鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~


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台中市北屯區崇德十二路369號
電話:
04-24229920
營業時間:平日17:00~23:30
假日:11:30~14:30/17:00~23:30

 平均每人消費

NT300~400
桌菜價格點此Menu

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 雙鴨推薦

 串串羊、招牌烤羊腿、香蕉羊肉捲、石頭悶羊肉

鴨評

 


這次格聚辦在台中,所以有機會到台中一遊

更開心的,就是一睹特色十足的外蒙古餐廳!

這可是全台第一家蒙古風情的主題餐廳呢!



所謂"外蒙古餐廳"乃因清朝時期蒙古分為內蒙與外蒙,以戈壁沙漠為界。

成吉思汗所建立之蒙古帝國,在1260年分裂成四個獨立汗國

忽必烈因建立元朝,政治中心便遷到中原

同時,西亞、中亞部分地區便獨立成欽察、伊兒、察哈台汗國。

17世紀,外蒙、內蒙分別加入清朝版圖

直至清朝結束,外蒙古便獨立成現今的蒙古國

內蒙古成為中國境內的自治區,稱蒙古族。



走進大門,進入第一個蒙古包,就是佈滿蒙古風情的圖案及裝飾品。

蒙古包又稱穹廬,因為中間隆起、四周下垂狀似天而得名。

店家也極具巧思地在穹頂繪上塞外風情



這兩套蒙古傳統服飾,不知為何讓我想起環珠格格



知名的蒙古摔角、衣著,以及傾倒蒙古奶茶的器皿



哇~真的沒有看錯!竟然要在蒙古包裡頭吃飯!!

在腹地廣大的北屯區,餐廳將蒙古包作成包廂

每個包廂都用蒙古部落名(蒙古人以部落為姓)



中央場地擺著"迎賓鑼",只要有重大貴客蒙古人便會敲響銅鑼,以示歡迎

難怪以前到天香回味用餐服務生也會敲大鑼!



本次用餐乃一桌四千元的大汗席,菜色除了官網所列也可調整

另外外蒙古餐廳現在還有百元熱炒

精打細算者可點幾道蒙古大菜再加便宜熱炒填肚子

(menu來自兔兔!)


上菜前桌上先擺了兩道小菜:台式泡菜和辣白蘿蔔

台式泡菜沒有什麼味道,不算好吃,白蘿蔔片真的有夠辣!



羊奶酒,酒味、奶味都濃厚,喝一口我就要醉了~~



幸好還有蒙古奶茶可以喝

茶味挺濃,加入的是羊奶。沖泡後加入鹽巴

但是鹹味沒有想像中的重,其實不難喝!



蒙古包外頭還有蒙古奶茶桶的介紹

老闆除了作生意,其實也教了我們很多蒙古的文化



忽必烈涮肉鍋(大NT480)

放滿青菜、豆腐、金針菇、香菇等...



因為我們有三桌,剛好每桌一種肉!~牛肉



羊肉



帶皮羊肉直接放在火鍋中了



香蕉羊肉捲(NT40/捲)+粽葉飯(菜單上無)

這是我很愛的一道,畢竟我是澱粉控,吃菜還是要配飯!



打開粽葉,裡頭是包著蓮子,類似油飯

有股清香的味道,配上其他重口味的菜色剛剛好

米粒不會過濕軟或是乾硬,非常恰到好處



這裡的羊肉沒有腥味,不愛羊肉的我都敢吃

不講的話我也不知道香蕉裡有裹羊肉!

我愛香蕉,炸香蕉入菜配上美乃滋、敏豆,很巧妙的對味!



招牌烤羊腿(NT530)

鮮嫩多汁的羊腿~重點是沒有腥羶味!!

配上旁邊的醬料也是一絕!



八珍魚翅羹(無單點)

為什麼蒙古也有這道菜呢?因為叫合菜所以什麼風味都有吧XD

不過不是魚翅湯的味道,是偏台式的酸甜,

跟一般的魚翅比起來,我比較喜歡這種重口味



就在一番酒酣耳熱之際(其實就是七嘴八舌吵吵鬧鬧中)

服務生默默推著餐車進來,等我們發現的時候他已經講解一陣子了

說時遲那時快,美食部落客眾人發現竟然遺漏了重要的資訊

所有槍炮彈藥單眼、DC鏡頭蜂擁而上

被閃個不停的快門聲嚇到的小妹妹~~我們真的不是故意的!m(_ _)m



石頭燜羊(牛)肉NT450



只以高溫石頭燜出的羊(牛)肉,沒有經過其他的料理方式

從鍋蓋掀開就急衝而上的白煙就得知溫度有多高!



服務生妹妹一邊講解,一邊將上層的石頭放置於旁邊的鐵盤

再將其中熟透的高麗菜鋪於石頭之上



底層的羊肉也已熟透,鋪於高麗菜之上

羊肉不用油煎炸,只有先行醃過,然後就用石頭高溫燜煮到爛

上頭的黑胡椒辣的不得了!!╭( ̄m ̄*)╮



甕底的石頭較黑較小



味道相當好,但是黑胡椒有夠辣的石頭燜肉大功告成!

辣到我沒有辦法吃第二塊肉呀



戈壁串串羊NT250

不要看它紅通通,其實根本不會辣,真正辣的是上頭那個燜羊肉

但是老闆也有提醒我們,旁邊的紅椒奇辣無比

沒有絕佳把握還是不要嘗試呀!!

佈滿香料的小羊肉塊用牙籤串起,相當特別又名副其實的料理



水果鴨片(無單點)

酸甜口感~有點像肉條的鴨肉片軟滑又有嚼勁

旁邊特地用麵條炸出花般裝飾

份量不大,如果單點會不夠吃。不過menu上並無記載



季節時蔬NT100

微辣,提味的那種。炒起來青脆,硬要說就是葉片也太大了些。



芶芡炒白肉薑絲

菜單上找不到,忘記問什麼菜色?

本來以為是酸菜白肉,不過沒有酸醋味,是一般的長年菜下去炒



油蔥海上鮮(無單點)

魚嫩,醬油鮮甜。只是蒙古應該只有湖泊魚歐....



水果冰品

今天水果是芭樂,冰品類似果凍但是更軟

今天的台中可是熱的不得了!大家都穿短袖呢!




吃飽喝足到外面走走

蒙古包外的空地除了迎賓鑼、奶茶桶,還有勒勒車

"勒勒"是蒙古遊牧民族吆喝牲口時喊出的聲音

勒勒車則是蒙古民族搬運的傳統工具



在餐廳靠近馬路的地方還有好幾張涼椅,可以休憩



餐廳竟然還有放牧區!不曉得羊奶是不是從這邊擠?



路過的小朋友對這些羊可好奇的哩!

就這樣駐足下來看了好久



而且今天228除了我們大食客們聚餐,還有重機隊也來這用餐

從餐廳外面的人行道一直停到了餐廳裡面的空地

數十台重機超級拉風



能夠有機會來這裡大開眼界實在很開心~~

現在很流行蒙古鍋,不過有馬奶酒跟蒙古奶茶的蒙古主題餐廳還是不多

想要嘗鮮,試試其他風味料理,這裡是值得走一趟的!!!



 

延伸閱讀

正港蒙古人的四號爸(內蒙古相關食記)

兔兔[台中]外蒙古餐廳
(3)台北板橋。鍋大爺~蒙古麻辣鍋

(4)台南永康。海南涮羊肉~海南島+蒙古+雲南

(4)疆~台南串燒烤肉專賣店~新疆烤肉

 

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鴨鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(36) 人氣()


留言列表 (36)

發表留言
  • dieforfood
  • 頭香先推了再說!!!

    頭香說你們欺負小妹妹!!!!(指)
  • 我...我...他們也有!!!(指別人~)

    鴨鴨 於 2010/03/09 09:05 回覆

  • umituki
  • 之前食尚玩家也有介紹過
    不過身為台中人的我,我還真的沒吃過
    價格實在不太美麗,還是再看看唄....
  • 要找一堆人比較划算~~~
    如果只有我跟鴨慶~也是要上千元耶!!!
    所以格聚最大的好處就是這樣啦!

    鴨鴨 於 2010/03/09 09:52 回覆

  • imc
  • 耶!我第三!
    這篇沒瑞寶... (泣
  • 瑞寶在外面跟羊玩啊~~~

    鴨鴨 於 2010/03/09 10:00 回覆

  • hand0826
  • 你們幹麻欺負小妹妹

    看人家嚇ㄉ...

    下次我也要跟@@"

    哈哈哈
  • 要準備槍砲彈藥歐!!!XD

    鴨鴨 於 2010/03/09 10:04 回覆

  • spj123tw
  • 好精采的一篇啊..可以當作教材囉
    原來這家在水月MOTEL旁邊,印象中有經過
    往後奔去台中可要來體驗一下囉
    不過他們家羊肉料理居多XD..咱們家奶姬不吃羊,ㄟ害啦
    推先~
    (老麥)
  • 沒有沒有~~~我不吃羊~可是這裡真的沒有臭臭的羊肉味道歐!!!!
    快點穿婚紗~~~我要揪腳啦!!!!

    鴨鴨 於 2010/03/09 10:00 回覆

  • oritabimu
  • 這麼補啊~~~吃羊肉...
    旁邊有間motel耶...顆顆顆!!
  • 這...........
    結果大家都沒有注意羊~
    竟然都發現旁邊有Motel...........

    鴨鴨 於 2010/03/09 10:05 回覆

  • robatta
  • 吃完就會奔馳在大草原上嗎?
  • 會想要找匹馬來騎!!

    鴨鴨 於 2010/03/09 10:09 回覆

  • dearmoai
  • 好特別的餐廳喔,平常真的很難吃到這些料理!

    可是辦在台中又是周六,我一整個跟不到~嗚嗚嗚!
  • 明明228就是週日~~北鼻騙人~~~~(指!)

    鴨鴨 於 2010/03/09 09:56 回覆

  • OLchun
  • 真的嗎 羊肉沒有腥味?
    我也是個不敢出羊肉的人哪!!!
    看來這趟格聚收穫很大耶(擦淚)
  • 真的~你看我吃就知道!我也不吃羊肉的~
    (詳情請看火鍋食記~都不會有羊肉!)
    啊~OL君都不來~換個地方迷路咩~~

    鴨鴨 於 2010/03/10 00:39 回覆

  • terry0912
  • 我怎麼重點放在重機上XD
  • 泰瑞先生興趣真廣泛呀!
    還是你是說........
    重點放在我拍重機的"那張照片上~~~"
    you know~~

    鴨鴨 於 2010/03/10 00:40 回覆

  • vicky032476
  • 推8

    看完前半段

    真的有種鴨鴨老師講解歷史課的fu

    外蒙古餐廳很特別

    台灣目前就屬它這家這麼的有蒙古特色~~
  • 我那天在貓頭那邊看到桃園的天香回味也是蒙古包~
    我也好想要去ㄡ!!!

    鴨鴨 於 2010/03/10 00:42 回覆

  • hand0826
  • 我可以準備小砲

    還有我的愛吃嘴嗎 = ="
  • 跟我的配備完全一樣!

    鴨鴨 於 2010/03/10 00:43 回覆

  • vivian3578
  • 倫家也愛香蕉羊肉捲的說~
    就屬那道最有特色了.....
    我很乖..我沒有嚇到小妹妹
    因為我手笨來不及拿大砲啊!!
  • 真的~~明明就有剩下兩個~我都來不及多吃~~
    說~是不是被你吃掉啊XD~~~

    是因為裙子短所以行動不便歐~~(摸一把~~)

    鴨鴨 於 2010/03/10 00:46 回覆

  • rt009211
  • 這次很多好像都沒吃~
    園區也沒逛到有點可惜~
    下次再找機會再來一次好了~
  • 真的~~大家一起吃飯麻煩的就是玩太high
    好多功課都沒有做XD~~~

    鴨鴨 於 2010/03/10 00:46 回覆

  • wennyyin00
  • 我也不吃羊~~~

    咩~~~~~~~~
  • 有牛有牛~~
    哞~~~~~~~~~~~

    鴨鴨 於 2010/03/10 12:10 回覆

  • yoyo14872001
  • 不吃羊
    推+1
    :)
  • 有牛有牛~~~還有魚!!!
    夾一口給你~~~

    鴨鴨 於 2010/03/10 12:54 回覆

  • liaa8627
  • 怎麼辦 怎樣辦
    我跟大家不同
    因為我愛羊~~~~~
  • 那下次我們去~要載我歐!!

    鴨鴨 於 2010/03/10 13:00 回覆

  • irene521
  • 我喜歡吃羊肉
    我也想要坐蒙古包
    嗚.....好想去喔!!!

    P.S Irene歷史也很爛,為了寫這篇還去找資料!給鴨鴨拍拍手
  • 謝謝小公主~~~
    歷史??都馬忘光光= =
    以前都白活了XD~~~
    這個故事告訴我們~~大食客的吃也是有意義的!(握拳)

    鴨鴨 於 2010/03/10 12:31 回覆

  • bo2
  • 哈 你家瑞寶超乖的哪...
    我第一次看到臘腸..不會嚇的驚聲尖叫的
    是說我不愛吃羊..因為怕那個味道..
    不過那天的羊肉還算不錯吃..
    可是友認真ㄉ把牠們給吃下肚喔..呵呵
  • 瑞寶好喜歡小詠的腿歐~~
    他一直跟著你勒~~~

    鴨鴨 於 2010/03/10 13:01 回覆

  • aressen2000
  • 他們還有一到是用土窯把羊給包起來煮
    端出來時 會在大家面前把土窯敲開 超香!
    這也很好吃的!
  • 讚!去那裡就是要吃特色餐啦!!!!!!
    不過我們預算不夠~吃不到那個!嗚嗚嗚~~

    鴨鴨 於 2010/03/10 13:02 回覆

  • happyhouseQ
  • 印象最深的是串串羊 =]
    雖然小小塊味道還蠻重的
    推薦 =]
  • 對啊 ~你們那邊有沒有吃完
    兔兔男來包廂 還偷偷找有沒有剩下的串串羊XD

    鴨鴨 於 2010/03/10 13:07 回覆

  • pucci0911
  • 推推~~
    鴨鴨寫的好詳細哦!!

    而且還上了一課歷史課呢!!好棒哦!!
    而且原來包廂是蒙古人的姓氏哦!!
    哇!!來偷師~~謝謝哦!
  • 賣安ㄋㄟ共~~~
    吃飯讓我學習丫!(菸~~)

    鴨鴨 於 2010/03/10 13:08 回覆

  • likewallace
  • 你寫的好仔細喔
    不過也正好讓我有得抄 哈
  • 有很多菜是我按圖索驥猜的~~
    哈哈!!有錯誤要幫我糾正勒~~~

    鴨鴨 於 2010/03/10 13:08 回覆

  • hand0826
  • 我昨天去吃京星

    結果太餓ㄌ

    一張吃的都沒拍到

    我真的是只有出一張嘴ㄚ...
  • 阿~京星啊(遠目)
    以前吃被髒兮兮嚇到 不知道現在好了嗎??
    出一張嘴鷗~
    我上星期也有去吃 還沒有寫勒~ㄆ!

    鴨鴨 於 2010/03/10 13:10 回覆

  • chyi25670457
  • ㄚㄚ推推17~
    鴨鴨超厲害的解說的好詳細喔~
    好多年前一直想去這裡吃
    念著念著就忘了
    看看你啦~
    寫的那麼美味口水都留下來了
    害我好想去吃看看喔
  • cuteyiris
  • 哇,好特別喔
    這家小美女先收了
    不知道台北有沒有類似如此的店阿
    小美女也真想去吃看看哩
    推收+1

    圓臉小美女
  • 那要地大物博才有辦法放蒙古包了XD~
    台北應該很難歐ㄆㄆ!!
    謝謝小美女推推~~

    鴨鴨 於 2010/03/12 02:05 回覆

  • yi727
  • 這間真的很不錯溜^^
    害我也想去了啦^^
    推!
  • 在地人當然要去的啦XD~

    鴨鴨 於 2010/03/12 02:13 回覆

  • cute0366
  • 這家開超久ㄌ~
    卻沒進去過說,鴨鴨這餐好豐盛喔!

    Maruko推一個....
  • 謝謝Maruko推推~~
    你也都吃好豐盛歐真忌妒你這個小貴婦 ㄎㄎ!

    鴨鴨 於 2010/03/12 04:18 回覆

  • jejokimo
  • 鴨鴨越跑越遠囉
    不過我不吃羊
    哈哈哈
    我怕怕呀
    不過這裡好好玩耶
  • 對ㄚ小馬達都不陪我跑~~~~
    不怕不怕~我不要告訴你 你就不知道它是羊歐~~哞~~~~

    鴨鴨 於 2010/03/12 04:19 回覆

  • stk747
  • 推~
    餐廳外觀是蒙古包耶~酷~

    鴨鴨跟我一樣看到蒙古服~就想到還豬格格~哈~

    對於辣的食物~我還是放棄來這裡好了
    因為NANA媽只敢吃幼幼班級的辣~噗~
  • 黑ㄚ到底是為什麼呢?
    環珠格格是蒙古人嗎??(沒看過勒 抓頭~~)
    nana媽放心~我比你還遜~只有那個燜羊肉會辣
    我們不要吃那個~其他都可以~~

    鴨鴨 於 2010/03/12 04:24 回覆

  • zhouxiaobin
  • 好多东西哟~
    看完眼酸肚子也饿~
    这次不能去,真是惨念~
  • 黑ㄚ小彬彬~都沒有看到你~~~

    鴨鴨 於 2010/03/12 04:27 回覆

  • stk747
  • 還珠格格不是蒙古人
    蒙古人是第一集裡面出現的賽亞公主..
    記得沒錯戲中的小燕子和紫薇是清朝人
  • yellowjia
  • 推!
    香蕉配羊肉還真新鮮呢!
    不過這種地方真的需要有很多人來吃比較划算啊!
    ㄟ。。沒有格聚照啊?
  • 有~~在大口瘋食客裡面歐~~~

    鴨鴨 於 2010/03/13 15:32 回覆

  • cemwfha
  • 那個小妹妹還真的很可憐阿
    被一堆砲嚇到,這是恐怖的戰場~"~

    辣的話,串串羊的辣椒真的會辣阿
    沒有心理準備輕易嘗試,可能會有被炸掉的感覺吧XD
    如果不理辣椒,那悶羊肉上的黑胡椒,真的是夠了~"~
    不過還蠻好吃的也!
  • h05252000
  • 推推^^
    妳動作好快喔^^
    我還在努力中捏~~
    把蒙古相關資料寫的粉仔細!舞告厲害^^
    連重機都拍了!!讚!
    我印象中對那石頭燜肉最對味^^
    好吃極了喔^^那位服務生美眉也粉口愛喔^^
  • 謝謝Julia誇獎~~~慢慢來,不急呀~~~
    我沒有小孩顧咩比較閒~~
    那天玩的很開心歐^^

    鴨鴨 於 2010/03/13 15:33 回覆

  • vivian3578
  • 老師老師...
    我正在趕這篇文....
    還有...人家他們的是羊奶酒!不是馬奶酒...
    你中小馬的毒太深了...XD