欣葉跟隨意鳥地方了



 

 

以下為鴨鴨的私人時間
                
這次到上海,是為了幫我高中的死黨杜小小慶生

這是我們一起度過的第15個生日!

以前的我,不是現在這樣

過去的我更跋扈、更驕傲;更倔強、更自以為是。

但碰到杜小小這個聖人以後,我有了潛移默化的改變。

她嚴以律己、敦品勵學;她善解人意,永遠只有自己錯不說別人非

我不得不向她學習,也不得不跟她一起體會這世界的美好

因為我們註定了有緣份。

我們念同所高中,一起進同一個社團;一起組劇團,一起搞活動

上同一間大學,還進同個補習班打工

有那麼長的時間我們朝夕相處,但也有更長的時間我們各自去過各自的生活

無論如何,我們卻都在。

這就是真正的友誼,即使沒有頻繁的聯繫

我們就是知道彼此都在。

所以我也互補了杜小小

我教她要先愛自己才能去疼別人;我教她要勇敢做自己,不要只是委屈

然後我們還是分享彼此的喜怒哀樂,只是沒有年少時的魚雁往來

我們也還是關心彼此的生活點滴,即使彼此不在彼此的生活裡

So what?

這是我們一起成長的證明,證明真正的友誼是靠心

一個蹙眉,我們就知道彼此的心。

如果祝福可以交換,我願意用我所有的祝福換你永遠的幸福

因為你是我這輩子最知心的好友。

還有90個生日要一起過歐





 

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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • robatta
  • 耶~晚睡的人兒有頭香
  • 歐買尬!!!!!!這是好久不見的頭香女王嗎~~~

    鴨鴨 於 2010/10/20 01:35 回覆

  • abrabbit
  • 我之前去上海就看到這棟樓
    整個超級吸睛的!!!
    沒想到裡頭有餐廳哪!!!

    鴨鴨特地跑去上海幫朋友慶生
    真是不錯哪~~~
    順便玩XDDD
  • 就是為了看世博XD

    鴨鴨 於 2010/10/21 04:06 回覆

  • aressen2000
  • 鴨鴨現在走國際路線 到處飛來飛去 吃來吃去 幸福~~~
  • 我也希望有人帶我從南吃到北啊~
    可是我沒有車子 只好做飛機了(鬼理論~~)

    鴨鴨 於 2010/10/21 04:09 回覆

  • beauty31083
  • 最後的照片,我認不出誰是鴨鴨..

    拼完日本文換拼上海文,真是甜蜜的負擔,我羨慕到爆炸了..

    是說鴨鴨你感冒好些沒阿??
  • 嗚嗚嗚嗚我還在家裡寫文
    就表示我還在擤鼻涕中
    因為出國欠債,還是要去上班哀~~~~果真是甜蜜的負擔
    無湯無湯學T^T~~~~~~~~
    其實我是放隔壁班阿花的照片!

    鴨鴨 於 2010/10/20 11:37 回覆

  • dearmoai
  • 寶貝阿,原來只有很多年前的照片你才會不放鴨頭人。

    這個故事告訴我們,等40歲那一年,我一定要放你的自然素顏特輯阿XD

    不過隨意鳥地方要帶我去唷,葉子姐都偷偷去,人家也要插旗子!!!!!!

    看到結帳6500元我真的要噴腦漿了,這旗子果然很高貴!!!!!!
  • 因為我打定沒有人認得出來啊D~~
    40的歲的時候我就讓你放~~表示你還要跟我一起吃喝玩樂十幾年耶
    (嗚嗚嗚嗚好感人的情誼歐)
    所以現在明年的口袋名單就是鳥地方毆耶!!!
    (夭壽 好長的名單XD~~~)

    鴨鴨 於 2010/10/20 11:33 回覆

  • bo2
  • = = 同4樓...
    哪個是鴨鴨啊XDD不過鴨慶倒是有認出來@ @? 是鴨慶嗎
    是說這一頓還真是奢華的享受....
    吃美食配美景..一整個令人羨慕
  • 不是鴨慶,是隔壁小明!!!

    鴨鴨 於 2010/10/21 04:12 回覆

  • vivian3578
  • 連去上海也吃這麼高檔!!!
    妳們也太會享受人生了......
    還有最後感人的情誼
    我發現我哭點好低喔....嗚嗚~
    我知道你的好 所以很感動
    因為你真的是無私為朋友著想的好人呀!!!(抱)
    所以要帶樓上去鳥地方時請記得揪我去喔~
  • 那年底一起去(^。^)

    鴨鴨 於 2010/10/31 19:28 回覆

  • terry0912
  • 1.這個旗子插很大
    2.我也認不出來哪個是鴨董!!
  • 噓~~~~~這是秘密!!!

    鴨鴨 於 2010/10/21 04:11 回覆

  • irene521
  • 真的好高級!!!
    這樣看起來鴨鴨可以去朝聖很多餐廳也不用擔心價格了XD
  • 要吃飽的話還是會擔心的XD~~~

    鴨鴨 於 2010/10/21 04:09 回覆

  • 。葉子。
  • 101的鳥地方我也還沒去!!
    一起去一起去!
    明年我跟鴨就一起走向而立之年(怎麼說也要拖妳下水)
    我們一起去插旗子吧!!

    更跋扈、更驕傲;更倔強、更自以為是<---這完全不是妳啊!
    我認識妳的時候
    妳就是天真善良,熱心助人的好鴨子!!
    比北京烤鴨還好的一隻鴨啊!(恩?)

    還有
    最後那張照片
    最上面的正中間那張
    我認不出來XD
    其他我有努力在找妳!

    以上,我是認真看文的葉子(牛排看來好好吃,有肉的我都愛!但出現乳
    鴿也太意外了吧XD)
  • 開玩笑~我連鵝掌都想點了~乳鴿算甚麼(挺~~~)

    因為以前我還不是隻鴨,我是隻小老鷹啊XD~~~~
    啊就是認不出來才放的咩~~~找甚麼= =找我出來吃飯比較快拉!!!

    鴨鴨 於 2010/10/21 03:52 回覆

  • ichigome
  • 哇...我記得都有來你家晃晃
    何時鴨鴨跑去上海了,都不知道啊!!
    好像把那塊牛排叉走啊
    每天鴨鴨寫的那ps,都會讓人小小感動吔!
    grace也有一個17年的國小同學,現在感情還超好
    所以跟鴨鴨一樣,有那相知相惜的感覺呢^_^
  • 因為人家低調咩~~~
    (明明就有寫在嘀咕放在最上面XD~~~低調個鬼~~~)
    牛排就只有那一塊~~你不要插走啦 嗚嗚嗚嗚~~~~

    Grace好棒~~國小同學可以相知相惜真的超級難得的!
    因為要遇到一個人就已經這麼難了
    還要這麼多年的維繫~~
    要把他鎖起來放歐!!(阿??)

    鴨鴨 於 2010/10/21 03:26 回覆

  • chrisxmen770
  • 夜景無價~~ 所以怎樣都不算貴^^
  • 講的真好~~~~XD~~~

    鴨鴨 於 2010/10/22 17:42 回覆

  • uan47
  • 好棒喔
    人生ㄚ......
  • 人生就該浪費在美好的事物上!

    鴨鴨 於 2010/10/31 19:35 回覆

  • EVA
  • 您好
    最近因有計畫去上海遊玩
    想請問你有哪些景點是不可錯過的
    或則有哪些美食...
    我有計畫去豫園.外灘.新天地
    還有你在部落格上的世紀100餐廳
    可以請問你是跟哪家旅行社訂機票
    謝謝
  • 親愛的EVA你好~~因為我的上海行是是為了世博去的
    所以只有一天真的在上海玩勒!!!
    但是你喜歡看些甚麼呢?像我就是專門走美食
    所以世博出來以後會找家餐廳打牙祭
    我的世博套裝是達慶旅行社計畫的,五天四夜
    有需要電話我再給你,因為裡面的Linda小姐服務很好!!

    鴨鴨 於 2010/11/22 01:09 回覆

  • yoo
  • 您好~
    我也是打算邀約在上海工作的台灣朋友去那裡吃吃慶生
    請問您在上海除了這間餐廳 您還有推薦的嗎
    價位一人大概在$2000台幣以下的
    還有若是1日遊的上海行程除了世博以外的
    您推薦一日遊該怎麼安排呢
    哈 我主要也是以美食跟按摩為主
    再麻煩您推薦了 謝謝
    還有住宿方便您是自己訂房的嗎
  • 你好~我住在虹橋喜來登~完全是因為有世博包套!!另外一家鍋徳火鍋也是很不錯又高級~http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16793544 如果只有一天很好排XD~因為新天地逛逛就差不多了~還有遊客都要去御園,但是沒有美食(暈),按摩都有到深夜,所以晚上在去就好了!飯店附近的小巷子都有~我們在飯店附近隨便都有看到按摩店XD~

    鴨鴨 於 2011/06/09 14:55 回覆