鴨鴨碎碎念
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花蓮縣吉安鄉中華路二段33號
營業時間
店長王大俠:13~20:00(週六休)0980-701-047
副店張寧寧:
10~18:00( 週日休)03-853-9806

 每人消費

羅宋兩入NT75、蛋糕類NT185起

 雙鴨小叮嚀

愛合購麵包部分會比yahoo拍賣便宜兩元,但量大Y拍一樣會有折價
店家經常舉辦活動或團購贈品,請洽網站

鴨評


就在接到試吃不久,蘋果日報就用半版專刊介紹Top王子洋公館
(點我詳閱)

而且先前小馬就買過羅宋送我們吃了,當時就對此家產品留下好印象

透過大家的推薦,王子洋其實已經建立了好口碑,

只是為什麼團購界裡已經紅透半邊天的王子洋還會請我試吃呢??

我也好想知道真相啊!!!

所以毅然決然的決定獻出我的肥肉 ,換來一個明白!!!
╮(╯﹏╰)╭大犧牲啊~~~


在指定的日期,店家送來沉甸甸又很有喜氣的大紅盒

上面還有愛心歐!!!



打開盒子一瞧,媽媽咪歐~~~送來五種產品這麼多@口@



所有東西一字排開,這比Costco的試吃還要大器啊!!

這盒總市價就有560元呢!!



        迫不急待,喜好單純麵包的我,先拆開了小麥麵包!!
(因為羅宋尹小馬在龍都吃飯時就送我吃過了XD)

Top王子洋與眾不同的就在於對產品以及原料的堅持

店家也十分用心地在包裝上、宣傳上載明介紹

巴塞隆納小麥麵包即採用百年大廠出產的希臘杜蘭小麥

此種小麥製成的地中海式麵包具有獨特的粗曠麥香

而冷凍的小麥麵包要如何才能恢復原先的口感呢??

請注意包裝上的步驟!!



不是我愛碎碎唸,但是店家如果講的這麼詳細你還不照做

吃不到頂級的口感,能怪誰呢╮(′~‵")╭

要喚醒小麥,最好的方法就是用烤箱

小麥麵包也不宜冷藏,一定要冷凍保存後用烤的才可以恢復原先的風味
(非不得以才選電鍋歐!)

最特別的方法在這裡:

從冷凍拿出麵包以後,直接預熱烤箱6-8分鐘

此時只有預熱烤箱,千萬不要把麵包就丟進烤箱中

因為在等待烤箱加熱的時間中,小麥麵包也漸漸退冰了

待6-8分鐘烤箱預熱完畢,電源關閉,才放入小麥麵包

是用悶的方式悶熱小麥麵包啊~~( ̄□ ̄)



我家是小烤箱,沒有溫度顯示,就只有時間的開關

我大概預熱八分鐘,因為小烤箱並不會真的加熱八分鐘

一般的小烤箱溫度到一個地步時,加熱的燈就會慢慢熄掉

等時間鈕發出結束的聲響後,就放入小麥麵包悶烤10-12分鐘
(比較大條所以要悶比較久)

金黃色的香味撲鼻的成品出爐了!!!\(  ^ Q^)/

巴塞隆納 小麥麵包-香蒜(2入)NT60



真的不是在開玩笑,香蒜不會過多,以免太膩

冰凍的香蒜奶油已經融到恰到好處

恰巧是增添氣味,不會過重的蒜味,也不能奶油爆漿膩到不行

 

最神奇的絕對就是外皮

外層酥脆,還咀嚼得到麥香

好吃到麥子的碎屑掉了都要撿起來舔才不會後悔啊

怎麼冷凍麵包可以有這樣的口感??我真的不懂啊!!!!



但內層白麵包部份卻又鬆軟到不行

一口咬入,是酥脆先震撼齒間,以為是堅韌口感
頓時卻又柔綿迴盪舌尖!!

(又有龍要飛了我!!!〒﹏〒)


這樣一條30元,我默默的自己啃掉兩條,捨不得分給其他人吃呀!!

義式托斯塔尼佐黃金乳酪sauce(兩入)NT50





不管是成分或是熱量,王子洋的產品上都有說明

要做網購,其實比實體麵包店還要注意更多細節啊!!



剛剛喚醒小麥,現在要喚醒陽光XD~~~

每個麵包袋上頭都有仔細的步驟說明,真的不用怕不會處理



重複剛剛的步驟,先把麵包從冷凍取出,回軟以後剝開成兩半

因為每包裡面本來就是兩條托斯塔尼,所以不要直接放兩條進去

烤箱一樣先預熱6-8分鐘,再放入托斯塔尼



千萬注意!!!

起士部份要朝上悶烤,托斯塔尼比較嫩只要悶4-5分鐘

起士很濃,烤久易焦,建議分享!



我第一次看到有店家這麼實在

雖然是採花蓮純淨鮮奶和天然乳酪調出的精心配方

但Top烘焙坊還是提醒大家,這款起士很濃,吃多會膩

所以我也很認真的切成小塊要分給大家

可是,真的會上癮!!!

香濃的起士帶著甜味,連麵包也是如此鬆軟好吃

讓我吃了一小塊以後忍不住再拿一塊

因為好吃,你會一口接一口

很快的就會食用超過限度,什麼東西吃多了都會膩的啊!!!

但給我一杯茶,我可以啃掉一整條!!!!!!!!!!



日本赤穗天鹽酥烤羅宋(兩入)NT75



日本赤穗天鹽是評價極高的自然鹽,此款搭配無鹽日式奶油

偷偷說,是比方師傅還不油不膩的好貨!



每一個都有150公克重,個頭很大,較寬,圓狀



一開袋,立刻有股奶油香

食用方法一樣是拿出冷凍羅宋後預熱烤箱5分鐘,

之後將羅宋放入烤箱悶烤7-10分鐘



羅宋本來就要放奶油,所以大羅宋的問題就在於很容易膩

方師傅真的好吃,但就是吃不到半個就有膩感

王子洋大勝就是少了很多奶油膩感,但又保留了奶油香味!

外皮酥裡頭軟,口感極佳

能夠不油你手這一點,真的值得敬佩!




接著是Top王子洋的系列產品-花蓮輪

花蓮輪一共有三種口味:黃金南瓜  野橘巧克力  楓糖葡萄

我會大推Top王子洋的產品,除了好吃、產品介紹詳細以外

還有他們對於花蓮在地的企業責任

除了堅持用花蓮的土雞蛋、花蓮在地鮮奶

還懂得利用花蓮的文化推銷花蓮,也為自己的產品增添特色

花蓮輪就是最佳代表



在北迴鐵路還沒有開通前,要到花蓮就是蘇花公路、飛機或是花蓮輪

民國64-72年是交通不便的年代,花蓮輪就乘載著無數遊客到花蓮

也帶著花蓮人北上開眼界

當時還請侯麗芳為花蓮輪拍攝廣告唱主題曲呢!

Top王子洋公館試著喚醒舊時的美好回憶

以一捲一輪一捲一輪,捲進了花蓮食材,捲進了花蓮的好山好水!



楓糖(小米酒釀)葡萄土雞蛋捲NT185

採用花蓮原住民小米酒、白蘭地釀出的葡萄乾以及加拿大頂級楓糖

土雞蛋做出的蛋糕鬆軟有味不在話下



我遵循著產品指示,試了兩種吃法:

-5度C冷凍就像雪藏蛋糕,奶油接近冰淇淋口感

+5度C冷藏就會回復柔軟綿密

幸好,奶油也不會太多,瀕臨在我的奶油忍受臨界點啊



酒香有濃,敢吃酒入菜者也會喜歡這味

我比較想要沒有奶油沒有酒味,大口吞下整個雞蛋捲!!

實在口感太好,又香又好吃的蛋糕體啊



私房生巧克力蛋糕(原味)NT190

這款蛋糕有個小故事:

生巧克力中的(Nama)是日文新鮮的意思,
帶著淡淡白蘭地酒香的香濃巧克力蛋糕內含細緻滑順完美比例的巧克力肯納許內餡,
讓人著迷的
微笑的充滿浪漫的黑色魔力
這個蛋糕未發表前曾見證了創意主人當年許下終身的”幸福約定”
之後更成為女主人招待摯親好友的私房點心,





打開蛋糕盒,其實我嚇了好大一跳

有沒有這麼巧克力!!!!!!還飄出一股淡淡的酒味~~



本鴨鴨有怪癖:不喝酒不吃酒入菜的食物
(尹小馬說:我喝酒但不吃酒入菜的食物)

鴨鴨不吃巧克力,但吃巧克力蛋糕不吃蛋糕裡的巧克力料
(尹小馬說:我不吃韭菜水餃韭菜盒子但吃一段一段的炒韭菜!)

所以側面對我來說相當恐怖

我找不到單純的蛋糕體,只看到一層巧克力餡、一層巧克力泥



就像用巧克力包住蛋糕一樣,厚厚的比利時頂級巧克力奢侈的佈滿了整條

我根本只能吃低賤的巧克力戚風蛋糕而已啊!!

這款對我來說是過度的豪華

但我確信一定適合重度巧克力上癮者跟甜食控
(像我就認識一個男生超愛這款巧克力!!)

而且,他還沒有想像中的甜!!

這,是成熟女性的巧克力蛋糕!!(大無誤)

重點是,這樣真材實料,一條不用兩百元!!

喜歡巧克力的應該試試看~(我就飄走囉~~)



接下來,我了解試吃的真相了

因為好東西不怕比較,好吃就不怕你不回來吃!!

找到我們這些愛吃鬼,不管嘴巴刁不刁,我們愛上了就義無反顧

所以團接著開,麵包蛋糕繼續買......

因為不管看文章者信不信,或者喜歡不喜歡

我們都還是揪著自己買來吃!!!

(後來回購買了北海道冰鎮蘋果派,夭壽好吃歐~~
你可以看看小美說)



延伸閱讀
尹小馬愛死王子洋,竟然寫了四篇!

摩艾團購魔王買了好多次還要買

桃子公主~香酥濃郁與口感十足之麵包界的人氣王

咪董出走美食日記

藍屁股有吃到南瓜雞蛋捲

團購人妻天后Nancy一定也買過

橘子狗愛吃巧克力蛋糕

 



  其他糕餅延伸閱讀

 桃園。佳樂

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北海道白色戀人

       

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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • dearmoai
  • 迷臭,這家是羅宋界我的最愛啊!!!!!!!!!

    這次又忍不住跟了團購買了,而且還買很多(羞)

    可是我好愛他的羅宋跟巧克力蛋糕跟香蒜..........
  • 你這個麵包鬼~我就知道你會買很多~~
    不可以歐~~我們要吃派的!!(ㄆㄆ)

    鴨鴨 於 2010/08/12 12:58 回覆

  • DoggyYummy
  • 他們家的東西真的都很好吃
    超讚低啦!
  • 而且沒有貴哩~~~真是花蓮模範生QQ

    鴨鴨 於 2010/08/12 13:07 回覆

  • terry0912
  • 看來一試成主顧阿!!
  • 澱粉控的愛~麵包鬼正中下懷!

    鴨鴨 於 2010/08/12 13:02 回覆

  • vivian3578
  • 輪家也想吃花蓮捲....(哭)
    要團購請順便幫我團 我再找你拿貨!
    妳快變成團購中心物流地了....XD
  • 沒問題~~寶貝你應該要吃有酒的歐~~~我拿給你XD

    鴨鴨 於 2010/08/12 12:58 回覆

  • 玉芬
  • 推薦此內容!這想法跟我一樣耶~
  • 所以我們是同路人XD

    鴨鴨 於 2010/08/12 13:02 回覆

  • irene521
  • 哈哈
    這家的麵包真的超好吃的阿!!
    我也想知道冷凍麵包怎能有如此的表現阿!!!
  • 然後我每個麵包都模仿他 先拿出來退冰用悶的
    可是不會有一樣的效果說~"~
    (這叫畫虎不成反類犬嗎)

    鴨鴨 於 2010/08/12 13:09 回覆

  • yc6734
  • 推4
    看起來好好吃唷!!!
    那個餐盒就讓我想到每次開會都會發的那種的豪華版!!
    十月每次開會都會為了餐盒而期待著呢!噗!
    大蒜麵包與羅宋都是我的最愛呀!!
  • 哈哈十月好可愛歐~~
    哪有期待開會餐盒的啦XD~~~
    就像我每次期待尾牙吃甚麼嗎XD~~

    鴨鴨 於 2010/08/15 23:32 回覆

  • amay1115
  • 我也失心瘋的訂了一個派!!
    話說這個店家真的是佛心來著‥‥
    怎麼可以一次發給這麼多人試吃
    我也有收到
    可是這就是怕像妳一樣卯起來給他一口 接一口而不敢接!!

    謎之音:雖然沒有接試吃
    可是還是團購買了他們家的東西呀....啦啦啦))))
  • 啊這樣怎麼對~~~試吃就有很多東西吃你竟然不吃!!!!!
    妳就ㄔㄧ口其他丟給我ㄚ~~(ㄟ???)
    啊~你買什麼派???我買了蘋果跟乳酪麻糬~

    鴨鴨 於 2010/08/17 11:38 回覆

  • amay1115
  • 我買了蘋果派,哈哈哈!!!!
  • 蘋果派夭壽好吃@!@

    鴨鴨 於 2010/08/18 23:38 回覆

  • amay1115
  • 真的真的!!(猛點頭)
    超好吃的啦~~~~
  • 好吃到我來不及照相就吃掉了!
    啃~~~我們再來團拉XD~~!!!!
    拿你的蘋果派做延伸閱讀歐:P

    鴨鴨 於 2010/08/21 00:28 回覆