鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~


店家資訊

南市南門路209巷16號
(伊娃旁舊店往台南大學方向巷內)
電話:06-213-5818/0970-233-536

營業時間:11:00~20:00

 平均每人消費

漲價為NT35

 雙鴨小叮嚀

四種口味不一定都有

鴨評


去慶中街的伊娃買日式泡芙時,瞥見了旁邊的手工布丁專賣店

不知道為什麼,台南開始以布丁著稱??



首先當然是這張用玻璃杯裝盛的布丁海報吸引了我走進門

再來是福吉雅好安靜,只有閒謐的白色和伊娃川流不息的人潮形成對比

店內很小,但可以看見開放式的廚房

兩個媽媽很認真的正在做布丁,店內就飄著柳橙香!



因為手工的關係,所以店內的四種口味中香橙已經賣完

店內媽媽正在削柳橙煮布丁,整間店都滿溢著水果香氣

所以我只能買抹茶紅豆、原味跟奶茶回家



不過這已經是去年2009夏天的事情了!後來我再到慶中街,

原來的地方還有福吉雅,不過不是手工布丁,已經是簡餐店了

不過有好心的路人指引我們,福吉雅不是歇業,而是搬家囉!!

往台南大學的方向走一陣子,在左手邊的巷子就可以看到新的福吉雅!



老闆娘說,原來的店面換成自己的親戚在賣丼飯

搬到這裡廚房才會比較大,比較好工作。

雖說是新的店面,但是海報可都沒有變呢!

店內還是只有四種口味:香橙、奶茶、焦糖原味、抹茶紅豆



新店面也大了一點,讓客人可以在這裡坐著吃布丁

非常家庭式的味道



不過因為原物料上漲的關係,所以原價30元一個的手工布丁,

現在一個變成NT35



福吉雅強調手工,另外選用有機雞蛋初鹿鮮乳做成布丁

以有機作訴求,走健康美味的路線



海報將手工布丁的質感完全呈現

我就是被布丁的玻璃杯吸引住,上頭的草繩相當有特色呢!





其實我沒有很喜歡吃布丁,因為太濃太雞蛋的味道我反而會怕

可是我喜歡喝奶茶,所以有奶茶口味的布丁相當吸引我

把很可愛的草繩拿下來

上頭的杯紙也應景的用奶茶的咖啡顏色



布丁掀開以後還有一層薄膜



這一款和一般布丁比起來相當不甜,正中我下懷

不過喜歡甜食的螞蟻大概會失望,因為吃起來跟一般的布丁真的差很多

也許還會有人說怎麼沒有甜味!

不過正因為店家是健康自然的訴求,所以走清新的口感也是可以預見的

淡淡的奶茶香,反而有特殊的感受

甚至抹茶紅豆口味都沒有紅豆的甜膩,抹茶味道也是適中



焦糖原味布丁



手工布丁不會很紮實,因為太雞蛋會讓我覺得在吃茶碗蒸

是可以接受的範圍
(像伊雷特我還是覺得太厚實好飽,好膩阿)



焦糖不會過重

布丁吃完以後杯子還可以留下



整體價值來看,一個35元還是在合理的價格中

因為土雞蛋、鮮乳還加上手工,成本本來就高

重點是其中的5元要拿去買杯子XD跟漂亮的包裝

這次還是沒有吃到香橙,手工的限量真是殺人的兇手

因為會讓你益覺彌足珍貴,打定主意下次我一定要吃到(握拳)




 


 


延伸閱讀

台南孔廟商圈店家=>

伊娃日式泡芙專賣店

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留言列表 (20)

發表留言
  • aressen2000
  • ! 頭香耶 XD
    台南真的越來越多布丁串出了
    搞不好到時候會變成台南名產
  • 頭香耶(嚇死我!!!)一大早起來幹嘛xd
    都馬是台南布丁有夠多種~害我最近吃到很膩=..=

    鴨鴨 於 2010/05/01 22:43 回覆

  • liaa8627
  • 一個35元 還有那麼漂亮的包裝
    ok啦~~
    重點它不太甜 才是最棒的啦
  • 布丁跟我不好~我是澱粉控XD
    但是我很會買伴手禮,這是敗家文沒錯哈哈!

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:40 回覆

  • vicky032476
  • 推1

    這是新開的嗎?

    我常經過,都沒注意到
  • 他以前就開在伊娃日式泡芙旁邊勒!!我去年就買了,只是今年搬家到巷子裡歐!!
    有很媽媽的味道~MOMO下次去看看^^

    鴨鴨 於 2010/05/01 22:46 回覆

  • irene521

  • 不要再用布丁殺我啦!!!
  • 整個台南都是布丁阿~殺殺殺!!

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:16 回覆

  • chyi25670457
  • ㄚㄚ推推3~
    布丁吃完還有玻璃杯再利用
    重點不會很甜比較養生
  • 而且有媽媽的味道~~

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:56 回覆

  • terry0912
  • 布丁毆耶XD
    我沒啥好說的了~嘎嘎!!
  • 可惡 你要說鬼扯!!!!

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:48 回覆

  • bo2
  • 看起來很小巧精緻耶...
    雖說一顆35有點小貴...
    可是就以走健康導向來說 其實這價位也還好哩
  • 就是OK囉~(OK正夯~)

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:35 回覆

  • forwardds
  • 推推
    不太甜的布丁反而最對味!
    香橙味的感覺好好吃~~~~
  • 真的很香勒~是說我也沒吃到
    限量真是恐怖的絕招!

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:33 回覆

  • ichigome
  • 真的,台南快被布丁淹沒了啦!
    這家一個$35又有瓶子,算很便宜吔!
    想不到繼府中街之後,鴨鴨也要來個慶中街吃透透啊!!
    看你的digu...你吃那麼多,人家想看你的po文啦!!(敲桌子ing)
  • 這...被Grace發現了XD~~~~
    人家正要寫慶中街~(害羞)~~

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:31 回覆

  • vivian3578
  • 啾啾~想吃什麼口味
    桃子買給你...XD(整個溺愛的心態啊!)
    但怕你覺得柳橙不好吃
    我先去幫你試味道喔!噗~
  • 我剩下香橙沒有吃過!!ㄎㄎ~
    不要再吃了T^T 清明節的爆食我還沒有寫完勒 嗚嗚嗚嗚~

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:22 回覆

  • cute0366
  • 還有796篇~XD!
    感覺你八百年也寫不完,ㄎㄎ!
    聽NANCY說~那天樂天你本來也要去ㄉ~
    不然我們就可以,來相識一下...(羞)
  • 啥米~~~~~~~太過分了!!!Nancy竟然跟你偷偷約會~~(哭哭)
    嗚嗚嗚本來是我要去的 ~~~可是晚上我要去打小孩~~
    太過分了~~~(折斷筆~)

    鴨鴨 於 2010/05/01 23:24 回覆

  • yoyo14872001
  • 推~

    台南真是好地方
    最近發現另一間a Room房間咖啡也很棒噢

    快去:)
  • ㄎㄎㄎ我去了!!(勝利狀~~~)
    可是人家還沒有寫~嗚嗚嗚嗚從清明節欠到現在(頭好暈~~)

    鴨鴨 於 2010/05/03 01:20 回覆

  • abrabbit
  • 這杯子看起來挺可愛的耶!
    份量看起來好像很大?
  • 應該沒有依雷特大~~可是比小八多一點!

    鴨鴨 於 2010/05/03 01:21 回覆

  • stk747
  • 沒想到我愛喝的奶茶也能做成布丁~
    當然要推一個~
  • nana媽對我真好~謝謝你的推推!啵!

    鴨鴨 於 2010/05/03 01:27 回覆

  • dearmoai
  • 老師!!!!!!這布丁看起來好好吃好好吃喔!!!!!

    而且有玻璃杯才賣35好便宜耶,亞尼克的布丁塑膠杯就60元了>"<

    跟伊娃泡芙一樣,都殺到我了Q___Q
  • 寶貝~~~伊娃泡芙好好吃啊~~真的要團購啊!
    亞尼克太貴了~我走進去就只會撤退T^T~~~

    鴨鴨 於 2010/05/04 17:20 回覆

  • takeshiro
  • 泡芙跟布丁都沒吃過~嗚嗚嗚~我好想吃喔
  • 一定要吃泡芙啊~~~~~~~~~~~~~~~
    是便宜當中的好吃!!!

    鴨鴨 於 2010/05/04 17:19 回覆

  • yi727
  • 推~
    我也不喜歡依蕾特的口感~味道太膩囉^^
    這款布丁搞不好我也會很喜歡~ㄎㄎ

    下次到台南~我一定要試試看啊!(握拳!
  • 我想布丁分成兩大派
    死忠統一布丁派應該還是喜歡統一布丁XD

    鴨鴨 於 2010/05/04 17:16 回覆

  • OLchun
  • 想當年和朋友去台南玩
    為了這家布丁的有雞雞 蛋
    笑了很久(遠目)
  • ㄜ~~我竟然都沒有發現!
    真是一語驚醒夢中人啊!!

    鴨鴨 於 2010/05/04 17:15 回覆

  • 原味布丁超好吃,而香橙它有它獨特的味道,
  • 很高興你喜歡~

    鴨鴨 於 2011/06/05 00:23 回覆