鴨鴨碎碎念
馬有失蹄,鴨有錯掌,還是會打錯字跟資訊需要更新,歡迎大家一起提供更正歐^^~

店家資訊


雙鴨推薦

超值特餐:沙朗8oz+雞腿排=390元
螺旋酥皮濃湯
每星期四集點加倍,集滿十點送一客雞腿排
(星期四呼朋引伴五位一起去,就可以免費得到一客了)

 平均每人消費

250~600元

 刷卡、服務費

 

 雙鴨建議

下午兩點後如果要用餐或是下午茶,最好先打電話請店家留座位,如果沒有客人她們可能會休息歐!

鴨評

 

昨天不小心看到草地狀元在報導"宜蘭螺旋酥皮"

我的媽阿~原來這是宜蘭有位阿圳兄獨家發明的

我想起這間品客牛排讓我最喜愛的就是他與眾不同的濃湯

於是睡醒了趕緊和鴨慶再次回鍋品嚐!


品客牛排雖然不大,大約10來張桌子,有種家居的味道

但店家還是努力營造出較高級的格調,以與一般家庭式牛排店做區隔



這家餐廳最特別的是有書報雜誌供你閱覽,有最新的壹周刊呢!



品客比家庭式牛排貴,但因為走套餐方式
從飲料、開胃酒、沙拉、主餐、甜點、水果一應俱全
所以比較下來較西堤套餐便宜,選項又多
也不用吃客牛排就花七八百以上
是個經濟實惠,又擺的出場面請客的好地方

鴨慶點了沙朗8oz+鹽烤明蝦的雙拼NT420




今日特餐是沙朗8oz+雞腿排特價NT390(原價420)


套餐都有附小紅莓汁(餐前酒),

雖然是小紅莓,但可能添加了酸梅所以有梅子的口感更好喝!

味道也不會像蔓越莓那樣單薄

另外有附送無限暢飲的茉莉綠茶!




以前吃都是田園沙拉,有水煮蛋、火腿、起士片....非常豐富
(照片借自Han的xuite)



這次去吃換了鮮蝦馬鈴薯沙拉,也非常好吃!
390的套餐沙拉竟然有蝦,真是值得!




螺旋酥皮濃湯來了!!!!!

湯也非常有料,且濃!

昨天看草地狀元有介紹,此種螺旋酥皮和一般的不同

必須塗上蛋汁,而且用200度高溫烘烤15分鐘以上

所以湯會等比較久,湯碗也較高溫要注意!



螺旋酥皮酥脆,有餅乾的口感

混到湯裡去又是另一番滋味

又甜又酥又脆又濃又入口即化...(damn...晚上真不應該寫網誌...)




沙朗+雞腿排,份量十足!(吃不完呀~)

雙鴨都吃七分,肉質十分的嫩~好吃!

有一小碟麵、蕃薯泥、青菜

薯泥很好吃,配起肉來很合味道

但是麵沒有味道,附的磨菇跟黑胡椒醬也不是很好吃

磨菇醬就像蕃茄醬的口感

不過品客的肉都是先醃過的,基本上已經很有味道了,我也不太需要配醬料




鴨慶對他的牛排熟度很滿意

因為非常的嫩,他讚不絕口,還加上一隻大蝦



雞腿排跟牛排都洋溢著肉汁

整盤都是湯汁~不是油歐!證明真的"鮮嫩多汁"


吃的超飽以後還有甜點(咖啡凍、奶酪或冰淇淋),有時店家會新增其他選項

除了飲料,竟然還有水果!真是太週到了!




我們兩個人各吃ㄧ套較豪華的主菜每人大約400元

這個價錢跟東西的品質和西堤、陶板屋不相上下
(當然裝潢差一點,所以品客也比較便宜)

如果不想吃太豪華,也有250~280的經濟特餐

只少了餐前酒,牛排6oz,但我確定一定還是吃的飽!


和貴族比起來價錢差不多,當然要選質感比較好的品客

即使沒有沙拉吧也讓你吃的飽又吃的好

唯一比較不習慣的就是他的牛肉有先處理過,就像貴族一樣

感覺吃不到牛肉的原味就是可惜了點(即使肉質還是嫩的沒話說)

還有老闆娘客氣到不行,服務實在好!

所以吃膩連鎖牛排店,建議可以到品客試試歐!



延伸閱讀:
(1)台北板橋。霸子牛排~越開越回去了

(4)阿舜牛排~要吃110元平價牛排來這裡 

(4)特香齋西餐廳~40年老店禁得起考驗



鴨姊囉唆時間

講到牛排嫩  就想到嫩精 心理總會"唉呦"一下

感覺看到這兩個字放在我的牛排裡  就是有那麼不舒服跟疑慮

所以順便找了報導解決這個流言

原來嫩精是天然玉米粉或是太白粉,不是化學原料!
http://www.nownews.com/2002/03/01/517-1269696.htm

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留言列表 (8)

發表留言
  • max1505549
  • 阿咧!! 不一樣不一樣 嫩精是鳳梨酵素或者木瓜酵素 不是太白粉或玉米粉
  • ㄟ~是這樣阿!!!因為我看新聞說太白粉跟玉米粉也可以當作材料來源??不知道這是什麼意思呢??

    鴨鴨 於 2009/04/17 00:21 回覆

  • miko0107
  • 離我家很近耶!!
    改天可以去吃看看^^
  • max1505549
  • 不太清楚耶!! 我只知道如果是在飯店的話!也會避免使用嫩精
    儘量使用天然的方法,使用青木瓜現在比較少了,很多都是丟鳳梨皮下去
    鳳梨皮的來源是早餐buffet的水果削下來的,高價跟低價的做法差別在於
    大量來說飯店可能選擇用油來醃漬,而一般餐廳會用水醬油米酒等東西來作浸漬

    撇開這些東西不說,嫩精(木瓜或鳳梨酵素)的效果跟直接使用水果的效果還是
    有差,可以很明顯的感受出來他的差距
  • 真是受教!真感謝你告訴我們耶~~~不然我們只負責吃,很多事情都不懂!!!!!

    鴨鴨 於 2009/04/17 08:01 回覆

  • robatta
  • 你阿舜牛排的連結和特香齋是同一個喔~揪咪^_
  • good job ,baby~~~!我下次來做個大家來找碴,找到的算優待卷好了哈哈!(只有有看連結的才可以找出來ㄆㄆ)

    鴨鴨 於 2009/04/19 02:11 回覆

  • a3277982
  • 看了鴨姊的網誌去吃,我覺得真的不錯ㄝ XD 尤其很適合學生去吃
    不過那個優惠特餐沙朗8oz+雞腿排特價NT390,份量真是好多多多啊!!! =口="
  • 黑阿看sasa應該要找另一個小sasa一起分著吃,因為我找熊去吃過,連一隻大熊都吃的很勉強歐^0^

    鴨鴨 於 2009/07/24 16:20 回覆

  • kisssmall
  • 太白粉跟玉米粉是用來裹附在肉上軟化肉質(那是另外一種方式)
    嫩精配方中不是只有酵素,還含有化學蘇打,
    所以說,汽水也要少喝...
  • 謝謝你提供的資訊!!!所以什麼東西都不能吃過量歐...(認真)

    鴨鴨 於 2010/09/08 01:35 回覆

  • 不愛吃魚的貓
  • 請問經濟特餐是否有規定某些節日不能點呢?
    如果有的話,初三到初六算是特別節日嗎?
  • 你的初三到初六是指農曆新年嗎??我有附上店家資料你可以先打電話問店家新年營業時間歐!!

    鴨鴨 於 2012/01/10 01:58 回覆

  • Cloud Pan
  • 老師老師~
    我來看文章了說XD
    下次目標來吃這間!!!
  • 哈哈周四吃飯還有集點加倍歐~

    鴨鴨 於 2015/02/02 17:19 回覆