鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~


店家資訊

台南市府前路一段196巷25號
電話:(06)228-5442

營業時間:11:00~23:00(接單到21:30)
(每星期四公休)

 平均每人消費

NT50 Menu

 雙鴨推薦

雖然叫"黑輪",但好吃的是炒泡麵。飲料也不貴,要先找位置

鴨評

上次寫2元黑輪的時候,就有人跟我說保哥黑輪比較好吃

不過結論是~台灣黑輪重點是趣味,保哥黑輪重點是炒泡麵啦!

(完全跟黑輪沒有關係,大家都亂入XD!)



假日都好多人,走道非常擁擠,可以看見大家煮麵忙的不可開交



統一肉燥麵就是泡麵的王牌,店內當然用這款

堆的天高似的肉燥麵箱子就放門口當廣告



燙好的泡麵先一碗一碗裝好



然後四個鍋除了要分別煮麵,還要不停地煮著青菜配料

還要打蛋、撈起,難怪炒泡麵其實是"溼的"



往店內走去,一樓不大,只有四張桌子,已經坐滿了



通往二樓的樓梯也是小小的,我都很擔心會不會因為太多人而垮掉



二樓就是陽台搭建的加蓋,擺著竹桌竹椅,很簡單可是很有台南味



相當一致性的裝潢style

都是木、竹、磚等最傳統古色古香的建材



最有趣的就是二樓就擺著一個神桌!

因為神桌前面還擺著一個長凳!我還心想...該不會神桌也可以當位置吧
(⊙o⊙)

沒想到不一會兒,位置都滿了,真的有人坐在神桌吃泡麵!



保哥黑輪都不貴,不用50元就可以吃一碗好飽的麵

飲料也15元左右,黑輪每支10元



天阿,終於大名鼎鼎的炒泡麵出現了!

據悉炒泡麵是由金門傳出來的,保哥加上青菜、肉絲、蝦仁、些許黑輪料

以豚骨高湯川燙過,拌上海苔粉

炒泡麵NT45



泡麵聽起來好像很便宜,但是加上眾多配料以後真的讓人覺得大碗滿意!

我也是好命慣了,我不吃用泡的泡麵,所以即使要吃我都還是會開火

水煮開以後放下青菜跟加個蛋,才是滿足的一餐呀!



有點濕,才不會太乾

泡麵也不怕麵爛,上頭的蛋半生熟,也是美味的不得了

鹹度適中,真對胃口~



炒意麵NT45

雖說意麵也是台南有名的小吃,但還是炒泡麵好吃啦!

真是奇怪,明明配料就都一樣,怎麼還是統一肉燥麵吃起來順口勒?



既然叫做保哥黑輪,應該要以黑輪為重才是

所以我故意點一些奇怪名字的黑輪來試試......

香菇南瓜子丸、鮭魚大根串都剛好賣完了.....



而且不管是什麼口味都是NT10元,有夠便宜!

不過不知道是不是生意太好的關係,我覺得東西都沒有入味

是因為沒有吸飽足湯汁,或是湯汁根本就不夠味?

吃起來這裡的黑輪不覺得有什麼美味過人之處

倒是品項很稀奇是真的!

板橋壽司的黑輪還是更勝一籌有味道許多!
(怪了,板橋壽司重點又不是壽司....就像保哥黑輪重點是炒泡麵?)



另外這裡飲料也好便宜~~也不錯喝!

仙女紅茶、冬瓜茶都只要NT15鮮奶茶NT20而已!



在每張桌子下,都放滿了紙條,大家也流行到此一遊歐~




保哥的名片還很詩情畫意............
(要寫個追夢人嗎┌(‵▽′)╭)

 



孔廟商圈周遭店家

(3)台南中西區。窄門咖啡~只有38公分的門,但我進得去! 

 

 

 

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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • stk747
  • 推~
    太酷了~在神桌上用餐~nana媽不敢
  • 有甲有保庇~~!!

    鴨鴨 於 2010/03/30 12:07 回覆

  • terry0912
  • 這間阿!!
    泰瑞唸書的時候一周可以吃個幾次!!
  • 對ㄚ我昨天一邊寫一邊想...到底台北哪裡有,我好想ㄔㄡXD

    鴨鴨 於 2010/03/30 12:07 回覆

  • takeshiro
  • 哈~我都不太敢坐那張神桌吃ㄟ
  • 歐~你有作虧心事毆!(指~~)

    鴨鴨 於 2010/03/30 12:11 回覆

  • 。葉子。
  • 那張名片太好笑了!!

    感覺很有台南風情的一家店呢~
    下次去台南(有可能嗎?)
    我也要去吃!!
  • 阿~~怎麼不來~你看台南桃子來台北這麼容易!
    Trust me, you can make it!

    鴨鴨 於 2010/03/30 12:26 回覆

  • bo2
  • 我喜歡炒雞絲ㄉ說 哈哈
    還好上次去還有空位
    = =做神桌吃的確有怪怪的FU耶
  • 早說咩~我找你去就可以吃炒泡麵還可以偷拍你的雞絲~
    大家去都沒有人要點別的給我拍~
    大家都只想要吃炒泡麵
    我只好自己雷自己 點了炒意麵~~(泣)

    鴨鴨 於 2010/03/30 12:47 回覆

  • liaa8627
  • 這個應該可以吃很飽~~
    果然是男部人的海派
    那~末~大一杯的飲料才15-20元
    台北啥鬼都要30-40元XDDD
  • 對ㄚ我可以喝兩杯~(菸~~)有奶的才20!
    台南人揪感心~~~戚風蛋糕也不要380ㄎㄎ~~~

    鴨鴨 於 2010/03/30 12:50 回覆

  • cute0366
  • 我愛這味~推推!
    那個炒意麵我愛....
    可惜我老家夜市有一家台南意麵收掉了...(&#@@*)
    ....大哭..((奔跑))
  • 好可憐歐~秀秀
    但是炒意麵跟炒泡麵 真的比台南意麵好吃(菸~~~)
    硬要打你一槍XD

    鴨鴨 於 2010/03/30 12:51 回覆

  • wennyyin00
  • 老師!!!

    仙女紅茶是甚麼?

    喝完可以變掀女??

    我掀~~我掀~~不給妳看!!嘿嘿......
  • 小朋友乖~老師拿"後山"洛神花茶給你喝~可是要去後山喝歐!!
    再加仙女紅茶喝了會漂亮變仙女歐!
    可是加鮮奶比較好喝~~你要掀起來才乖歐~~(搓手~~~)

    鴨鴨 於 2010/03/30 12:57 回覆

  • bluehaw
  • 我超想吃這間的啦!!小芷之前寫過~~T_T~~
  • BB~這個真的好吃~你一定會喜歡XD

    鴨鴨 於 2010/03/30 13:41 回覆

  • robatta
  • 後來我第二次去的時候不知道是因為平日沒有人的關係,
    有送一碗湯。
    但是炒泡麵變好鹹= =
    是因為時間多了可以多家幾匙鹽嗎,
    鹹到要翻桌了(但是不能翻神桌XDD)
  • 是因為要送你湯~結果鹽巴放在泡麵裡了XD
    哈哈哈哈~~像這種一定要叫他們在神桌前發誓: 你們真的沒有多放鹽巴嗎~
    你說ㄚ你說阿~~~

    鴨鴨 於 2010/03/30 13:29 回覆

  • dearmoai
  • 老師老師,公館有幫你煮泡麵,可是炒的好像沒有耶!!!!

    我也覺得還是要煮過才好吃,用泡的太簡單了XDDD
  • 哈哈我知道那間~有各國各種的泡麵歐~~
    可是我看到加個蛋就要50元起跳我就不敢去吃哩~
    因為用泡的太虛了\("▔□▔)/
    還是摩艾有沒有要想要去踩一下XD我跟你去~

    鴨鴨 於 2010/03/30 14:54 回覆

  • yellowjia
  • 這也太有趣了!!
    台灣黑輪重點是趣味,保哥黑輪重點是炒泡麵???
    我決定收了!!太有趣啦!!
    推!
  • 真的~言下之意就是台灣黑輪沒有很好吃~可是老闆好好笑~
    保哥的黑輪不好吃~可是要吃炒泡麵~~
    這是什麼名實不府的社會XD

    鴨鴨 於 2010/03/30 23:44 回覆

  • amay1115
  • 用泡的泡麵,我吃二口就會吐了
    一定要用煮的
    (這是代表什麼命?)
  • 欠揍的命~
    阿不是,我的意思是~~~~好貴婦的命
    跟我一樣XD(可是我都要自己煮~小美你也要自己煮嗎???)

    鴨鴨 於 2010/03/30 23:48 回覆

  • 會餓的武裝熊
  • 平日會送湯~還不錯
    不過湯也太晚送了= =...快吃完才跟其他桌一起送...
    他的飲料我到是要用力讚賞了
    真的很好喝
    不是專門的飲料店泡的卻比飲料店好喝....
    話說如果吃炒意麵.小倆口絕對是最頂的!!
  • 頂勒~頂什麼頂~~~
    我根本就沒有喝到湯~我比較喜歡喝飲料~
    還是平常再吃比較沒那麼擠~
    是說小倆口阿~~我大概吃太多~吃到怕了~
    寫不出文呀!!!

    鴨鴨 於 2010/03/31 02:12 回覆

  • 悄悄話
  • amay1115
  • 沒錯沒錯
    我也要都自己煮(握手)
  • 阿~我們真是苦情~
    所以我都選擇去吃陽春麵也不煮~ㄆ!

    鴨鴨 於 2010/04/01 22:54 回覆

  • vivian3578
  • 話說這篇~
    我不是觀光客....
    所以 我很少去府中街走跳阿...XD
    但我也可以炒泡麵給你吃ㄛ!(吐舌)
  • 所以是仙女炒泡麵XD(大誤~)

    鴨鴨 於 2010/04/01 23:47 回覆

  • ichigome
  • 這家的人也是多到誇張啦!
    想說身為台南人也來吃一下好了
    結果人多到爆啦!!氣到想自己回家炒了啦
    不過,後來才發現,原來這泡麵真的不是"炒"的啦!!
  • 我了解~因為當天也是人好多~等的時間都比吃麵長!
    這就是觀光景點的悲哀啊 T^T

    鴨鴨 於 2010/04/01 23:48 回覆

  • smcbs
  • 啾豆媽爹!!!!!!!

    我那天吃炒泡麵料沒有鴨鴨的好耶~~我都沒有蝦(吶喊)

    莫非老闆知道我太胖要我不要吃太多=3="

    老闆~~~~太瞎(蝦)啦!!!!!!
  • ㄟ~真的好蝦歐!!
    那我下次也要檢查~可是據線報說~連湯都是隨機上
    該不會今天炒什麼料也是看老板心情吧@@!!!

    鴨鴨 於 2010/04/06 17:15 回覆